麻辣烫的成本分析
对于麻辣烫店的开店成本，你预估的数是多少?以下是学习啦小编给大家带来麻辣烫的成本估计，以供参阅。
麻辣烫的成本估计
如果是摆麻辣烫摊，4000元足够，做个麻辣烫小吃车就行。如果是开店，一个40平方左右的麻辣烫店里面所有的用品用具、物品、设施设备等等，不论店大店小，基本上一万元左右就可以了。
其实开一个麻辣烫店真正的投资，你最大的投资就是：房租。就拿北京来说吧40平米的店铺转让费就得5万左右，有些地段的转让费更高。也许你那里租店面不需要转让费，但是北京确实转让费很高。做麻辣烫要多少本钱?不过虽然转让费高。尽量的压低后。要是下次不做店了把店在赚出去，提高一些转让费，还能赚一笔呢。你租店面一般都是一个季度。或者半年一付的。不过。你尽量谈，降低你的资金压力。谈一个月付一次最好了。房子租好了。一定要努力做。我们的建议是：要根据你的具体情况来做麻辣烫，比如你手头只有5万元，那你就做一年租金3万左右的店铺，因为你要懂得控制风险。如果你一下子租了个大的店铺一年10万房租。一般这样的店都是一年付，或者半年付。万一你的店址不合适。人流量没那么多。那你不是一下就亏了几万。所以。要自己慎重考虑。千万不要投资过大。麻辣烫要投资小高回报。这样才是成功。控制风险最重要。
麻辣烫市场前景
如今火爆祖国大江南北，大街小巷的火锅、麻辣烫、串串香、涮羊肉等可谓各地城市的一道亮丽风景。特别是夜幕降临，那一家家火锅店、夜市摊点等人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。涮烫食品吃起来的确爽口，受人欢迎。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快被人效仿，即刻雨后春笋般地冒了出来，竞争大，生意难做。最后就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。
“麻辣烫”正是把握了这一脉博，大胆探索，实践，综合了麻辣烫、串串香、涮羊肉等名吃技术精华，采用中香料药材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，又能装成碗，可谓奇香四溢，越吃越想吃，久吃不厌。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，可以和本部的脆香烧烤同时经营，既烤又烫，尽享人间美味，大赚众人之财。
麻辣烫主要特点
1.香味浓郁：可调麻辣、鸡味、香辣、葱油、蒜香、酱香、酒香、怪味等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比;烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的菌菇细嫩甘甜;涮出的海鲜清爽适口，久吃不厌;烫出的鱼肉，鱼头更是白嫩无渣，美不可言。烫料色泽桔红，麻辣适中，吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，排便容易，故而不上火，不长痘，称之一绝。
2.食欲倍增：凡吃过“麻辣烫”的人都说肚子撑破了，嘴里还想吃。
3.能吃则烫：无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能用此料涮烫。 麻辣烫店投资预算
如摆一个小摊，只需2-4 m2即可，投资300-500元，2人就能开业若摆一个夜市，根据规模大小，投资800-2000元，要是开一间50m2左右的店，投资8000元左右。
麻辣烫店效益分析
“麻辣烫”由于味道奇特，自然会招来好生意，而且利润是成本的3-6倍，如6元钱的猪肉用此法涮烫可卖到8-21元。一个小摊每晚至少可涮烫1000-1500串(相当于200-300碗)，平均每串售价0.40元，收入400-600元，除去成本130-200元，日利270-400元，月利
8100-12000元。假如开一个50m2左右的店，如经营得法，每天至少营业额1500元，利润1000元以上，用利30000元，年度纯利36万元左右。
出市参考
1.在闹市或夜市的集中地段、车站、码头、公园、学校、场镇等繁华地点定点经营。
2.小型以休闲为主，开店以坐客为主，休闲主食两兼顾。
3.熬制好“奇味香料”，以奇香诱人、招客，让休闲食用的人一把把地拿着吃，作免费广告。
4.可适当卖一些“奇味香料”扩大知名度。
猜你感兴趣：
4.麻辣烫的家庭做法
