餐饮业市场调查问卷

　　为促进本区的餐饮业更加良好的发展以 更好状态面对消费者，为此学习啦小编为大家整理了餐饮业市场调查问卷，欢迎参阅。

　　餐饮业市场调查问卷一

　　调查问卷

　　1. 以下各项你认为哪项更重要?(请按主次顺序在方格上写上序号)

　　□地理位置 □装修方式 □环境氛围 □食品味道 □服务质量 □产品价格

　　□经营方式 □品牌形象 □店铺风格

　　2. 请问哪类特色小吃最能吸引你?

　　□广东小吃 □台湾小吃 □香港小吃 □异国风味小吃 □其它

　　3. 请问你最喜欢吃哪种类型的特色小吃?

　　□烧烤类 □煎炸类 □小炒类 □蒸煮类 □烘焙类

　　□中式 □西式 □日式 □法式 □意式 □其它

　　4. 请问你可以接受的小吃价位是多少?(单价)

　　□1-3元 □3-5元 □5-8元 □8-12元 □12元-15元 □15元或以上

　　5. 请问购买同一风味的配菜时，你会首选原料为绿色无污染的那款吗

　　□会，原因：

　　□不会，原因：

　　6. 请问你能接受的最长送餐时间为?

　　□5-7分钟 □7-10分钟□10-15分钟 □15—20分钟

　　9. 请列举你觉得道致休闲餐饮失败的因素。

　　□地点难找 □交通不便 □环境氛围差 □食品味道不佳 □服务质量不高

　　□产品价格贵 □产品种类单一 □品牌形象差 □没有店铺风格

　　10. 请列举你最喜欢的休闲餐饮促销方式。

　　□会员制 □积分卡 □折扣劵 □每日特价 □节日优惠 □促销礼品

　　□其它

　　11. 请问你能接受“外卖式”的饮食消费方式吗?为什么?

　　□可以，原因：

　　□不可以，原因：

　　12. 请问你认同及支持休闲餐饮店的“禁烟”行动吗?为什么?

　　□认同，原因：

　　□不认同，原因：

　　13. 请列举你所知道的配菜原料店。(请注明地点、店名、特色食品等)

　　14. 请列举你现时最喜爱的休闲餐饮。(请注明品名、特色所在)

　　再次感谢您在百忙之中参与我们的问卷调查，请您检查问卷内容并确认您的联系方式无误，以便日后我店发放会员卡时能与您及时联系，谢谢!

　　餐饮业市场调查问卷篇二

　　1.您经常在以下哪种类型餐饮店?*

　　餐馆

　　快餐店

　　小吃店

　　其他

　　2.您做出以上选择考虑最多的是什么?*

　　价格

　　服务态度

　　环境

　　饭菜的味道

　　其他

　　3.如果学校附近有一家店面、店面服务态度都很好，饭菜不错并且提供饭后甜点，更重要的是只需普通快餐的消费价，您是否愿意多行两百米前去用餐?*

　　愿意

　　不愿意

　　4.在一些特殊情况下，您是否愿意和您的寝室一起多花一点钱来叫外卖?如果愿意，您愿意支付的额外价格在多少之间?*

　　不愿意

　　1块钱以下

　　1-2块钱

　　无所谓，如果菜味道好吃，速度也蛮快的话

　　5.您每次跟同学(5个左右)聚餐时，一般的平均消费为：*

　　50-70元

　　70-100元

　　100-150元

　　150元以上

　　6. 您一般每顿正餐(午，晚餐)能承受的合理价位是?*

　　5元或以下

　　6-8元

　　9-10元

　　11-15元

　　只要吃好就行，价格无所谓

　　7. 您闲暇的时候(例如下午2点-5点或者周末)休闲小憩，商谈闲谈时喜欢：* 品咖啡

　　品茶

　　有音乐的

　　有电视看的

　　8.对于一个比较喜欢的餐饮店铺，您通常一天会去几次?*

　　不知道吃什么就去

　　一般一天最少一次

　　经常光顾，一天2,3次

　　价格不合理

　　9.对于食物，您更重视哪方面?*

　　味道好吃

　　营养丰富

　　有地方特色的

　　新鲜，没有尝试过的

　　10.您是否想在饭后顺便喝点甜点(例如咖啡)并愿意为之消费?*

　　会

　　不会

　　有音乐的

　　有电视看的

　　11.您对于当前学校的饮食卫生，有何想法?*

　　还算干净，一般般吧

　　觉得很不卫生

　　很好，我很喜欢

　　12. 对于下列情况，您最不喜欢哪一种?*

　　上菜速度慢

　　服务不到位

　　饭菜的味道不够令人满意

　　价格不合理

　　13.在餐饮店用餐时，您更喜欢以下哪种优惠方式?* VIP卡

　　积分制

　　优惠卷

　　代金卷

　　14.您倾向于在哪种环境下进餐*

　　安静的

　　热闹的

　　有音乐的

　　有电视看的

　　餐饮业市场调查问卷篇三

　　您好!非常感谢您在百忙之中接受我们的调查。

　　为了给您提供更为优质的服务，请您回答以下问题：

　　※联系方式：__________________(会有优惠活动相送)

　　1.您的年龄：

　　□18岁以下 □18~22岁 □22~35岁 □35岁以上

　　2.您目前的职业：

　　□在校学生 □政府机关单位 □公司职员 □个体经商 □其他________

　　3.您的月收入：

　　□2000以内 □2000~3500 □3500~5000 □5000以上

　　4.您是否是第一次光临“龙东坊澳门时尚海鲜豆捞”：

　　□第一次来 □偶尔来过几次 □经常光临

　　5.您是通过何种途径知道“龙东坊澳门时尚海鲜豆捞”：

　　□朋友介绍 □报刊 □网络 □优惠券派送 □其他__________

　　6.您在选择涮品时一般会侧重哪一类：

　　□豆制品 □牛羊肉 □海鲜 □蔬菜 □其他__________

　　7.您在选择菜品时最关注的是什么：

　　□菜品花色 □菜的口味 □菜量 □其他_______

　　8.您在何种情况下会选择光临本店：

　　□朋友聚会 □家庭聚会 □恋人约会 □商务洽谈、应酬 □独自一人 □其他__________

　　9.您一般多长时间来一次龙东坊：

　　□每周至少一次 □每月一次 □每半年一次 □其他

　　10.和传统火锅相比您选择龙东坊的原因是什么：

　　□众口可调、各取所需 □独自一锅、方便卫生 □店面风格时尚 □其他__________

　　11.您对今天的用餐满意吗：

　　□非常满意 □基本满意 □不满意(○服务态度、○菜品口味、○其他_________)