白芨市场价格走势分析

近年来受药用需求和园艺需求强劲增长的影响,我国白芨市场需求量也明显增多;过度采挖和生境破坏导致野生资源量急剧下降。以下是学习啦小编为大家整理的关于白芨市场价格走势分析，一起来看看吧!

白芨市场价格走势分析篇1

白芨( Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.) 为兰科白芨属多年生草本植物。白芨的块茎为我国传统中药，白芨花色艳丽，也是一种很好的景观植物，由于市场需求的扩大，因此市场对白芨的需求十分旺盛。近年来我国大部分地区的野生白芨遭到过度采挖，导致其野生自然资源急剧减少，濒临灭绝，被国家列为重点保护的野生药用植物之一。由于白芨野生资源遭受到毁灭性的破坏，白芨的人工繁育在技术上还受到一定的限制，市场上商品紧缺，价格暴涨就成了必然的趋势。为了证实这一说法，我们从以下几个方面进行论证

一 、白芨生存条件及商品生产所具有的独特性

1、生存环境要求的独特性

白芨大多野生于山野川谷的向阳山坡、疏林中、草丛中，喜欢阴凉的湿度较大的环境，土壤肥沃疏松而又排水良好的夹沙土。所以，要求生存环境独特的白芨的资源是有限的，目前，野生资源的产地仅剩下云、贵、川、湘等极其有限的少数地域的偏远山野。

2、无性繁殖的独特性

白芨为多年生草本，植株矮小(未经人工选育的野生种质资源)，紫花白芨高30厘米左右，四川峨眉白花大白芨高33厘米以上。白芨叶3-6片，长披针形，中部稍宽，先端尖。白芨3月萌发，花期4-5月，果期8-10月。12月倒苗。白芨虽然结果，但是，却不能依靠种子繁衍。成熟的白芨种子呈橄榄型，黄色粉沫状，非常细小，种皮为单层细胞组成，侧壁加厚，细胞器及原生质均已消失，是一层半透明的死细胞，胚椭圆型，未分化，为原胚阶段，胚柄退化，无胚乳。在自然状态下，极少萌发成苗。人工繁育的研究工作进展十分缓慢，这是白芨野生改家种研究的一个关键课题。这种生长环节的奥秘性超越了绝大多数生产者的认识水平，由此可知，目前白芨家种只能以假鳞茎为种苗，并且只有当年生，具有老杆和嫩芽的假鳞茎才能发展成新植株。白芨发展家种，必须要面临种子秧苗稀缺的困境。再者这种传统的分株繁殖方式，不可避免地产量低下，抗病虫害能力差，一代一代退化。由于种苗紧缺，大规模产业化种植就目前来说还遥不可及。

3、种群分布的独特

白芨在大自然界是呈现零星分布状态，至今没有发现像呼伦贝尔大草原上的芍药那样密密麻麻挤在一起连片生长的，野生白芨的这群落分布小而少，这是它的天性。发展家种，目前还没有成熟的经验和技术，所以造成亩产量低，率先野生改家种的贵州，江西等地亩产仅几十公斤、生产成本极高，不可能调动生产者的生产积极性。

4、生长周期的独特

白芨生长周期长，种植两年生的假鳞茎只能长2个新的假鳞茎，第三年增长4个，第四年再增长8个，是典型的1+1=2繁殖方式。即使家种成功，从种到收要至少历时四年。在自然界，超过四年的白芨假鳞茎，不但不增长，反而会因假鳞茎过于拥挤而腐烂。

5、加工过程的独特性

白芨采挖后加工工艺比较复杂，因为白芨富含胶性物质，采挖后抖去泥土，剪去根须在水里浸泡1小时左右，踩去粗皮，再放到沸水锅中煮6-10分钟，不断搅动，直到无白心取出，晒干。而自然晒干须月余。在晒干或烘干过程中，要反复放入竹筐或槽笼里，来回撞击，擦去粗皮和须根，使成光滑洁白的半透明体。在烘干的过程中，稍有不慎，便将白芨烤糊，不能作为商品。

综上所述，白芨资源越来越稀缺，在实验室中对白芨的有性和无性繁殖的技术刚刚解除，而大田产业化种植还没有起步，即使已经掌握了完整的生产技术，但也要面临白芨生长周期长达四-五年之久的困境。

二、产地变迁史佐证稀缺

回顾白芨野生资源的稀缺历史，白芨资源灭绝进程历历在目，从北往南一个个产地的资源灭绝了，一个个产地也就消失了。白芨资源在中药材教科书上白纸黑字写着：分布广泛，河南、陕西、安徽、江苏、湖南、湖北、云南、贵州、四川、重庆都有分布，10个以上的省市都有分布，当然可以称之为资源丰富了。可是，真实状况如何?建国60多年以来，我们仅在1986年进行过一次全国大范围的中药资源普查，如今又过去26年了。白芨的家底我们其实并不清楚。只能依据地方资料，提供一些相关数字仅供分析和研究：

陕西省60-80年代产量30-40吨，最高年产量56吨，而后开始下滑，98年产10吨，99年5吨，2000年不足2吨，如今陕西省已经无资源可采挖。陕西应该从白芨产地中抹去了。同样，河南西部伏牛山区90年以前，也曾年收购过白芨10-20吨，如今难觅白芨的踪迹。广西天峨、大新两县，在70-80年代，每年以3-4元的收购价格，可以收购35吨左右，97年13元的价格只收到10吨，2003年收购不足1吨。安徽、江苏、湖北、湖南同上述等省都是最先开发的老产区，现在已无资源可供。开发较晚的云贵川三省，如云南丽江鸡足山和贵州独龙，曾在2000年-2003年年产百吨，如今，也无大货。2003年以来白芨主产区移至四川人迹罕至的阿坝州西昌县，开挖两年后资源又被扫空。到2006年上市的白芨新货寥寥无几。白芨产区呈现从北向南灭绝的大势，从空间上清晰地呈现出问题的严重性。

三、质量越来越次可鉴稀缺

80年代采挖的白芨个头大如银币(光洋)，饱满，白色，半透明，坚实。到了90年代，能够筛选出10%左右质量好的，基本上都用于出口了。如今，个小如指头，干瘪，空泡，不去皮，色棕黑。并且掺假十分严重，白芨饮片掺假是公开的秘密。假货从最初的水白芨，发展到小黄精、土黄精、甜黄精、扁白芨等10多种。假货的价格从10多元也涨到100多元。这种现象折射出了白芨商品的稀缺!

四、价格走高可证明稀缺

白芨资源是有限的，所以市价一直大势趋升。大体上经历了四个发展阶段：

1、年年缓升。1985年1.10-1.20元，86-87年2-3元，88年3-4元，89年-91年4-5元，92-93年5-6元，94年6-8元，95年8-9元，96年10-11元，1997-2001年12元。这16年白芨市价上涨了11倍，但是剔除通涨因素，还是缓升。

2、大幅震荡。2001年白芨市价12-15元，2002-2003年16-18元，2004年上半年突然暴涨到50元，2005-2006年回落35元左右。

3、月月暴涨。进入2007年白芨市价发生了戏剧性的变化。4月涨到40元，5月涨到50元，6月涨到60元，7月涨到70元，因为全国各大药市，云贵川产地，大货走空。

4、百元天价。2010年白芨出现百元天价，到2012年3月一直维230元左右，且有价无货。

价格是衡量资源稀缺的尺度，物以稀为贵，贵则稀。白芨资源是稀缺的，这已经是不争的事实。

五、人为造就稀缺

1、白芨需求量增长。

白芨在中药商品中本属于小品种，在50-80年代，全国入药需求不超过200吨。1986年全国中药普查，白芨的资源状况和商品产、供、销、存等情况没有列入统计范围，因为在当时是可以忽略的小品种。 但是，今非昔比，我国目前白芨的需求量比20年前增长了5-10倍，需求达到数仟吨。

2、广泛的用途。

白芨可作为染布时作粘合剂使用，也作为高级卷烟的粘合剂，装裱中国字画粘合剂，中药材野山参断须的修复剂使用。白芨千百年来一直作为传统中药入药，其主要功能是敛疮止血、补肺、消肿生肌等。现代科学研究证明，白芨鳞茎中富含大量水溶液性多糖，其化学成分是葡萄甘露聚糖，是白芨胶的主要功能性成分。白芨多糖胶是一种优良的天然食品增稠剂，同时是安全性较高的医药原料，性能卓越的药用辅料和有相当发展前景的生物医学材料。此外，白芨多糖胶还可应用于日化产品中，替代化学增稠剂，并具有减少刺激性、保护皮肤、延缓衰老等功能，随着研究的不断深入，白芨应用的范围越来越广泛，也就导致了白芨的需求量越来越大。

3、灭绝式的采挖。

由于价格的刺激，野生白芨采挖时，大小不留，价格越高，挖得越干净。因为白芨是以假鳞茎作为繁衍的，这种采挖方式是造成白芨野生种群发现一片挖一片，随之也就灭绝一片的重要原因。白芨本应在10-12月采收，这时其假鳞茎个大饱满，含胶量高，质量好，鲜货折干率高，可是，由于市价高悬，种质资源稀少，近年来总是提前到4月花期时采挖，结果不成熟的假鳞茎瘦瘪，鲜货折干极低，根本达不到药用的质量标准。这样年年因抢青的减产减收，也人为地造成了资源的大量浪费。

4、白芨生长环境变得越来越恶化。

人类活动的范围越来越广，荒地草丛越来越少，白芨的生态条件遭受到了极大的破坏，特别是近年云贵川等山区发展林果经济，大量开垦荒坡，种果种茶种药多种经营，破坏了白芨赖以生存的自然条件，白芨失去了生存繁衍的空间条件，存土资源越来越少，白芨商品也就越来越稀缺。

5、无可替代的神奇疗效和广泛的用途。

白芨的稀缺最根本的原因还是白芨神奇的疗效，其性微寒，味苦、甘涩，具有收敛止血、消肿生机功能。用于结核吐血，支气管扩张咳血，胃溃疡吐血，尿血，便血等症，还可以用于外伤出血等症状。白芨神奇的疗效，广泛的用途也加速了白芨资源的灭绝。

六、稀缺的未来价格

今后白芨市场价格走势如何，我们认为：资源稀缺，供不应求，价格必涨已成定局。

白芨市场价格暴涨是由于野生资源奇缺，野生改家种还没有真正起步等诸多原因造成的。如果国家投入专项科研资金，加大研究白芨野生变家种的科研力度，然后规范化的扩大生产面积是可以缓解白芨商品供应紧缺的局面的。但是从实验室走向商品化大批量生产，这个过程最少还需要5-8年的时间。摆在我们面前的任务是艰巨而繁重的，还有大量的工作需要我们脚踏实地的，一步一步的去完成。

白芨市场价格走势分析篇2

白芨作为我国民间的传统中药, 其药用历史源远流长。近年来, 由于人为的过度采挖和天然生境的破坏, 其野生自然资源急剧减少, 濒临灭绝, 被国家列为重点保护的野生药用植物之一。

1、随着白芨应用领域的不断拓展，白芨种植市场不断扩大，供求间的矛盾也日渐凸显。目前白芨生产主要依靠野生。在我国，野生白芨主要分布于北起江苏、河南，南至台湾，东起浙江，西至陕西甘肃。虽然白芨在我国分布于我国大部分地区，但是目前我国白及资源十分短缺。

2、白芨虽然能产生大量的种子(每个果荚10～30万粒)，但是白芨种子没有胚乳，在自然条件下不能正常萌发。在自然状态下白及靠一分为二式分株繁殖，从少量符合要求的优质白及种苗开始自然扩繁和栽培，形成规模需要很长时间; 因此目前白芨的产量难以满足规模化生产的需求。虽然有的地区开始了白芨的人工栽培，但由于技术、种源、等原因，截止到目前也没有形成大的规模。

3、我国白及栽培种植才开始起步、过度采挖和生境破坏导致白芨野生资源量急剧下降。目前，我国白芨的栽种规模并不大，而且所有栽培企业或农户的实际栽培年数都较短，市场上很多白芨球茎都为春夏季采挖晒干而得，品相差，药效成分较低。

4、我国白芨目前大多还是依赖野生，野生白芨资源是有限的，越挖越少。连年的狂采滥挖，再加上自然灾害的影响，使野生白芨产量急剧下降，供需矛盾日益扩大，资源日益短缺。1992-2004年白芨价格上升缓慢，而06年后价格出现快速增长，16年上半年至今则出现暴涨，致使目前市场价到达每公斤900元左右鲜品250元/公斤。