酒店市场经济调查报告

　　对于市场,没有仔细的调查就没有发言权,企业作为市场的一部分,市场调查理所应当的被企业越来越看重。那么下面是学习啦小编整理的酒店市场经济调查报告的内容，供您参考。

　　酒店市场经济调查报告一

　　针对经济型酒店市场营销的SWOT分析，在我国旅游业快速发展大背景下，经济型酒店的发展优势与劣势同在，但也面临着一些无法回避的挑战。应借鉴国际社会成功模式，充分发挥自身优势，大力开拓市场，努力扩大市场份额，积极打造企业品牌，以自身优势的有效发挥迎接来自于市场、技术等方面的挑战，将顺应国内旅游市场发展的需要作为旅游饭店业新的增长点，加快与高星级酒店水平接轨步伐，提高经济型酒店市场营销的竞争力。

　　[关键词]经济酒店;市场营销;SWOT分析

　　中国经济型酒店—————个改变中国大众旅游生活质量的产业。查尔斯·福特曾说“：旅馆(Hotel)和餐馆会改善一个国家中人们的生活。”经济型酒店当然也包括在其中。

　　一、经济型酒店市场营销的优势分析

　　在我国各个地区，品牌竞争、规模拓展的局面已经展开，“如家”、“锦江之星”、“莫泰连锁酒店”、“7天连锁酒店”“、格林豪泰”等品牌已逐渐割据市场。目前，“7天连锁”似乎是走在整个经济型酒店品牌的前列。因此，它的营销前景很可能在不久的将来就会被突破。

　　1.经济型酒店的服务优质，价格适中

　　在具备一定的服务水平、价格水平，符合一般公务、商务旅客的要求的条件下，经济型酒店的价格水平具有较强的竞争优势。

　　2.网点众多，管理成本相对较低

　　在旅游、公务、商务目的地，一般都存在着一定数量的经济型酒店，酒店布局上具备相对的优势。相对于高星级酒店，经济型酒店的管理成本较低。一些经济型酒店的管理费率远远低于高星级酒店的水平。

　　3.有一定客源背景

　　和高星级酒店、普通社会旅馆一样，经济型酒店也存在数量巨大的客源。由于经济型酒店定位于大众消费，因而经济型酒店将自己的目标市场定位在普通商务人士、工薪阶层、大众旅行者和学生群体上，而高星级酒店往往以高端商务人士、高收入阶层和公费游客为主要目标市场。

　　二、经济型酒店市场营销的劣势分析

　　1.盲目模仿，缺乏个性

　　经济型酒店在中国刚刚起步，尤其是一些国内的经济型酒店投资者，在建设初期没有明确的目标市场，不是根据市场调研、市场分析来组织策划经营，而是片面模仿别的高星级酒店，因此造成市场定位混乱，在客源的选择上非常盲目，没有重点。另一方面，一些从中低档国有饭店改造而成的经济型酒店，在建造初期都是按照普通星级酒店标准设计的，其业务部门和职能部门都较齐全。

　　2.单体经营，规模优势不明显

　　国内的很多经济型酒店都是单打独斗，没有形成规模。经济型酒店之所以“经济”就是因为其较低的成本，连锁经营或集团化经营能够统一采购、统一培训、统一提供技术支持、统一市场营销等，从而降低了成本和增强了市场竞争力。

　　3.缺乏品牌建设，市场营销手段不全

　　国内的很多经济型酒店为中小型企业，所有者和投资者没有雄厚的资金来进行品牌建设。而从国际经验来看，酒店品牌在扩展过程中都伴随着强大的营销和预订系统的发展，都伴随着企业文化的渗透和市场份额的扩大。我国经济型酒店的经营者往往只注重内部管理，缺乏在市场开拓、品牌打造、网络预订等方面的意识和手段。

　　三、经济型酒店市场营销的机遇分析

　　1.国际模式可以借鉴

　　经济型酒店在我国起步较晚，我们在保持和发扬自己独特魅力的同时，也要注意按照国际行业市场的要求和标准来规范自己，尤其是要多向外国经济型酒店学习。

　　酒店是国际化、标准化特点强的产业，先进、适用的酒店模式应用会传播到世界的每个角落。从建筑外观到先进材料，从设施到使用物品，从电脑硬件到软件，从经营模式到管理服务规范以及绿色环保等。

　　2.我国将成为世界最大的旅游国

　　目前，旅游业已经成为我国经济新的增长点，成为国民经济的支柱产业。据世界旅游组织预测，到2020年，我国将成为世界最大的旅游国。

　　3.市场需求旺盛

　　我国经济型酒店市场需求旺盛，几个大城市和几块区域成为热点。北京、上海、广州、成都等大型城市的经济型酒店需求非常突出，市场条件比较成熟。

　　四、经济型酒店市场营销的挑战

　　1.来自市场的挑战

　　过去的成功经验并不代表未来成功的保障。更何况，过去10年中国经济型酒店之所以取得辉煌的业绩，与其说是市场营销的战果，还不如说是搭乘了中国经济高速发展这班车。传统的、原始的营销手法，如发单片、跑客户、开中介和签合同继续有效，但远远不够。

　　2.来自组织的挑战

　　房间数超过200间的经济型酒店在近年来大量出现，经济型酒店那种门店没有市场营销部门和人员的组织结构，已经不足以应对庞大的房量造成的长期出租率无法有效突破的困境，相当多的大房量由于管理不善、营销不利、促销无方，而陷入困境。这是机遇，但同时也是挑战。因为这些酒店普遍房量较大，经济型酒店那种老套的方法和曾经令人自豪的扁平化以及无中层管理者和部门经理的组织机构，已经无法有效地组织起门店的营销。

　　3.来自新技术的挑战

　　网络营销已经成为市场营销重要的营销工具之一，但是没有看到哪家经济型酒店设有网络营销经理，而要招聘此类人才也是非常困难。中国经济型酒店呼唤适合于中国经济型酒店的市场营销理论的出台。

　　五、结论

　　总之，随着我国市场经济的发展和政府职能的转变，在我国旅游业快速发展的大背景下，经济型酒店的发展充满了巨大的机遇，当然，也面临着一些无法回避的挑战。

　　酒店市场经济调查报告二

　　前两年，中档品牌是中国酒店业发展中的一个热点，经历了“节俭风”后，消费者正逐渐从疯狂追求豪华到回归理性，使更多客源流向中档酒店。目前，中档酒店市场可以说处于相对空白阶段，国际巨头和经济型酒店巨头均看中了这块领域。本土酒店集团和海外酒店集团争夺中高端酒店市场的战争悄然打响，随之上演的是中高端酒店市场的品牌之争。在浓浓的战火中，新兴崛起的本土中高端酒店品牌最为瞩目。

　　中档酒店发展到现在，已经有一定的市场占有率，越来越多的国际酒店管理集团正在将其中国市场布局的重点转向在二、三线城市开发中档酒店。包括万怡、美居、诺富特、洲际智选假日等品牌已经进入中国市场。但是目前中档酒店的发展仍存在一些问题：

　　(1)中档品牌层出不穷，但纵观中档酒店市场，规模化企业数量较少，目前中档酒店有近10000家，酒店市场经济调查报告左右为单体酒店。规模庞大且品牌知名度较高的中档连锁酒店较少，中档酒店在酒店管理、产品特色、市场营销等方面均相对滞后，无法满足市场需求，导致企业整体经营绩效低下。

　　(2)据国家旅游局和中国旅游饭店业协会的统计，全国三星级酒店的平均房价在200元左右，略高于经济型酒店平均房价，四星级酒店平均房价也只有320元左右。多年以来一直处于微利甚至亏损的状态。

　　(3)现有的星级酒店评定已经无法适用于中档酒店，市场上出现了各种不同的定义，经营者往往在酒店前面加上“精品”、“商务”就卖出中档价格。

　　尽管中档酒店发展的中的问题短时间内无法完全解决，在国民旅行者和入境游客的双重推动下，市场已经对优质的中档酒店发出了极为明显的消费需求信号。同时政治经济环境的影响也让更多的投资者看到了中档酒店市场发展的春天。相对2012年，2013年中档酒店行业又发生哪些深具影响力的大事?

　　(1)2013年4月，锦江酒店系推出一个新成员，定位于中档酒店的锦江都城。5月，锦江收购了时尚之旅，收购完成后，时尚之旅将被翻牌为“锦江都城”中档酒店。2013年12月，锦江旗下“锦江都城”首家酒店亮相上海，根据锦江股份的规划，未来3-5年“锦江都城”品牌计划发展至100家。

　　(2)凯悦酒店集团计划引进旗下两大新品牌凯悦嘉轩酒店(Hyatt Place)以及凯悦嘉寓酒店(Hyatt House)，目前两大品牌在大中华区已签约21家酒店，2014年首家嘉轩品牌将于深圳东门开业。两个品牌房间单价平均在人民币500-800元的水平。

　　(3)原7天连锁酒店创始人郑南雁2013年7月以铂涛酒店集团联席董事长的身份对外宣布，铂涛酒店集团在正式完成对7天连锁酒店的私有化收购后，全新推出铂涛菲诺、麗枫、喆啡三个新酒店品牌。其中，麗枫和喆啡是精品中档酒店品牌。此后，中档品牌Zmax Hotel也已出炉。

　　中档品牌市场潜力巨大，但国内各中档品牌的发展速度远未达到上世纪80、90年代美国酒店业中档酒店发展高峰期时中档品牌发展的速度，未来10年、20年可能将是“发展黄金期”。

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