甜品店选址的主要因素
在中国经济突飞猛进的发展过程中,人们的生活质量也在快速提升,越来越多的人开始追求生活的趣味与质量。近年来一些装修非常有格调的西式甜品店开始出现在城市里,这些空间与现代年轻人的消费目标及趣味相投。接下来请欣赏学习啦小编给大家网络收集整理的甜品店选址的主要因素。
甜品店选址的主要因素
一：客流影响“含金量” 商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对经营小型商铺的创业者来说，客流的大小直接影响到收入的多少。 因此，选择地理位置优越的商家投资收益较高，但好地段也意味着价格较高，竞争激烈。相对而言，社区商铺与沿街店铺的客流量稳定，投资回报平稳。至于郊区住宅的配套商铺客源已经固定，就必须从经营上多下工夫了。
二：选址要有前瞻性 并不是所有的好地点都一定好赚钱，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地，而许多正在开发中的地段却有着极大的投资空间。因此，创业者在选址时要眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况。当然，除了关注市政规划外，还要注意该地区未来同业竞争的情况。
三：注意铺位的性价比 不同的地理位置、周边环境、交通条件、建筑结构的店面，铺位的价格会有很大出入，有时甚至相差十几倍。对创业者来说，应考虑整个店铺的性价比问题。对进驻商业广场的创业者来说，铺位的租金价格很重要. 但整个商场的管理经营更为重要，好的商家并非将铺位成功卖出或租出后就大功告成，后期的经营管理、保证投资者有得赚是一个长期的运营过程，因此创业者必须把商家的后期运营操控重视起来。
四：“化整为零” 目前许多新建社区在开发时预留出的底层商铺部分或沿街而建的大型商铺常常因为平数过大而很难出租，价格上会有一定的下浮。在这种情况下，几个创业者以团体租赁的方式买下一二百平方米的大商铺然后再进行分割，细算下来可以节省不少费用。
甜品店选址的原则
第一就是便利性：若所在地点人员来往的交通非常便利则生意自然就会多了。如车站、码头等地。
第二就是发展性：店址所在之区域的未来发展愈快者，对生意的帮助就愈大。如附近有马路或地铁等兴建，都会为以后带来更多的人潮流量。
第三就是竞争程度：在商圈内同性质之店面愈多，则生意愈竞争。蛋糕西点店是属于一般之食品，故与食品有关之中、西式速食店、餐厅、夜市、路边摊、饭店等 店面都是蛋糕西点店的替代店，故这类店面愈少，则蛋糕西点店的生意愈好，这一点对于怎样经营蛋糕西点店，也就是让它成功的关键因素。
第四就是住户背景：商圈内住户的基本背景，如所得、教育、职业、家庭大小、宗教信仰、年龄等都是影响购买行为。住户的基本资料，可以用来评估其消费能力，进而评估店面地点的好坏。
甜品店选址的注意事项
选址一：正确的是市场定位绝对目标消费群体。一般恒记甜品加盟店选址需要遵循的最主要的原则就是选择人流量大或者目标消费群体聚集的地区。基本要以市中心为选址重点，如果开在郊区，则应该选择该区域的中心位置，或者就是未来市政规划要重点发展的区域。在500米半径内最好没有其他档次相当的甜品加盟店。
选址二：以年轻人为消费主题，把恒记甜品加盟店开在学校附近肯定能收获不错的生意。大学附近商圈的餐饮店开一家火一家。甜品本来就是年轻人非常喜欢的消费产品。在学校附近商圈开一家甜品加盟店肯定能收获火爆的生意。最好选择一个好邻居，例如麻辣烫、烧烤店隔壁，更能聚集人气。最好也能提供外卖服务或者网上订餐服务能网罗到更多目标消费群体。在学校经营碰到寒暑假生意会清淡很多，考虑到一年的业绩，还是不错的选择。
选址三：人流量大的地铁站或者公交站是恒记甜品加盟店选址的好地方。甜品是快速消费、翻桌率非常高的餐饮，无论是炎炎夏季还是寒冷冬季，人们对饮品的需求量都是很大。就如现在烤肉店越来越受消费者欢迎，独特的口味需求让新时代的烧烤店收获成功。地铁站附近尤其是下班时间，人流很大，大家在享受晚餐之前都习惯选择烧烤或者甜品过度下。
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