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进口食品店如何选址

晓铧分享

  我国进口食品安全监管起步较晚,监管的法律法规、监管体制不完善,并且进口食品安全监管并没有将重心放在进口食品安全监管模式自身的建设研究上,而是集中在了学习技术等其他领域。接下来请欣赏学习啦小编给大家网络收集整理的进口食品店选址方法。

  进口食品店选址方法

  1. 如果经营者选择在车站附近经营,其主要顾客群便是来往的乘客,包括上班职工、学生等。在此地段最适合开设进口食品店,并慎重处理的是定价问题,要分不同对象而有所不同。

  2. 如果商铺开在公司集中区,最主要的顾客为上班职工,其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。因此,开在此处的进口食品店如何应付午餐高峰时期的顾客以及如何处理假日及周末生意清淡时的局面成为选择该地段要考虑的重点。

  3. 如果选择在学校街道经营进口食品店,学生便是此地段的主要顾客。商铺一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。学生利用进口食品店的动机,除了聊天、消遣之外,还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。

  进口食品店选址的技巧

  ①、交通便利。在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。

  ②、接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。

  ③、选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其更具发展潜力。

  ④、要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。

  ⑤、选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,事实证明,对日常消费品店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

  ⑥、与超市、商厦、饭店、药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应拉顾客。

  ⑦、位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三岔路口也是好地方;在坡路上开店不可取,路面与店铺地面高低不能太悬殊。

  ⑧ 、要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。

  ⑨、选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。

  ⑩、根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。

  进口食品店选址的注意事项

  选择人流驻足的地方

  一个城市都会划分若干个商圈,并存在城市中心和副中心之分。在考量一个进口食品店址是否合适,会面临主干道选址、主干道路口的选址、次干道选址、社区选址、城乡结合部选址等类别的选址问题。对于干道(路口)选址时应结合上述情况,选择靠近城市中心外辐射方向的一边(路口要考虑两个方向的重加),这样有利于顾客驻足。

  入驻商场共享客流

  在大型的商场、超市设置店中店,虽然租价不菲,但与商场(超市)共享庞大的客流,结合销售情况,顺应商场(超市)的促销活动,适时应季地调整商品结构,也将成为一家不错的进口食品店。

  此外,在进行进口食品店选址时,还需要对周边(商圈)的人口密度、职业构成、家庭规模、户均收入、消费支出、性别比例、年龄结构、流动人口、商店总数、消费倾向、购买时间和动机等进行摸底分析。

  
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