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酒店的经营范围

晓铧分享

  当今社会,品牌化的管理思想已经深入到各行各业,酒店业也不例外,而酒店品牌的好坏成为决定酒店市场竞争力的关键因素。下面学习啦小编就为大家解开酒店的经营范围,希望能帮到你。

  酒店的经营范围

  住宿服务。 会议服务;组织文化艺术交流活动(不含演出);经济贸易咨询;机票代理;销售文具用品、体育用品、工艺美术品、日用品。

  酒店的经营分类

  ①商务型酒店。它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。

  ②度假型酒店。它以接待休假的客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。

  ③长住型酒店。为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构,以套房为主,房间大者可供一个家庭使用,小者有仅供一人使用的单人房间。它既提供一般酒店的服务,又提供一般家庭的服务。

  ④会议型酒店。它是以接待会议旅客为主的酒店,除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施(大小会议室、同声传译设备、投影仪等)和功能齐全的娱乐设施。

  ⑤观光型酒店。主要为观光旅游者服务,多建造在旅游点,经营特点不仅要满足旅游者食住的需要,还要求有公共服务设施,以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要,使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。

  6.经济型酒店:经济型酒店多为旅游出差者预备,其价格低廉,服务方便快捷。特点可是说是快来快去,总体节奏较快,实现住宿者和商家互利的模式。

  7.连锁酒店:连锁酒店可以说是经济型酒店的精品,诸如莫泰、如家等知名品牌酒店,占有的市场份额也是越来越大。

  8.公寓式酒店:酒店式公寓吸引懒人和忙人酒店式服务公寓,最早始于1994年欧洲,,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”,是当时旅游区内租给游客,供其临时休息的物业,由专门管理公司进行统一上门管理,既有酒店的性质又相当于个人的“临时住宅”。这些物业就成了酒店式公寓的雏形。 在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服务,又能享受居家的快乐,住户不仅有独立的卧室、客厅、卫浴间、衣帽间等等,还可以在厨房里自己烹饪美味的家肴。早晨可以在酒店餐厅用早餐;房间由公寓的服务员清扫;需要送餐到房间、出差定机票,只需打电话到服务台便可以解决了,很适合又懒又忙的IT小两口。由于酒店式服务公寓主要集中在市中心的高档住宅区内,集住宅、酒店、会所多功能于一体,因此今后要是出租,价格一般都不低。

  主体酒店的内容

  折叠婚庆

  越来越多的人愿意并且期待有更多风格与特色的婚庆主题酒店出现,但是酒店业市场内部并未形成专业化细分市场的婚庆主题酒店,主要因为:

  根本原因:经济发展水平与当地家庭收入。

  相对于传统的商务或度假型酒店,婚庆主题酒店提供的综合性与个性化服务决定了消费主体应具备较强的经济实力,且所在城市的综合经济实力、基础设施、市民生活水平、人居与人文环境、区域文化特色等,都会影响其消费需求。

  思想文化原因:传统婚庆文化与先进时尚开放文化的思想冲突。

  中国的婚庆文化在不同历史时期与区域都有着各自的特色与魅力,由于传统婚庆习俗的影响,“洞房花烛夜”等系列婚庆习俗一般都在新婚居所进行,很少搬至现代意义的酒店等非家居场所。虽然越来越多的年轻人生活观念逐渐开放,婚庆主题酒店提供的综合性与个性化服务独具吸引力,但往往在与父母较为传统保守的婚庆观念碰撞时,较多是选择尊重家长、尊重传统习俗。这种开放与保守的婚庆观念矛盾,从思想上决定了婚庆主题酒店在思想文化开发方面有待进一步拓展和融合,否则很难将这一市场顺利开发。

  市场原因:相对狭小的市场空间与缺少行业内领军企业与品牌。

  婚庆主题酒店市场空间相对狭小,且市场潜力没有被充分挖掘,基本停留在传统的婚宴服务,导致这一细分市场的服务附加值较小,加之酒店行业普遍不够重视其市场的开发,阻碍了市场的开发与拓展。国际酒店在开发中国酒店市场时,难以较快适应传统文化和区域特色文化,国际化与本土化融合过程中出现很多的‘水土不服”现象。而民族酒店熟悉本土文化,融合阻力小,但在连锁经营、市场开拓、产品创新、管理创新、企业文化等方面与国际酒店仍然存在较大差距。因此,酒店市场上能提供较为专业的“一站式”综合性与个性化的大型品牌婚庆主题酒店几乎是个空白,其品牌塑造与市场开拓更是无从谈起,使得婚庆主题酒店处在酒店市场的“夹心层”。

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