茶叶店的经营

　　中国是茶叶的原产国,也是世界第一产茶大国和茶叶出口国。然而近年来虽然茶叶国内外的需求量不断上升,但国内的茶叶市场依然存在大量的问题与发展瓶颈。下面让学习啦小编来告诉你茶叶店的经营吧，希望能帮到你。

　　茶叶店的经营

　　1.打造商品魅力：现在的消费者都喜欢有内涵、品质的商品，同等的商品除了要比价位、性质外，还要比谁的品质优、档次高。所以茶叶店要注重打造商品魅力，提高商品的档次，迎合消费者的喜好。

　　2.为茶叶店打造魅力：虽然说茶叶店的装修是在开业之前就已经固定了的，但是茶叶店正式营业后，也应该不断的完善，要时刻保证茶叶店内的卫生干净、店面整洁，做好店铺内的整体布局，让茶叶店呈现茶最好的形象，这样才能吸引到消费者。

　　3.提高服务质量：现在的零售业，服务是王，一个在保证产品质量的基础上做好了服务的商家，这个店铺的业绩绝对不会差的。所以茶叶店在经营过程中，一定要注重服务的质量提高，尽量满足顾客的各种需求，让顾客觉得在店里消费是一种享受，这样就会留住更多的顾客，为茶叶店培养更多的忠实顾客。

　　4.定期开展促销活动：促销往往是茶叶店提高销售额最直接促销往往是最直接、最有效的提高业绩的方式。所以茶叶店要抓好时机进行促销，但在做促销时要注意的是要注意提前做好策划，这样才能有计划的进行促销，确保促销活动的万无一失。中国茶产业十大名牌茗正缘顺茶业建议茶叶店做促销最好根据店铺的业绩来决定促销方法，这样才能让促销有针对性的发挥作用。

　　5.留住员工：茶叶店员工的稳定性对茶叶店的经营影响是非常大的，尤其是在茶叶店开业初期。因此，在茶叶店经营中，如何留住员工就是茶叶经营者要解决的一个重要问题。要留住一个员工的心，有的时候工资并不是唯一的条件，员工的发展和能力的提升往往是员工更关注的。所以茶叶店经营者在管理与员工的过程中，一定要注重员工的培训。当然了，平时对待员工也要像朋友一样，要时不时关心员工和鼓励员工，这样才能更容易赢得员工的心。

　　茶叶的定义

　　茶叶，指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如"水果茶"。

　　茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。

　　茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶饮品-茶被誉为"世界三大饮料之一"。

　　茶叶的主要分类

　　中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如松萝茶、蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、粤东山龙茶等。

　　另一部分是恢复历史名茶，也就是说历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名。如泾渭茯茶、渠江皇家薄片、渠江薄片、渠江茶、休宁松罗、涌溪火青、

　　敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、粤梅香、顺生茶叶、东阳东白等等。

　　还有大部分是属于新创名茶，如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、 秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等。 第四种就是天然营养保健茶，如可以吃的蛋白桑叶茶。