目前流行的超市经营模式的特点有哪些
超市即超级市场,一般是指商品开架陈列,顾客自我服务,货款一次结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。作为目前最流行的商店经营模式,超市经营有着什么样的特点呢?下面学习啦小编就给大家做简单了解。
超市经营特点一
超市多有相对较大的库存面积,存货品种多、数量大,容易混乱,超市送货接货的时效性很强,入库手续较正规、较复杂
超市经营对策
1、与库管、仓储经理保持良好的合作关系,把自己的产品摆在仓库最外边——最容易拿到的地方,请仓储人员多加关照
2、高频率回访、做库存管理,防止断货,促成超市仓储人员对本公司产品库存量投入更多关注
3、与柜组长保持良好关系,促使他们及时向超市总配部门调货并上货,保证货架的安全库存
4、了解、掌握超市的收货习惯,如有需要,提供夜间送货服务
超市经营特点二
到超市购物时消费者90%以上是准备买回去作家庭消费(或店外、未来消费),多为定期采购生活用品
超市经营对策
1、既然是家庭消费——我们就要力推大包装,方便消费者全家共享
2、既然是计划性定期购买——我们就要力推多支产品包装(如:半打包装、三联包、捆扎销售、礼品包等),以方便他们携带,又可以促成他们的扩张性消费(家里放的产品越多,就消费得越多)
3、制订多包装的促销价——鼓励消费者一次性购买多一点
超市经营特点三
采购者多以女性、主妇、家属为主
超市经营对策
POP、告知牌的宣传风格应和这一部分消费者的心理特点相符(如卡通式POP、生动有趣的摇摇牌、醒目抢眼的促销价与原价的对比等)
超市经营
超市即超级市场,一般是指商品开架陈列,顾客自我服务,货款一次结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店
超级市场是一种消费者自我服务、敞开式的自选售货的零售企业。它是二次大战后发展起来,最先在欧美兴起,现在在欧美十几个国家中己有超级市场20万个。
超级市场一般经销食品和日用品为主,其特点主要是,①薄利多销,基本上下设售货员经营中低档商品;②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;③备有小车或货筐、顾客自选商品;④出门一次结算付款。
初期的超级市场以食品为主,兼售少量杂货; 目前除上述外还兼管化妆品、文具、五金、服装等,多达七八千种,目前向综合服务发展,增设停车场,咖啡馆,俱乐部、电影院以及银行、保险、邮政等各种服务设施,发展很快,日本的超级市场销售额已超过百货公司。
超级市场的商品包装, 真正成为“无声的推销员”,目前要代替售货员介绍商品,因此其包装具有介绍商品名称、用途、产地、用法、价格份量及特点的功能。
超级市场的优点,省人(节省劳动力和劳务开支)
省地(充分利用营业面积)
省钱(节省投资)
省时(不用排队,手续简便)
干净(尤其是副食、蔬菜)
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