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风味小吃加盟店哪家好(2)

弘达分享

  风味小吃加盟店9:太原名吃

  名吃中,太原"认一力"蒸饺、平遥牛肉、太谷饼、闻喜煮饼、芮城麻片、太原"羊杂割汤"、"灌肠"、高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕都有独特风味,是名吃中上品。

  风味小吃加盟店10:高桥松饼

  高桥松饼是上海人喜爱的食品,是用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。

  风味小吃加盟店11:大顺斋糖火烧

  北京通县大顺斋的糖火烧是北京著名的传统风味小吃。它采用面粉,芝麻酱,红糖,香油,桂花为原料。制作时,把过筛的红糖和麻酱,桂花,香油等调匀,再加适量的面肥和碱,摊在擀薄的面皮上,经反复卷起,拉长,最后再分剂,团成饼坯,入炉烘烤,糖火烧色泽深棕,质地松软,香味浓郁。

  风味小吃加盟店12:狗不理包子

  狗不理包子是天津风味小吃。它做工烤究,色白面柔,底帮厚薄相同,用料精细,吃起来虽然流油却肥而不腻,味道十分鲜美。据说当年袁世凯任直隶总督住在天津时,进京曾专门带狗不理包子献给慈禧,这位西太后吃后连声赞好。

  风味小吃加盟店13:刀削面

  山西刀削面全国闻名,以太原酱园巷的刀削面最为著名。制作时,将面团揉得光滑细腻,待面饧后,再用钢片制成的瓦形刀从上削下,刀快如飞,削出的面片又薄又细长,纷纷落入沸水锅中,煮熟后捞出。吃时,按各人喜好浇上各种荤素浇头。刀削面内虚,外筋,骨软,味美。

  风味小吃加盟店14:夫妻肺片

  夫妻肺片是四川著名小吃。它是将牛肉,牛肚,牛心,牛舌切成薄片,加酱油,卤水,芝麻面,香料,白酒等14种佐料,经卤煮,调味而成。成品色泽红亮,酥烂入味,麻辣得甜。

  风味小吃加盟店15:南翔小笼包

  南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称"小笼包"。著名的店家,一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店。

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