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甜品加盟注意事项

晓铧分享

  甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。接下来请欣赏学习啦小编给大家网络收集整理的甜品加盟注意事项。

  甜品加盟注意事项

  甜品加盟店最重要的是选对品牌了,一定要选知名的老牌子,,如香港甜品三大品牌:满记、许留山、果C益佰,以下总结了开甜品加盟店注意事项奉献给准备加盟甜品店的朋友。

  甜品加盟店注意事项如下:

  在甜品加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金

  二、控制好经营成本,规划好进货策略

  三、学会管理员工

  四、学会管理客户,建立良好的客户关系

  五、与甜品加盟总部协调共进

  六、积极积累行业经验

  甜品的主要讲究方法

  主要讲究

  在中国甜品最具特色的要数广州。广州是一个甜蜜的城市,真的。虽然没有邓丽君那象花儿开在春风里一样的笑容,虽然没有张曼玉、黎明蕴籍而悠长的爱情,但是这里有可以尝到嘴里的,实实在在的美味甜品。

  甜品遍布世界,几乎是所有好食者的恩物。但是,象广州这样在大街小巷正儿八经开着店专门卖甜品的地方却不多。也许是在南方蔗糖产区的缘故,广州甜品多不胜数,其中特有一大类是流质或者膏状的,广州人称之为"糖水"。街上的甜品店卖的也多是这类,所以也叫"糖水铺"。

  广州地处天南,天气燠热,吃东西最讲究清热败火,家庭主妇除了普通的蒸炒煎炸以外,大多还有三样"厨房必杀技":老火汤、老火粥和糖水。糖水不上正餐,一般只作宵夜,全家坐在电视机前随便吃点,一天的饮食就算基本结束,可以心满意足刷牙睡觉了。家里常做的糖水大多是简便易行,材料就手的,比如番薯糖水、红/绿豆沙、白果腐竹糖水、莲子百合糖水之类。

  甜品与健康

  在当下各类甜品店多如雨后春笋的时候,人们又懒得自己在家做的时候,通常想到的都是去甜品店食用,所以怎么挑选一家放心的、健康的甜品店就成为重中之重了。卫生许可证、工商营业执照这是挑选一家甜品店最基础的要求。再就是甜品的原材料,一般市面上的甜品制作都会加上各种添加剂:防腐剂、抗氧化剂、膨松剂、甜味剂、着色剂,这些物质对健康有害,过多食用更可能导致癌症。

  甜品应该怎样吃才健康?

  上午10点、下午4点最佳

  诱人的零食大多都是甜品,糕点是甜品,干果饮料是甜品,连一些大餐馆或西餐馆里最后上的美味也是甜品。那么怎样吃甜食呢,什么时候什么方法吃甜食比较科学呢?

  两餐之间

  上午十点左右,和下午四点左右是食用甜品的最佳时间。如一些条件优越的外资企业会在此时安排一点甜点和咖啡让员工们饮用并小休片刻。此时间段适当品尝一点甜食,可以消除疲劳,调整心情,减轻压力。但只能"点"到为止,切记不可多食。

  血压过低

  有不少人都有过这样的经历,工作到上午11点钟时,突然会觉得头一阵发昏,手脚冰凉凉的,连说话的劲也没有了。尤其是没有吃过早点,这种状况更甚。有经验的人这时会提醒你,去吃点东西最好是甜食,还有人干脆给你几颗糖,让你吃下去。你若照此办理,头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低,未过早或寒冷时尤其会出现这种现象。

  血糖过低

  由于过分控制糖分摄取而出现低血糖导致的休克症状时,饮糖水或其他甜性饮料,可使患者度过危机。医生总会提醒那些糖尿病患者,平日应经常测血糖和尿糖,出门时还可带块巧克力或糖块,如果在马路上出现头晕、无力等症状,可先吃块糖下去。

  头晕恶心时

  这时饮糖分高的水,可提高血糖增强抗病能力。

  呕吐或腹泻时

  这时病人肠胃功能紊乱,有脱水症状,如喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。

  运动前

  人体在运动过程中,付出大量体能,而运动前又不宜饱餐,这时,适量吃些甜食可满足人体运动时所需的一定量的能量供应。

  过于疲劳与饥饿时

  这时体内热能失去过多,人体虚弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速补充体能。

  吃甜食的弊端

  吃甜食易发胖,如饱餐以后吃甜食最易使体重增加,且过多的糖会刺激胰岛素分泌,易诱发糖尿病。而且易发胖。

  孩子易引起蛀牙

  常吃甜食少吃纤维食物很容易引起蛀牙。因为甜食容易影响牙齿的钙化,使蛀牙产生。

  孩子有病少吃甜

  孩子有病,不少父母让孩子吃很多糕点一类的甜食。其实,这样很不利于病儿的康复。因为儿童患病之后,消化液分泌减少,消化酶活力降低,胃肠运动减慢,消化机能失常,所以往往食欲下降。倘若让孩子吃过多甜食,可使体内大量维生素消耗掉,人体缺乏了某些维生素以后,口腔内唾液、胃肠消化液就会减少,这样势必食欲更差。

  孩子吃甜食过多会降低免疫力

  最近的一些研究发现,甜食会降低人体免疫力。在正常情况下,人体血液中一个白血球的平均吞噬病菌能力为14,吃了一个甜馒头以后变为10,吃了一块含糖点心之后变为5,吃了一块奶油巧克力之后变为2,可见,甜食对免疫力有一定的影响。

  甜品的健康吃法

  遵守配额制

  若你真的很想很想吃芝士蛋糕或慕丝蛋糕之类的高危甜点……那就吃吧!但要记着,每样只能吃一点,因为一小片芝士蛋糕,再加一勺慕丝,还有几口雪糕,加起来就是一份甜点的份量,这便是你吃甜品的"配额"。每星期最多只能这样吃一至两次,每次限量一份。

  精心挑选

  甜点并非全都是催肥凶手,有一些也是健康又营养的哦。加入了新鲜水果的凉粉,口感一流,又能提供丰富的维他命;甜豆花含丰富的钙质,你可以自己控制糖浆的份量;其他的中式甜品如红豆沙、绿豆沙和红薯糖水等也富含纤维素,是滋味与营养兼备的不二之选!如果在家中开派对,不妨自制一些蛋糕和糖水,这样糖份、牛油和奶油的份量就在你的掌控之中啦。

  餐前打底

  如果怕自己敌不过甜点诱惑,毫无节制地大吃特吃,那就让我们想一些办法,降低甜品对你的吸引力:你可以在餐前吃一些高纤的蔬果,避免你在饥饿状态下失去控制;在吃甜点时多喝水,这既可以迅速提升你的饱肚感,又可冲淡甜味,提醒你别吃太多。

  正餐减量

  把正餐应该吃的食物包括饭、肉、菜等,各减量四份之一,以腾出空间让肠胃"接收"甜点。但也不可以完全不吃正餐,企图把所有"配额"留给甜点哦!这会妨碍身体摄取所需的营养,而且空腹吃甜点,热量就会迅速被身体吸收,而且在不知不觉间越吃越多。

  慢慢品尝

  卖相精致、味道可口的甜点,当然是要慢慢品尝。这不单能让你吃出好心情,慢慢咀嚼的习惯,还能减慢血糖的上升,令身体有足够的时间消耗热量。

  睡前禁食

  吃甜点的时间距离入睡时间越远越好。千万不要把甜点当宵夜,如果没有足够的活动消耗多余的卡路里,这些热量就会迅速被身体吸收,而血糖也会转化成脂肪留在身体内哦。

  不要迷信消脂茶

  有些人一边狂吃甜点一边喝消脂茶,以为这样就能抵消所吸收的卡路里。其实,消脂茶就算再有效,也抵不住你肆无忌惮的大吃大喝。所以千万不能把消脂茶当成自己的心理屏障,对自己完全放松哦。

  切忌节食

  不要以为偶尔放纵一晚狂吃甜点,只要第二天不吃东西,就可以抵消掉前一天摄入的卡路里,保持苗条,这是无补于事的。身体每天都必须有适当的能量维持活动,不吃东西除了会让你无精打采,疲惫乏力,还会减慢身体的新陈代谢,影响身体消耗热量的进程,令脂肪囤积。

  马上去运动

  运动是唯一能"治愈"甜点后遗症的方法,而且行动必须迅速,不能一拖再拖哦。下午吃完甜点后,晚上或第二天便要做有氧运动以消耗多余的热量。一个体重五十公斤的女生,每快步走半小时,便能消耗约八十至一百卡路里。所以如果你吃了一块四百卡路里的芝士蛋糕,就要快步走两小时。

  特色甜品

  冰糖木瓜炖雪蛤

  用料:发好雪蛤20克、木瓜120克、冰糖50克、姜5克

  制作方法:

  1、取雪蛤适量(泡开后会发开),捡去杂质。

  2、雪蛤用清水浸泡,中途换几次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去,假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。

  3、姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的浓度依个人喜好来调整,我比较喜欢浓点的,在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。

  4、木瓜切开,去瓤,做成木瓜盅,将处理好的雪蛤,姜水,冰糖装入木瓜盅内,上锅,隔水文火蒸20分钟即可食用。

  
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