食品贸易创业计划书

　　每个人都是吃货，都爱吃零食。你知道零食的创业计划书是怎样写的。写创业计划书有哪些具体的内容。开零食店会选择做哪些食品。小编给大家整理了关于食品贸易创业计划书，希望你们喜欢!

　　食品贸易创业计划书篇1

　　一、企业概况

　　创立XXX食品贸易有限公司，工商注册资金50万元。经营范围：批发兼零售，定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场，连锁超市，批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站，能够同客户进行交流。

　　二、创业计划的个人清况

　　我是XXX食品贸易有限公司的法人代表。今年44岁，女。大专文化。己婚(丈夫为公务员，女儿上学〕，原在YYY罐头食品厂工作。熟悉食品生产的各项工艺流程及环节‘并在销售科做业务主管工作，在国有企业转制中成为失业人员，我选择了创业，并做我熟悉的事，进行食品经营活动。

　　三、市场评估

　　a)进入市场销售，首先要有行业中的一线品牌，主要两点：

　　(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。

　　(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品，利润不丰厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。

　　b)代理二线品牌，首先是优秀的品质，同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额，并能有足够的利润，在33%左右。例：浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。

　　c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌，有祖定的客源。利润在20%左右。例：天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。

　　d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例：河北怡达罐头休闲系列产品。

　　e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例：金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中，成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。

　　蔬菜类端头生产季节性很强，大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康，是执法部门坚决打击的重点，保证质最的产品是站稳市场的根本。同时，该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品，也是林利的主要商品，并具有品牌意义。

　　综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。

　　食品贸易创业计划书篇2

　　一、网店介绍

　　1 、网店经营宗旨： 打造湛江最大的小零食店。

　　目标：先面向全校，再对外扩展。

　　2 、网店简介：本店名为BIRD 零食店。主要经营各色地方特色小吃。

　　3 、网店管理：服务至上!

　　二、市场分析

　　1 、市场介绍： 休闲食品的网络营销作为一种全新的销售模式应运而生，其主要是为客户提供一个全新的消费渠道以丰富和改善我们的生活，补充主副食中的营养不足，满足不同人群的生理需要，为消费者提供最个性化商品以及方便、快捷的服务，捕捉当前休闲食品的最新借助客户本身自己的真实感觉和体验。为追求休闲、愉悦、快乐而建立的一个专属自己的网络购物平台。

　　2 、市场机会及环境：

　　(一)宏观环境分析

　　综观今年：电子商务的发展在过去十年并没有实现像有关部门及人士所预测的发展速度。但在过去两年里，随着网络安全体系的健全，支付手段的丰富、信用评价体系的完善、以及网络硬件的发展等客观因素以及消费者对网络购物接受程度及网购习惯培养等主观因素的逐渐完善，电子商务形成了井喷之势，越来越多的网民开始认可、习惯、热衷于网络购物、网络消费。这种简单，经济，节约的购物方式，在备受经济危机影响的条件下，异常活跃。在时下，企业面临的困难，已经不再是要承揽多少的新客户，而是如何让自己现有的客户以一种新的方式，更经济，更科学，更节约成本，更快捷的一种方式，来进行业务的往来。

　　(二)微观环境分析

　　现在消费者均追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零食。通过分析我们发现，他们正随着生活条件的提高，对零食的需求也大幅增长。

　　3 、顾客的购买准则：性价比、质量、安全性

　　三、竞争分析

　　1 、竞争者：淘宝上，竞争者无数

　　2 、竞争优势：网店店面设计优化，价格低廉、质量优质

　　3 、竞争分析

　　(1)新进入者------由于休闲食品市场是一个比较活跃的市场，进入者的壁垒较低及进入者的数量也不断的增加。

　　(2)供应商的讨价还价能力------在我国有许多生产休闲食品的厂家，供应商的数量多就决定我们购货的选择机会多及比较价格的能力强，说明了供应商的讨价还价能力弱。

　　(3)替代品的威胁------在市场上有较多的休闲食品的替代品出现。

　　(4)购买者的讨价还价能力------由于在市场上该类产品比较多，购买者的讨价还价能力比较强，这对于我们刚刚进入的网络营销是一种很大的不利，但我们要努力。

　　(5)现有网店之间的网店竞争------对于这样的休闲食品很多，如现在的超市，具有知名度的专营店对我们很不利，我们进入该网络市场的壁垒相对较高。所以我们要突出自己的产品差异化和打造独特的购物环境。

　　4、竞争策略

　　(1)相对竞争对手，我们的理念追求时尚、个性和快乐。

　　(2)管理科学化，管理层具有专业知识，观念较新，创业激情高，企业目标明确、富有活力。

　　(3)完善特许经营体系，对网络营销策略进行规范。

　　(4)产品多样化，而不影响品牌的建立，可以满足市场多样需求。

　　(5)我们营销方案贴近市场。

　　(6)对所展现的产品有一定的标准要求，并严格执行。

　　(7)差异化经营，以明显区别竞争对手。

　　四、市场与销售

　　1 、产品策略

　　零食小吃包括黄金姜糖、强龙猪肉脯、盐焗鸡、鱿鱼干、铁板鱿鱼、蟹黄面等。本店所有食品大多都是散包装类，每种产品都有自己的包装，各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供地方特定的包装。

　　具体方案：

　　主打产品的推出：除了一些比较受欢迎的小零食，本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品，及时满足顾客需要，为顾客提供服务，及时把握市场行情并做出正确的销售方案。如圣诞节到了，本点会提供一些圣诞食品，如圣诞苹果，本店还会免费为那些食品进行包装。

　　并且我们会在推出产品的第二周统计出第一周顾客最喜爱的小零食作为周明星产品和周销售冠军，更好的给顾客做出选择。

　　我们会定期对小零食的喜爱程度做出相对应的调节更换，对一些销售不是特别理想的小零食进行促销活动，对热销的一些小零食进行及时的补货。

　　2 、价格策略

　　由于食品价格高低不等，价格参差不齐，价格不可以定的过高或过低，过高的价格会令消费者望而却步，而过低的价格商家无法产生利润。因此，我们决定个别产品会适当提高一些价格，但是所赚取的利润绝对不会太多，我们承诺把顾客的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品，我们确定的价格只会高于成本的5%～10%。保证店铺的客户回头率。

　　3 、渠道策略

　　1)本店将采取网上购物，通过到门户网站或从食品提供商的联系电话订购物品，获得来自各地的食品，然后在校内的直销，以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色，所有的包装袋都采用环保，提倡环保。

　　2)进货渠道：由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品，保证购进的食品新颖、齐全且多样性，充分满足顾客的需求，且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家，选择最低价格的食品。

　　4 、促销策略

　　促销作为店铺扩大销售，增长业绩一种不可或缺的方式，是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段，促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以，拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。

　　(1)周末推出优惠服务：每到周末，为了使更多新的食品上架，这时候就不得不使一些食品快速下架，这时本店将推出每周优惠策略，不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。

　　(2)节假日优惠活动：节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。

　　五、风险分析

　　1 、市场风险：市场竞争大

　　2 、财务风险：经营周转有时不善

　　3 、质量风险：商品数量大，无法保证产品的全部质量。

　　六、经营战略

　　从校园内的宣传入手，实现校园内的消费者圈。同时在网上进行推广宣传。 我们选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势，在使顾客感受到美味、健康、营养、实惠的零嘴的同时，并保持营养健康的身体，是一项既简单又有意义的创业好项目，很适合没有经验但热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的。

　　食品贸易创业计划书篇3

　　第1章 执行总结

　　1.1 创意背景和项目简述

　　现在信息技术发达，网购观念逐步成熟。北京正望咨询今年4月发布中国网上购物消费者调查报告，报告显示，XX年我国网上购物全年网购规模达到4980亿元，占到了全国社会商品零售总额的3.2%，网购人数达到1.85亿，网上购物在网民中的渗透率为40.6%。

　　其中上海和北京的网购规模分别突破400亿元和300亿元，杭州、广州、深圳和苏州4个城市的网购规模突破百亿元大关。调查显示，京东商城和凡客在XX年度表现突出，市场份额分别比上一年度提升了1.1和0.8个百分点。

　　正望咨询的此次调查选取了我国经济最发达、网购规模最大、互联网和网购渗透率较高且具有典型代表性的30个城市为目标调查地区，包括北京、上海、广州和深圳4个一类城市;大连、天津、青岛、济南、南京、苏州、无锡、杭州、温州、宁波、福州、厦门、东莞、佛山等14个东部沿海城市;哈尔滨、沈阳、石家庄、郑州、武汉、长沙、合肥、南昌等8个中部省会城市;成都、重庆、西安、昆明等4个西部区域中心城市。调查覆盖的30个城市，代表着全国近四成的网购消费者和全国网购市场的半壁江山。我国网上购物持续高速发展，XX年我国网购金额达到了4980亿元，比XX年增长86.5%，占到了我国社会商品零售总额的3.2%。XX年有1.85亿用户至少有一次网购经历，占到了全部网民数的40.6%。预计XX年我国网购市场规模将达到8900亿元。

　　XX年上海和北京的网购规模分别为409亿元和368亿元，远远高于全国其他城市。杭州、广州、深圳和苏州的网购规模也突破了百亿大关，分别为152亿元、150亿元、112亿元和108亿元。

　　通过调研得知，有15.9%的消费者认为网上购物的消费体验好于网下购物，此比例相对上一年提升了2.7个百分点，有84.7%的消费者认为网上购物的消费体验不低于网下购物，此比例相对上一年增长了9.6个百分点。

　　消费者对网上购物消费体验的评价

　　调研网购的优势时，选择方便的消费者比例为56.3%，超过了选择价格便宜的消费者占比。如果网上商品不再具备价格优势，仍然有约半数(48.7%)的消费者表示会继续选择网上购物。

　　根据天津大学同期的一个调研，有超过90%的天大学生有网购经验。网购市场会成为一个快速增长的市场是确定无疑的。

　　根据XX-09-12 的广州日报新闻，广州珠江新城猎德新市场的档口进行公开的招租竞投，普通猪肉档口档位招租价格高达每月29000。如此高昂的铺面成本，最终要摊到到档口买菜的客户头上，因为这个原因，每斤猪肉价格可能要增加2元左右的成本。而通过网购，我们轻易节省这部分费用，网络覆盖面宽，能提供的网购内容也远超一个档口所能负载的。

　　在菜市场档口实地购物，还需要人均每天来回半个小时的采购行程，其糟糕的购物体验和较大时间开支，是居住高档社区精英的考虑要避免的，通常的解决方案是聘请家政人员代劳，但涉及现金交易，如何管控购物质量和购物成本，是个难解的题目。网络购物能够轻易解决这个问题，能低成本，高质量的提供肉菜，一定会受到市场的欢迎。

　　鉴于此，我们建议选择建立网络菜市场进行一个创业方向。

　　第九街市网站是广州第九街市贸易有限公司旗下的专业型买菜网站，主要面向广州地区的家庭用户和各类型食堂、餐厅酒楼、集团单位等客户提供蔬菜、肉类、禽类、蛋品、水产品、水果、油盐酱醋、零食、日常用品等系列商品的送货上门服务。

　　公司有专业的食品卫生安全管理团队、技术研发团队、美食采编小组和专业的食品配送团队。拥有主管部门颁发的《食品流通许可证》并接受主管部门的监督和管理。所有的蔬菜、肉类、水产类食品的流通均采用“采购精选，配送保鲜”的机制，加工和配送过程主要采用本公司专业的低温、密封、物理隔离等专业技术手段来保证食品的新鲜。让用户放心的享用新鲜的食品。

　　1.2 创业机会概述

　　其实早在XX年，广州的网上菜市场就已经风光过一段日子。好帮手、买菜网、谊万家等十家私人创建的网上菜市，广受网友和媒体关注。然而时至今日，它们甚至连网站都已关闭或改为他用，配送电话也已成空号。记者采访这些早期网上菜市的经营者，发现它们都没有实体店，在进货和配送方面存在困难，消费者对网上买菜的需求也不稳定，导致叫好不叫座，最终短命收场。

　　1.3 目标市场描述和预测

　　1.4 竞争优势和劣势分析

　　1.5 经济状况和盈利能力预测

　　1.6 团队概述

　　1.7 预计能提供的利益

　　第2章 产业背景和公司概述

　　2.1 详细的市场分析和描述

　　2.2 竞争对手分析

　　2.3 市场需求

　　2.4 公司概述应包括详细的产品/服务描述以及它如何满足目标市场顾客的需求，进入策略和市场开发策略

　　第3章 市场调查和分析

　　3.1 目标市场顾客的描述与分析

　　3.2 市场容量和趋势的分析、预测

　　3.3 竞争分析和各自的竞争优势

　　3.4 估计的市场份额和销售额

　　3.5 市场发展的走势

　　第4章 公司战略

　　4.1 在发展的各阶段如何制定公司的发展战略

　　4.2 通过公司战略来实现预期的计划和目标

　　4.3 制定公司的营销策略

　　第5章 总体进度安排

　　5.1 收入来源

　　5.2 收支平衡点和正现金流

　　5.3 市场份额

　　5.4 产品开发介绍

　　5.5 主要合作伙伴

　　5.6 融资方案

　　第6章 关键的风险、问题和假定

　　6.1 关键的风险分析(财务、技术、市场、管理、竞争、资金撤出、政策等风险)

　　6.2 说明将如何应付或规避风险和问题(应急计划)

　　第7章 管理团队

　　介绍公司的管理团队，其中要注意介绍各成员与管理公司有关的教育和工作背景(注意管理分工和互补);介绍领导层成员，创业顾问以及主要的投资人和持股情况。

　　第8章 企业经济状况

　　8.1 股本结构与规模

　　8.2 资金运营计划

　　8.3 投资收益与风险分析

　　第9章 业务预测

　　9.1 财务假设的立足点

　　9.2 会计报表(包括收入报告，平衡报表，前两年为季度报表，前五年为年度报表)

　　9.3 财务分析(现金流、本量利、比率分析等)

　　第10章 公司能够提供的利益

　　10.1 总体的资金需求

　　10.2 在这一轮融资中需要的是哪一级

　　10.3 如何使用这些资金

　　10.4 投资人可以得到的回报，还可以讨论可能的投资人退出策略

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