青年创业就业计划书(2)
青年创业就业计划书篇3
一、执行总结
1.1公司宗旨
在悠闲中放松心情,忘却烦恼,享受快乐人生;
在悠闲中调适心态,感怀真情,感悟人生真谛。
1.2公司简介
悠闲居有限责任公司是一家拟议中的集餐饮、休闲、娱乐为一体的综合性服务公司。公司将提供一系列健康时尚饮料和食品,同时举办各类趣味性活动,帮助顾客排解压力,休憩身心,同时开展面对面的交流,弥补当代青年人过份依赖网络社交方式所造成的远离现实社会的不足,增强人们的语言表达能力和人际沟通水平。不论顾客是“乐天派”还是“严肃派”,不管他们是喜欢融身于热闹的人群中,还是喜欢坐在安静的角落里,都可以找到属于自己的那份快乐!我们希望悠闲居成为青年人在工作学习之余驱赶疲惫、放松心情的聚集地。
1.3场地与设施
公司非常重视店面的选择,选择店址时我们重点考虑的问题有:1、交通问题:交通一定不能太偏远且一定要便利,店面附近要有方便停车的地方。2、环境问题:周边环境不能太嘈杂,街道干净卫生,环境优美。3、根据自身对于目标客户群体的定位,以就近原则进行选择。
公司总部设在盱眙步行街附近,同时在五洲国际广场、奥体中心附近开设分店。
1.4产品与服务
1.4.1多样化的餐饮
提供各种具有特色的、时尚的食品及饮品。其中包括盱眙本地和国内、国外具有代表性的各种特色食品、饮品。同时,为会员提供预订服务。
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1.4.2 DIY服务
提供DIY服务,顾客可自己选择材料,自己动手做各种饮品和食品,如水果、沙拉、蛋糕、巧克力等,也可自己动手做小饰品,同时顾客做的小饰品可放在本店进行销售。会员可预订制作食品、饮品、小饰品的原材料。
1.4.3 倾诉服务
聘请专业心理咨询师,开展各类倾诉活动,让顾客的真情实感在优雅宁静的氛围中得到充分地倾诉,缓解心理压力,调适心理状态,让顾客轻松面对的工作和学习。
1.4.4音乐空间
提供各种音乐器材,设置表演舞台,给顾客一个展示才艺的机会。如顾客愿意组建自己的乐队,本公司将无偿提供器材,但仅限在本公司经营场所范围内使用。
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1.4.5 迷你书屋
在享受休闲时光的同时,为顾客提供一些休闲类书籍,让顾客听着优美舒适的音乐,喝着可口的饮品,让自己的身心完全放松。同时,为顾客提供把自己的作品展示给大家的一个平台。优秀的作品,经投票认可,公司将给予一定的物质奖励。
1.4.6桌面游戏
公司通过为顾客提供桌面游戏,一方面可以游戏娱乐,训练人的思考力、记忆力、联想力、判断力,另一方面,也可以依据游戏的成绩,对顾客进行一定的物质奖励。
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1.4.7发泄小屋
设置专门的小屋,提供盘子、橡皮人等道具,供客户摔打,以舒缓情绪,疏解心情。
二、市场分析
2.1行业背景
近几年来,中国餐饮业快速发展。2010年,国家餐饮业的总收入17,636亿元,同比增长18.0%,占社会消费品零售总额11.4%;2011年,餐饮业总收入20,543亿元,同比增长16.9%。商务部发布数据表明,“十二五”期间中国餐饮业将保持16%的增长速度。
目前,盱眙市各种类型的餐饮企业约有5000家,但大都局限纯餐饮经营,集餐饮、休闲与放松为一体的休闲餐饮经营,在盱眙地区几乎没有。
随着人们生活水平的提高,广大市民休闲意识逐步增强,消费需求旺盛,从而形成了休闲与餐饮业相结合的休闲餐饮业。本公司在这样的大背景下,力求打造一个舒适、优美、宽松的环境,让在喧闹的城市中奔波而疲倦的人们得到一个充满音乐、书香、宁静的场所,从而使其身体和精神获得休憩。
2.2目标市场
我们第一期的连锁店选址为盱眙淮河路步行街、磨店乡职教城和大学城区。
市场一:位于盱眙国贸步行街附近。我们的选址区附近人流量大,经过该地点的公交路线多达近9条。该店的目标客户主要为都市白领和青年中学生。他们或是工作压力大或是学习压力大,需要在工作学习之余放松身心,参与休闲活动。另外我们店内的消费定位为中等消费水平,这对于白领来说自然没有顾虑,而对学生而言可凭学生证享受一定的折扣,这对暂时没有固定收入的学生也具有较大的吸引力。
2.3竞争分析
经过调查分析,本公司主要竞争对手是各类餐饮店、休闲会所、俱乐部、健身房等,它们大都为单一的产品和服务,或是餐饮、或是娱乐、或是健身、或是休闲。基于此,本公司将采取集餐饮、休闲与放松为一体的休闲餐饮经营模式,推出的个性化、多样化的服务。而且,公司将根据客户的需要提供服务,聘请知名的心理咨询师,用优质的服务吸引顾客,为公司带来良好的口碑,促使创业能够成功。
经过市场调研我们了解到,公司三个门店所在位置的休闲娱乐场所总共没有几间,而且环境卫生较差,服务比较单调,没有特点。而我们的公司正是克服了这些缺点,再加上新兴的娱乐项目,经营模式及独特的室内布置,还有针对学生的合理价格,我们相信公司具有较强的市场竞争力。
三、风险分析及对策
3.1市场风险及对策
3.1.1市场风险
市场风险主要是,顾客认可并适应我们公司推出的服务和活动需要有一个过
程。另外,随着潜在进入者与行业内现有竞争对手的增加,这两种竞争力量将逐步加剧。各公司肯定都会采取更好的服务和价格策略打击对手,因而引起公司产品和服务价格波动,进而影响公司收益
3.1.2对策
进一步做大本公司的宣传并提高服务质量,降低成本,提高综合服务竞争力,
增强服务适应市场变化的能力;增强市场应变能力,丰富和深化服务的种类;建立一套完善的市场信息网络体系,制定合理的销售价格,增强公司盈利能力;寻求相关产业链同盟的支持;实施品牌战略。
3.2财务风险及对策
3.2.1财务风险
公司在发展初期,财务风险主要体现为资金短缺风险,即资金不能满足公司
快速发展的需要。公司前期投入主要来自场地租金、装修费用、设施和设备购买
的费用以及宣传费用等。
3.2.2对策
加强对公司资金运行情况的监控力度,最大限度地提高资金使用率;实施财务监管和预算制度;聘请高素质人才进行有效的管理。
3.3管理风险及对策
3.3.1管理风险
随着公司规模的扩大,公司的组织结构、管理方法和思想可能不适应不断变
化的内外环境。公司的自主研发团队所开发的产品和服务不能跟上消费者需求变化的脚步。
3.3.2对策
推行目标成本管理,加强成本控制;采取内部培训、外部培训等多种措施,提高管理团队的整体素质;倡导组织创新、思维创新,以适应不断变化的外部环境。
3.4盈利模式风险及对策
3.4.1盈利模式风险
悠闲居主要是在节假日以及周末有比较可观的收入,在其余的大部分时间,
如何吸引更多的客户来增加收入,也是考虑的重点。
3.4.2对策
用优质的服务吸引客户,培养公司的忠诚客户群,同时吸引潜在的消费者,以此获得更大的经济效益。另外还要加强新型产品和服务的延伸,以扩大市场。
四、市场与销售
4.1市场开拓
本店将采取会员制、VIP服务、市场营销、网络推销等方式来促进店面运营。与此同时,我们将通过杂志、报纸、海报、网络、自印宣传单、与社团联谊等方式,开拓市场业务。
4.2营销策略
1、开业首日开展各种优惠折扣活动。 2、在节日开展系列主题活动。
3、通过网络进行宣传,如投递电子版宣传册或在各种热门网站刊登广告等。 4、对于桌面游戏,提供新手入门指导的服务。 5、自主开发新食品、饮品、服务、活动。
6、设置消费者反馈系统,提高公司服务水平,切实做到顾客是上帝。 7、针对老顾客定期给予馈赠。表达我们对其支持的感谢,同时推进顾客由新变老的转变。
8、针对学生开展夏令营活动,针对白领开展系列沙龙活动。
4.3定价策略
我店所采用的定价原则是根据类似餐饮、休闲、娱乐服务的市场价格、客
户价值、成本和毛利目标来确定。
4.3.1基本价格
A.餐饮和DIY人均消费45元左右
B.各项服务
2生日当天持本人身份证打五折并赠送精美小礼品一份,其他人8.5折。
3.付款方式:个人付款可直接到吧台缴纳,会员持充值会员卡持卡消费,只需每次到吧台刷卡一次。
C.夏令营:平均1500元/人左右,时间为一周左右,一月2期
4.4市场联络
为了让顾客了解本公司的服务和活动,根据不同群体信息来源,我们决定采取以下方式:
五、公司发展战略
5.1公司战略
餐饮绿色健康多样化战略:严格保证食品卫生,把好质量关,让顾客吃得放心,吃得舒心;提供国外食品订购服务,DIY服务。
更新与服务多样性战略:不断开发和引进新的活动和服务,始终保持公司的竞争力。
文化普及战略:在发展初期广泛宣传我们公司的文化,提升公司的知名度,以及在消费者心中树立我们公司的地位。
资本运营战略:最有效地利用资本,使之产生最大的效益。
5.2未来规划
第一期:2016年—2020年,本公司的文化广泛传播,发展入门级客户,培养忠实消费者。
第二期:从2020年起实施扩张政策,在全省各地开设分店,力争使公司成为江苏地区休闲娱乐综合性场所的主要市场领导者。
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