食品原料仓管员岗位职责

　　食品原料是指用于食品加工的所有材料,可分为食品主料、食品配料和食品添加剂3大类。食品原料仓库是用来保存这些原料的。下面是由学习啦小编分享的食品原料仓管员职责，希望可以帮助到大家。

　　食品原料仓管员职责一

　　一、注意自身素质的提高，加强学习、熟练掌握微机操作，不断提高业务技术水平，增强工作责任心。

　　二、认真做好原材料入库工作，凡采购原材料必须填写进货记录，经公司领导批准方可采购，如所采购的原材料不符合要求标准、或规格、单价、数量不符，仓库保管员有权拒绝入库。原材料入库时，要有办公室开具的原材料采购单，采购单上应有质检员签字合格方可入库，入库数量要准确无误。如批次数量与采购单不符应及时转达办公室，由办公室通知对方单位，做出最终补救措施。

　　三、严格原材料出库手续，按生产任务书所规定的材料出库，如规定数量不够，应有负责人签字审批的领料单，原材料方可再次出库。

　　四、协助领导做好低质易耗品的采购工作，不得影响生产。

　　五、每月按要求汇总原材料、易耗品报表，报表应与实际库存相符，并于每月30日前报财务部。

　　六、加强仓库物资帐目管理，做到进、出、存相符，严格按管理权限发放材料，进出仓库的材料应日清、月结、年报。

　　七、对于主要原材料及时无误的将原材料入库单上交财务部(不能因规格型号没过清延时入库)，不能影响财务记帐。

　　八、对各种原因造成库物品积压，应及时书面报告办公室，提出处理意见，并经批示后再具体操作。

　　九、认真完成领导交办的其它工作任务。

　　食品原料仓管员职责二

　　1、做好原材料的出入库记录，凭单(采购通知单、过磅单、供应商供货单、入库单)入库，凭单(领料单)出库，清点好入库出库数量，将入库和出库数量及时录入ERP系统，保证原材料数据的正确性。

　　2、对原材料仓库进行合理的区域划分，原材料的摆放要合理，堆码要整齐。出入库要遵循“先进先出”原则。

　　3、建立原材料的标识卡，标识卡要注明当批原材料的摆放区位，要对供应商名称、原材料品种、入库日期、领用原材料的日期和数量、结存等都要标识清楚。

　　4、做好原材料仓库的清扫工作，要经常清扫地面、门窗，经常清扫原材料上面的灰尘，让整个仓库看起来整洁、美观。

　　5、要经常检查原材料的质量情况，如发现有发霉、变质的原材料要及时上报。

　　6、原材料要每天进行盘点，将盘点数据与记账数据进行核对相符，如有不符，要及时查明原因并上报进行处理。

　　7、做好各类原材料安全库存数量，如有原材料库存量低于了安全库存数量，要及时通知物控员。

　　8、要保证原材料的安全，下班要检查好门窗是否关闭。

　　9、每个月月底要配合好财务部进行原材料的盘点，及时填写原材料盘存单，及时报送各类报表。

　　10、做好上级交代的其它工作。

　　食品原料仓管员职责三

　　1、在仓库部主管的直接领导下开展工作。严格遵守、认真贯彻落实公司的方针政策和各项规章制度。严格遵守仓库安全制度，认真执行仓库定置管理办法。

　　2、组织、督导部属搬运工工作，制止野蛮装卸。负责部属员工的培训、考勤、考核工作。对部属员工的工作效率和工作质量负总责。

　　3、负责原料仓安全生产。有责任制止违反仓库防火安全的行为。

　　4、负责本仓库物品的收、发货，核对品种、数量，填写有关单据、账卡，保证账物相符。

　　5、负责本仓库5S推行、资产管理、文件资料管理。

　　6、原料仓作业规程、管理制度的编制或提出修订完善意见。

　　7、收到原料检查各外包装的完好性并及时通知质检员检验，对不合格需要退货的原料，应有明确标识。如有问题及时向有关部门反映。

　　8、做好原料的状态标识。能辨别及熟记各种原料的代号并掌握库存物品的特性，合理安排摆放区域。

　　9、原料进仓后，及时在每一独立包装物上贴上标识，并保证发出时标识的完整性。

　　10、发货执行“先入先出、按单发放”的原则。加强与车间的沟通，密切配合车间的生产。

　　11、及时整理库存物品，保持仓库清洁卫生、堆放整齐有序，搞好防火、防潮、防霉、防挥发、防蛀工作，发现问题及时解决。随时留意物品质量、有效期限，如有问题及时向上级反映。

　　12、监控物品库存数量，负责向上级递交需要补货的原料，做到及时、准确。

　　13、在非当班时间，有需要时，须回厂收、发货。

　　14、每月定期盘点，按时上报相关表册。

　　15、服从工作安排，完成上级交给的各项临时任务。