关于应届大学生自主创业故事
基于社会和大学生自身的双重就业压力,国家明确发出了以创业带动就业的号召,而大学生也就自然而然地成为了创业的焦点。为此,下面由学习啦小编为大家整理关于应届大学生自主创业故事相关内容,欢迎参阅。
关于应届大学生自主创业故事篇一
近年来,山清水秀的横沥镇在发展绿色经济的驱动下,陆续上马新能源项目和观光休闲旅游项目,发展成为一个外美内秀、宜乐宜游的小镇,吸引不少青年返乡创业。陈锐聪,这个生在深圳、长在深圳的80后,就难舍家乡祖传秘制烧鸡风味,带着一身好手艺回到横沥创业。
秘制烧鸡香飘四里,陈锐聪开起了烧鸡主题农家餐馆,借着家乡的好山好水好资源,敲响了农家旅游算盘。
祖传秘制腌鸡粉流传上百年
说起秘制烧鸡的做法,实在的陈锐聪直说“很简单”。宰好生鸡,抹上酱油和祖传秘制腌鸡粉,放到烤炉里烤上25分钟就大功告成了。
如此简易,难道人人可做?其实陈锐聪口中的“简单”实则不易。从选鸡开始,陈锐聪就数次更换鸡种,从黑凤鸡到广黄鸡等,最后决定使用本地产的三黄鸡。“要自己买鸡种来养一段时间,肉质才韧。”几个月的选鸡种折腾,陈锐聪笑说自己都可以开养鸡场了。
最让人好奇的是秘制腌鸡粉。这就说来话长了。陈锐聪的太爷(爷爷的爸爸)、爷爷都是仍图横沥一带有名茶楼的大厨,秘制腌鸡粉创自其太爷,历经百年流传,最终到了第四代传人陈锐聪手中。
“我父亲这一代没有做厨师了,他早早就在深圳安了家。”陈锐聪说,但父亲并没有让这个祖传宝贝断代,父亲一直爱下厨房展露两手,耳濡目染的陈锐聪从小就爱烹饪,“接档”祖传烧鸡是自然而然的事情。
精心挑选沙姜、茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等一系列配料,细细研磨至近乎白色的粉末……经过秘制腌鸡粉的腌制,新鲜出炉的烧鸡将调料味集中在表皮,使不肥腻的三黄鸡皮酥脆可口;内里鸡肉自带的清甜,在缓缓渗透的腌鸡粉的调动下,吃起来既有鸡肉原先的味道,又有调料的咸香。“这才是地道的横沥味道。”陈锐聪对这刚出炉的烧鸡很满意。
休闲旅游业带动烧鸡热卖
在陈锐聪记忆里,从小几乎每周末,父亲都要带他从深圳返回家乡横沥镇圩镇一趟。东江渡船垂钓,骑行遛狗,朴实厚道的乡里乡亲,喷香的横沥汤粉……让他回到深圳后仍然回想家乡的各种美好。
大学毕业后,学习计算机专业的陈锐聪在繁华的深圳都市里换了两三份工作,心里还是想着如何将家乡独有的味道传承下去。去年秋天,把心一横,陈锐聪辞掉了工作,拿着工作以来的积蓄回到家乡创业开烧鸡店。
为何选择在乡镇开店?“说起这个,离不开大环境的发展。”陈锐聪这几年观察家乡,发现横沥交通日益便利,从市区来一趟横沥不过半小时路程,省道120线也马上要拓宽修整了;而且,拥有绿色生态、特色农业、温泉养生等丰富观光休闲旅游资源的横沥镇,吸引不少城市观光旅游客。
“城市里机会是多,但各种运营成本也高。傍着现在发展不错的乡村游这棵大树,我对自己的创业很有信心。”陈锐聪指着店外的空地,告诉记者那里马上要上马几个新能源项目和休闲观光旅游项目,届时人流汇集,自己取材地道的横沥烧鸡肯定有发展前景。
酒香不怕巷子深。清明小长假期间,陈锐聪的烧鸡店几乎爆满,不少深港游客都来品尝一番横沥烧鸡。“吃过了,还要再来。”家住深圳市福田区的麦斌对烧鸡赞不绝口。香港游客方玉嫦是个热爱旅游的驴友,初次到横沥游览就爱上了这个美食美景俱佳的地方。“吃过了横沥汤粉,还要吃一下横沥秘制烧鸡。这些好味道让我对这个地方记忆深刻。”方玉嫦已经开始拟着下次横沥乡村游的计划了。
关于应届大学生自主创业故事篇二
奶茶遇到中药,会发生什么变化。昨日,在山西省中医学院,一位22岁的女大学生张林芳,学以致用,让二者相遇,呈现了一杯杯味道可口、而又健康养生的中药奶茶。并带领着同学们创业,在校园开了一家橘井奶茶店。
自创中药奶茶
昨日,张林芳的橘井奶茶店开业了,正在上大三、中西医结合临床专业的张林芳穿着工作服,在操作间制作着奶茶。来这打工的十多位学生忙碌其间,为客人准备着甜点等。
清馨奶茶,有清热泻火,清心润肺功效;畅动奶茶。促进肠胃蠕动,有溶肠功效。瑰蜜如闺蜜,用玫瑰花和蜂蜜调制,适合爱美女士品尝,可以美容养颜。
据张林芳介绍,奶茶吸收了药方和中医药诊断专业知识,按照方剂比例调制而成,尽可能达到口感和食物调理共存。清馨奶茶运用荷叶薄荷等四味有清热解毒泻火的中草药。并且得到了医学界专家的认可,一次学校来了天津中医药大学、北京中医药大学等,学校把她的中药奶茶进行产品展示,获得了参观专家的认可。这让她更加坚定了自己的选择。
中医融入生活
团队从最早的 3个人,后来进行校园招贤纳士,不少大学生们也报名加入进来,现在已经发展到30名。学生们在不影响上课的情况下,利用课余时间,锻炼自己。王丹就是其中一位,去年,刚步入大学,大一学生王丹,除了做奶茶的同时,由于曾在PIZZA店打工,现在她做PIZZA。同学们互相学习对方所长,现在10多名学生跟着她学会了做PIZZA。王丹说:“以前没课的时候,不知道做什么。现在挺开心,丰富大学生活的同时,也让自己重新认识到,古老中医可以和生活完美融合。”
张林芳的中药奶茶获得首届晋商杯优秀奖,获得了一万元奖金,并获得家人亲戚的支持,让她的梦想可以照进现实。在老校区卖普通奶茶,搬到新校区后,她想着将奶茶和专业结合起来。并在传统药方和中药诊断中汲取灵感。最终,有了她的中药奶茶。现在学校也给她莫大的帮助。店铺免费,让张林芳压力减轻了许多。
橘井奶茶,正如店名。“橘井泉香”一词与“杏林春暖”“悬壶济世”一样,在中医药学界脍炙人口,她希望用此名传递中医药学子情怀,同时,在品尝可口的奶茶时,达到食物调理的目的。未来她打算考研,现在她感觉只是用了中医药的皮毛,打算考研进一步深入研究。
关于应届大学生自主创业故事篇三
有位女生相当出名寒假兼职挣得万元,学旅游的她,要给导游正名,不当野导也能赚钱
春节,不少大学生还“混迹”在拿红包的梯队里,浙江师范大学职教学院旅管专业大三学生王桂娣,已经是第6年,给父母置办好里里外外的新衣裳、新鞋子,还给他们每人包了一个大红包。
出手大方,需要有坚强的经济基础。王桂娣是个学生,但在国内导游圈里,她已是有6年“导龄”的老导游了,从17岁在绍兴景区兼职做解说员开始,她的行情一路看涨。如果假期持续做兼职导游,她一个月能赚一万多元,赛过不少专职导游的月收入。2012年元月,她的收入就过万元了。
这让她在浙师大,成为很多学弟学妹膜拜的对象。
月入万元,钱是这样赚来的
月收入平均过万,野导吧?一般人听到,都容易这样质疑。
“像我们做兼职导游,一般会挂靠某家旅行社,不会单独找客源。”王桂娣很大方地与记者分享了她的万元收入组成:
行业里,给兼职导游每日的导服费用,在100元~200元之间浮动,能拿多少,看历年来的声誉、客人口碑。像王桂娣这样的“老导”,一般都能拿下每个旅行社的上限。有的旅行社,甚至在带团结束后,忍不住嘉奖她,给到300元一天。
所以按照一个月带团出游20天算,导服费,就有5000元左右。“如果不是带散团,带政府团或者企业团,一般我还能拿到1000元左右的小费。”
然后才是大家最关心的导游佣金,“这部分费用,我们都会和游客说明白,一般是带他们到定点商铺消费,我们提取3%~5%的佣金。”
很多人觉得,导游带团出去,“油水”吞到盆满钵满,其实佣金这部分费用,并不是导游赚钱的大头,“一来,很多游客希望去的地方,跟我们没有分成协议。比如我刚刚带的海南团,游客到最后要求买水果。旅行社就没有特定的商家,也没有安排这个行程环节,但是我看航班时间还早,于是就和司机师傅商量,带着客人去了一个大型水果市场,这样的服务都是没有额外收入,甚至要贴钱的。”
对导游来说,要拿高薪,最关键还是要做好服务,“这就跟出场价一样,干得好,在行里就有资格叫板,自然不愁收入。”
导游地位,她是这样干出来的
什么样的服务在导游行里算精湛?
王桂娣举了个例子。有一年夏天,她带了个53人的大团,从绍兴出发,到朱家尖玩。原本夏日去海边避暑,想着很清凉,没想到赶上出游高潮,去的路上大堵5个小时。
游客都快揭竿起义了。
“夏天堵车,游客非常心烦,抱怨持续不断。”王桂娣带这个团的时候还不到20岁,她冷静下来,先向旅行社申请,大巴全程要开空调。“因为旅行社早就跟司机结了账,所以,出现这样大堵车的意外情况,司机如果全程开冷气,损失会非常大。但当时的情况是,再把游客关在"蒸笼"里,大家都得吃不了兜着走。”
车内一清凉下来,游客有点安静了。王桂娣还不能闲着,她得让这漫漫无期的堵车时间变得生动。于是她拿起话筒,使劲浑身解数,载歌载舞,拉客人表演、游戏,“哎,我"个人演唱会"开完,三小时过去了,居然还在堵哟。”
于是,王桂娣先让一车玩HIGH了的客人休息,自己还得紧绷着神经,一边关注路况,一边下车买了一箱矿泉水上来。这边,王桂娣又给旅行社挂了个申请电话,要求改变中餐地点,“得离咱们堵着的地方近一点,另外,餐标要上调,得抚慰客人"受伤的心灵"嘛。”
“其实吧,当了导游才发现,虽然我去过全国91%的城市,亚洲也跑了不少国家,但要正儿八经游览一个地方,凭导游的身份,还是安不下心的。”王桂娣自称她现在提前进入更年期,出行时非常焦虑,客人的吃、住、行、购……都要反复思量。
“我的阅历、收获,确实很大。走了那么多地方,还和各行业、各年龄段的人打了交道。有闲钱来旅游的人,肯定是收入稳固、素质还不错的,他们的很多日常言行,都给我很多启发。”
王桂娣曾经带过一个飞机团,一家三口和爷爷奶奶一道出门,奶奶和妈妈都出自教师家庭,非常有教养,“每次吃航空餐,奶奶都会要两份饭,她是为我拿的,她说干导游特别辛苦,不吃没力气……这些小举动,真是让我很感动,也是我人生的大收获。”
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