客房服务员培训试题
作为客房服务员,基本的客房服务知识要懂得,认真积极参与客房服务培训。下文是客房服务员培训试题,欢迎阅读!
客房服务员培训判断题
1、卧室清扫时应将房门完全打开,直到该房间清扫完毕。( )
2、客房清扫过程中,如果客人中途回房,服务人员应立即退出并道歉。( )
3、总统套间只有国家元首才能入住。( )
4、客人外出考虑的主要问题是方便。( )
5、礼仪是表示礼节、礼貌的仪式,即表示敬意而隆重举行的仪式。( )
客房服务员培训填空题
1、礼貌可以分为和两个部分。
2相互表示谦恭和友好的言行规范,是待人接物时的外在表现。
3、蹲姿的种类有交叉式蹲姿、、半跪式蹲姿和四种。
4、饭店的基本功能是,满足其旅居生活的基本需要。
5、客房商品的特殊性,主要表现在它是和提供劳务,而不发生实物转移。
6、卫生间的主要卫生设备有、、洗脸盆三大件。
7这四方面已成为饭店经营者追求的目标。
8、服务过程的三轻有说话轻 、和操作轻。
9、是否进行夜床服务,应根据而定。
10、带卫生间的双人间称为。
客房服务员培训选择题
1、鞠躬是双手向下弯曲成( )
A、45° B、30° C、25° D、40°
2、在饭店中占绝大多数的客房类型是( )
A、单人间 B、大床间 C、双人间 D、标准套间
3、服务员提供夜床服务时,应通报( )
A、House Keeping B、May I Come in
C、Turn Down Service D、Room Service
4、唯一可以将客用品做清洁物品的是( )
A、面巾 B、脚巾 C、大浴巾 D、小浴巾
5、客房的最佳服务,首先要突出( )
A、舒适感 B、安全感 C、真诚 D、效率服务
6、贴身管家的出现,是( )模式的一项新举措。
A、楼层服务台 B、客房服务中心 C、对客服务 D、客人需要
7、客房服务中心实行( )
A、两班 B、三班 C、24小时 D、随机
8、客人到达前的( )工作,是接待服务过程的第一个环节。
A、了解客情 B、打扫房间 C、准备 D、检查设备和用品
9、( )是对服务质量的基本测量。
A、经济效益 B、顾客的评定
C、服务员的热情程度 D、饭店提供的服务项目的多少
10、“眉目传情”指的是( )
A、表情语言 B、动作语言 C、物饰语言 D、口头语言
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