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客房服务员培训试题

丽燕分享

  作为客房服务员,基本的客房服务知识要懂得,认真积极参与客房服务培训。下文是客房服务员培训试题,欢迎阅读!

  客房服务员培训判断题

  1、卧室清扫时应将房门完全打开,直到该房间清扫完毕。( )

  2、客房清扫过程中,如果客人中途回房,服务人员应立即退出并道歉。( )

  3、总统套间只有国家元首才能入住。( )

  4、客人外出考虑的主要问题是方便。( )

  5、礼仪是表示礼节、礼貌的仪式,即表示敬意而隆重举行的仪式。( )

  客房服务员培训填空题

  1、礼貌可以分为和两个部分。

  2相互表示谦恭和友好的言行规范,是待人接物时的外在表现。

  3、蹲姿的种类有交叉式蹲姿、、半跪式蹲姿和四种。

  4、饭店的基本功能是,满足其旅居生活的基本需要。

  5、客房商品的特殊性,主要表现在它是和提供劳务,而不发生实物转移。

  6、卫生间的主要卫生设备有、、洗脸盆三大件。

  7这四方面已成为饭店经营者追求的目标。

  8、服务过程的三轻有说话轻 、和操作轻。

  9、是否进行夜床服务,应根据而定。

  10、带卫生间的双人间称为。

  客房服务员培训选择题

  1、鞠躬是双手向下弯曲成( )

  A、45° B、30° C、25° D、40°

  2、在饭店中占绝大多数的客房类型是( )

  A、单人间 B、大床间 C、双人间 D、标准套间

  3、服务员提供夜床服务时,应通报( )

  A、House Keeping B、May I Come in

  C、Turn Down Service D、Room Service

  4、唯一可以将客用品做清洁物品的是( )

  A、面巾 B、脚巾 C、大浴巾 D、小浴巾

  5、客房的最佳服务,首先要突出( )

  A、舒适感 B、安全感 C、真诚 D、效率服务

  6、贴身管家的出现,是( )模式的一项新举措。

  A、楼层服务台 B、客房服务中心 C、对客服务 D、客人需要

  7、客房服务中心实行( )

  A、两班 B、三班 C、24小时 D、随机

  8、客人到达前的( )工作,是接待服务过程的第一个环节。

  A、了解客情 B、打扫房间 C、准备 D、检查设备和用品

  9、( )是对服务质量的基本测量。

  A、经济效益 B、顾客的评定

  C、服务员的热情程度 D、饭店提供的服务项目的多少

  10、“眉目传情”指的是( )

  A、表情语言 B、动作语言 C、物饰语言 D、口头语言


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