水蜜桃的营养价值有哪些

　　水蜜桃为蔷薇科桃属植物，营养价值极高，属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。那么，你知道水蜜桃的营养价值有什么吗?

　　水蜜桃的营养价值

　　1、水蜜桃含有大量的维生素、蛋白质和各种微量元素，对于干咳、咳血、盗汗、肺纤维化等有疗效用。

　　2、水蜜桃含有大量的胶质，在人体大肠内能吸收大量的水份，能有效预防便秘，起到通便排便的功效。

　　3、水蜜桃含有大量的有机酸与纤维素，不但能有效提高食欲，还能帮助消化。

　　4、水蜜桃含有大量的铁元素，常吃可防治缺铁性贫血。

　　5、水蜜桃含有大量的钾元素，非常适合水肿病人食用。

　　水蜜桃有什么作用?

　　1、水蜜桃能抗贫血、促进血液生成，果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃，由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。

　　2、水蜜桃能抗血凝，药理研究表明桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

　　3、水蜜桃能止咳平喘，其桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

　　4、水蜜桃能防癌抗癌，其桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

　　5、水蜜桃能抗肝纤维化、利胆，桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化、肝纤维化有良好的治疗作用，还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。