吃香蕉的注意事项
香蕉香甜软糯，有“快乐水果”，“智慧之果”的美誉，香蕉是不是所有人都能吃的呢?香蕉有什么饮食禁忌吗?香蕉的小知识由小编来为大家介绍!
吃香蕉的注意事项
一、哪些人不能吃香蕉?
脾胃虚寒。便溏腹泻者慎食;急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
二、香蕉的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜口干烦躁。咽干喉痛者，大便干燥。痔疮。大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压。冠心病。动脉硬化者。
三、香蕉的食用禁忌
1.未熟透的香蕉易致便秘。最好是少吃催熟或未熟的香蕉。催熟的香蕉中含有一定量的鞣酸，鞣酸具有非常强的收敛作用，若一次吃较多未成熟的香蕉会造成便秘，尤其是对于胃肠道功能较弱的老人和孩子的影响较大。
2.过量吃香蕉可引起微量元素比例失调。香蕉中含有较多的镁。钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁。钾含量急剧增加，造成体内钾。钠。钙。镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。
3.忌空腹食用香蕉。
香蕉的吃法
一、香蕉泥
材料：香蕉70克，白砂糖10克，柠檬汁5克
做法：将香蕉洗净，剥去白丝，把香蕉切成小块，放入搅拌机中，加入白糖，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥。
二、烤
烤香蕉
材料：香蕉2个，葡萄干，肉桂粉，糖粉适量
做法：葡萄干用温水浸泡10分钟，捞出滤干水;先将香蕉表皮冲洗干净抹干，剥去上半部分的香蕉皮;在用刀把香蕉切成一口大小的段，摆上葡萄干;香蕉放到烤盘上，撒上适量肉桂粉;放入预热160°C的烤箱中层，烘烤10分钟;烤好后取出，再撒少许糖粉即可。
三、甜品
香蕉酸奶
材料：香蕉两支，酸奶500毫升，巧克力适量
做法：香蕉去皮切成小丁;去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶糊;把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶;用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上。
四、炸
炸香蕉
材料：香蕉2根，鸡蛋1个，面包糠适量
做法：鸡蛋打散，香蕉去皮切小段;把香蕉放入蛋液中沾裹;再放入面包糠中滚满面包糠;锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉;中小火炸制金黄;炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
五、煎
香蕉饼
材料：中筋面粉200g，白砂糖1茶匙，酵母粉3g，牛奶150g，香蕉1根，黄油1茶匙
做法：在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀，加3勺糖;将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右;鸡蛋打至蓬松起末，将黄油化成液体状;将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右;将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固，将香蕉捣碎成泥;将香蕉泥包入薄饼内。
六、蒸
冰糖蒸香蕉
材料：香蕉2只，冰糖适量
做法：香蕉去皮放盘中，加冰糖，隔水蒸约10分钟即可。
香蕉不能和什么一起吃
1、哈密瓜
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283~472毫克。
因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，容易发生腹痛腹泻等问题。
3、土豆
土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。
4、芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头营养价值高但忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。
5、甘薯
甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子，而且还伴有胃反酸现象，吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。
6、阿司匹林
阿司匹林与含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。
7、牛肉
都说秋季要进补，要知道牛肉不仅味道鲜美，更富含大量营养，实为秋季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
但吃了牛肉就不要吃香蕉，会胃绞痛。
8、西瓜
从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类。通常，一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，排汗多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。
西瓜和香蕉都属于寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，会引起腹泻。
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