老南瓜的热量有多少减肥功效怎么样
老南瓜不仅吃起来美味可口，而且食用价值丰富，功效作用大。其实老南瓜也是有一定的功效的。以下是学习啦小编为大家整理的老南瓜的热量，希望你们喜欢。
老南瓜的热量
南瓜粥相对来说热量较低,但体积较大,含有较多的膳食纤维,容易帮助大便解除,因此,这几个特性,导致有一定的减肥作用,但不是一定能够解决的,另外,经常吃这个,也容易饥饿。要想减肥的话,平时应经常坚持做瘦身运动,在饮食方面也要注意,切记不要吃高热量,高脂肪的食物,应多吃蔬菜水果。
常吃南瓜能帮助肥胖者减肥
常吃南瓜能帮助肥胖者减肥。根据日本农田水产省及医学专家的研究报告,南瓜减肥,是因为含有丰富的维生素A和软性纤维及南瓜的低糖、低热量所起的作用。在日本东京、大阪、名古屋等地出现了专门烹饪南瓜的“料理店”,以南瓜为原料的美容食品多达30种以上,“南瓜热浪”席卷日本。
老南瓜的减肥食谱
美容瘦身南瓜汤:材料:南瓜500克,水1500ml。做法:南瓜洗净切小块;锅中做2～3倍水;加入南瓜;大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。
杂粮南瓜粥:材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖。做法:大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净;南瓜去皮去瓤,擦丝;所有材料投入电高压锅内,加矿泉水高出材料三厘米左右,再放一块黄冰糖;盖上锅盖,加热功能,定时0.5小时。
美味南瓜饼:材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水。做法:南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟;南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀;南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准;把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
挑选老南瓜的方法
看外皮:挑选时,要选择外形完整的南瓜,如果有腐烂变质的情况,就不要选购。不过,有机种植的南瓜,外皮难免会有一些小小的斑点甚至是突起,这是因为,南瓜在生长的过程中,可能会受到虫咬或划伤,这时,南瓜就会分泌出少量的黏液来保护伤口,一段时间以后,这些粘液会凝固变硬,南瓜的外皮上就会出现一个小斑点或突起,但这并不影响食用。
看瓜瓤:将南瓜切开时,会感觉南瓜的瓤非常坚硬,这样的南瓜,制作成熟以后,口感会又面又沙,而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色,颜色较深的,成熟度高;反之,如果颜色浅浅的,就证明成熟度就不够。另外,瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。
看颜色:如果挑选的是蜜本南瓜,那最好是挑选橙色的;如果果实仍然偏绿,则证明成熟度不够;当然,如果您挑选的是京绿栗南瓜,则以深绿色的为佳,颜色深一些的,证明成熟度高。挑选您喜爱的南瓜品种时,最好对它有所了解。
南瓜的主要功效
解毒,南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
保护胃粘膜,帮助消化。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;防治糖尿病,降低血糖南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素。
促进生长发育,南瓜中含有丰富的锌,参与人体内<核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
防治妊娠水肿和高血压,南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。
南瓜的主要品种介绍
中国品种
①蜜本南瓜：早熟杂交种，果实底部膨大，瓜身稍长，近似木瓜形，老熟果黄色，有浅黄色花斑。果肉细密甜糯。全生育期95天，单果重约2千克，对病毒病有较强抗性。
②黄狼南瓜：上海市优良地方品种，又叫小闸南瓜。果皮橙红色，完全成熟后被蜡粉。果肉厚，肉质细腻味甜，较耐贮运。全生育期110-120天，单果重1.5千克左右。
③大磨盘南瓜：北京市优良地方品种，第一雌花着生于主蔓第八至第十节。嫩果皮色墨绿，完全成熟后变为红褐色，有浅黄色条纹，被蜡粉。果肉橙黄色，含水分少，味甜质面。
④小磨盘南瓜：早熟品种，第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形，状似小磨盘。嫩果皮色青绿，完全成熟后变为棕红色，有纵棱。果肉味甜质面，单果重2千克左右。
⑤牛腿南瓜：晚熟品种，果实长筒形，末端膨大，内有种子腔。果肉粗糙，肉质较粉，耐贮运。全生育期110-120天，单果重15千克左右。
⑥蛇南瓜：中熟品种，果实蛇形，种子腔所在的末端不膨大。果肉致密，味甜质粉，糯性强品质好。全生育期约100天。
⑦甘栗王：早熟杂交一代，单瓜重2千克左右，果实扁圆形，果皮深绿色，果实整齐一致，商品率高。肉厚3.2厘米，肉质致密，粉质高，风味口感好。耐低温弱光，抗热，抗病毒病，适应性广。一般亩产2000千克左右。
⑧红栗王：早熟杂交一代，生长势较强，茎蔓粗壮，叶色绿，果皮深绿色，果实整齐一致，商品率高。肉厚3.0-3.2厘米，肉质致密，粉质高。耐低温弱光，抗病毒病，适应性广。一般亩产1800-2000千克左右。
⑨砍瓜：是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种。其生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植，每棵瓜秧能结2至4个瓜，每个瓜长0.9至1.7米，重6至9公斤。瓜的生理成熟期为20-26天。砍瓜根系发达，对土壤的适应性广。
印度品种
①东升：由台湾省农友种苗股份有限公司育成的早熟杂交种。叶片颜色深绿，分枝中等，第一雌花着生于主蔓第七至第八节。嫩果圆形皮色黄，完全成熟后变为橙红色扁圆果，有浅黄色条纹。果肉金黄色，纤维少，肉质细密甜糯。单果重1.2千克左右。
②一品：由台湾省农友种苗股份有限公司育成的早熟杂交种。果实扁圆形，果皮黑绿色，有灰绿色斑纹。果肉黄色，质粉味甜。单果重1千克左右。
③早生赤栗：由北京市农业技术推广站育成的早熟杂交种。生长势强，连续坐果性好。果实扁圆形，果皮金红色，有浅黄色条纹。果肉橘黄，质粉味甜。全生育期80天左右，单果重约1.5千克。
④北京甜栗：由北京市农业技术推广站育成的早熟杂交种。生长势强，连续坐果性好。果实扁圆形，果皮深绿色，有浅色斑纹。果肉黄色，质细粉糯，口味香甜，品质极佳。全生育期80天左右，单果重约1.5千克。
⑤锦栗：由湖南省瓜类研究所育成的早熟杂交种。果实墨绿色扁圆形，有浅色斑。果肉橙黄色，肉质细密甜粉。单果重1.5千克左右。
⑥红栗：由湖南省瓜类研究所育成的早熟杂交种。果实橙红色扁圆形。果肉味甜质粉。单果重2千克左右。
美洲黑籽
黑籽南瓜为多年生蔓性草本植物，原产中美洲至南美洲海拔较高的山谷里，生长环境极为严格，日照在13小时以上的地区或季节不会形成花芽，极为稀有。
猜你感兴趣：
5.南瓜的家常做法
