世界上最大的巨蟹是什么蟹
螃蟹经常成为我们日常餐桌上的美味佳肴，收到蟹就一定要说说世界上最大的巨蟹了，它出产与日本。它下面由学习啦小编为大家介绍世界上最大的巨蟹，希望能帮到你。
世界上最大的巨蟹——日本巨型蜘蛛蟹
日本蜘蛛蟹是一种世界上现存体型最大的蟹类，体宽约30厘米，如轿车方向盘般大，日本蜘蛛蟹伸展的蟹腿最长可达4米，日本蜘蛛蟹的胸甲有64厘米宽。体深橙色，有十长肢，上有白斑，前两肢发展成螯。最大的样本腿展开后长4.2米、体长38厘米，重20千克，寿命达100年、两只复眼长在身体前方，之间有两根棘刺。生活在日本岩手县至台湾东北角以外的太平洋海域深500-1.000米、均温十到十五摄氏度的海底淤泥地形。以鲨鱼、盲鳗、螃蟹、各种鱼类为食物。
日本蜘蛛蟹又被称为杀人蟹，因为至今已有很多人葬身在日本蜘蛛蟹的手上。1990年至今，仅日本横滨沿海一带，就有34名渔民和26名游客葬身杀人蟹腹。一只成年日本蜘蛛蟹体宽一般为30厘米，但蟹爪可伸展成直径3米的圆面，最大的可达3.7米。生物学家经调查研究认为，这种杀人蟹是由日本蜘蛛蟹演变而来的，日本蜘蛛蟹的个头并不太大，他们可能是受到深海核废料的影响，发生了急剧异变。
日本蜘蛛蟹杀人实例
受厄尔尼诺的影响，日本内地的气候特别炎热。为了躲避酷暑，西门夫妇带着八岁的女儿到横滨纳凉消暑。没想到横滨白天的气温也很高，炽热的阳光很快就能把人的皮肤晒得起泡。因此，西门夫妇只在早晨和傍晚带芳子到海滨游玩，日中则躲在宾馆里看电视消磨时光。一日午后，西门芳子的父母拗不过女儿，只得答应她独自一人到附近的海滩上去玩。芳子顶着烈日，踏着滚烫的沙滩，悠闲自得地朝海边走去。就在这个浅水滩上，一堆体宽约四十厘米的大螃蟹正在交配产卵。硕大的雄蟹见有人来骚扰，猛烈举起一对令人生畏的大蟹钳，凶狠地扑了过来。
小芳子哪里见过这么大的螃蟹，吓得转身拔腿就往海滩上跑。但为时已晚，她仅仅跑出去10米，就被行动急速的巨蟹追上了。雄蟹的一对大螯无情地钳在芳子细嫩的小腿上。芳子发出了恐惧的惨叫声。刚刚靠岸的渔民们闻声火速赶来，见一名小女孩被日本蜘蛛蟹保住拖向海水边。奋起营救，海民们怕伤及小女孩，只得赤手空拳地与螃蟹展开肉搏战，几人上去用脚踩住巨蟹，另外几人则分别用手去摘蟹爪。杀人蟹非常强悍凶猛，不仅抱住女孩不放，还仗着八条利爪和两只大螯，向接近它的人们发起猛攻，有几名渔民被爪扎得多处受伤出血，其打斗场面极其惊心动魄。
在众人齐心协力的围攻下，巨蟹丢下了女孩逃之夭夭。但不幸的事情还是发生了。待芳子的父母赶到现场时，她已经全身皮开肉绽，血流如注了。他们唯一可做的事就是赶紧把女儿送往医院抢救。令西门夫妇痛不欲生的事，锋利的蟹爪已在芳子的胸腹处刺出了三个肉洞，伤及五脏，没等救护车开到医院，芳子就命归黄泉了。夺去芳子性命的特大海蟹就是令日本东南海区渔民谈之色变的日本蜘蛛蟹。这种蟹体呈尖棱状，奇异的是，它的八条爪和一对蟹钳十分修长，且坚硬有力。如此硕大的海蟹，无论是在水中还是在海滩上，动作竟是非常的灵敏，让人防不胜防。
吃螃蟹的步骤
1.掀蟹壳
根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。
小贴士：注意为了方便掰蟹壳，要将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开。
2.去蟹脐
将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当，怕被蟹肠污染，故也不建议食用。
3.吃蟹黄/膏
母蟹吃黄，雄蟹吃黄;蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。当然如果你吃功比较好的话，可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏。
小贴士：蟹盖中的黑色蟹衣对于体寒者不要食用。
4.吃蟹身
用双手将蟹身用力掰开，蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，蘸醋姜食之，或用牙签挑取蟹身肉食之。
5.食蟹腿
吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出。如若吃功不够，可借助剪刀将蟹腿壳一次剪开，挑取蟹腿肉食之。
6.吃蟹剪
螃蟹最威武的就是蟹角剪，所以留待最后一个吃它。蟹剪按其关节用手掰成三段，其中最大的部分，有一个蟹剪可以活动可以用力掰开后再用剪刀剪开蟹壳挑肉食之，然后依次将其余关节中的肉挑出食之。
吃螃蟹的禁忌
1.螃蟹4个部位不能吃
①蟹腮
蟹的呼吸器官，里面很脏，打开蟹壳后首先去除。
②蟹肠
里面有蟹的排泄物。
③蟹胃
躲在蟹黄里的三角包儿，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。
④蟹心
也叫蟹六角板，这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。
2.不吃死螃蟹
死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。
3.不吃隔夜螃蟹
螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要谨记，最好现蒸现吃，最长不超过4小时。
4.不吃生螃蟹、醉螃蟹
螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪哦。吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。
5.不与茶水，柿子，花生，冷饮等同食
螃蟹与茶水不能同时饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，花生仁脂肪含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。冷水，冰激凌等属寒凉之物，使肠胃功能降低。西红柿也不可与螃蟹同吃，两者都同属寒性食物，同吃容易导致腹泻喔。千万别吃与螃蟹相克的食物哦。
6.忌吃太多
螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，因此不是食用过多，一般人每次不应超过1斤，少吃为宜，一周内食蟹最多不要超过3次哦。
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