冬瓜怎么吃减肥
炎热的夏季，消暑祛暑的冬瓜不仅能帮助人们排尿祛湿，还能减肥。冬瓜减肥深受减肥人士喜爱，因为吃冬瓜，能吃着瘦下来。冬瓜怎么吃减肥呢?一起来看看吧!
冬瓜能减肥吗
冬瓜自古被称为减肥之妙品。《食疗本草》在提到冬瓜时说：欲得体瘦轻健者，则可常食之;若要肥，则勿食也。现代医学发现，与其他菜不同的是，冬瓜不含脂肪，且含钠量极低，有利尿排湿的功效。因此，常吃冬瓜有明显的减肥瘦身作用，对肾炎水肿者有消肿作用，也是糖尿病及高血压患者的理想佳蔬。
另外，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
冬瓜减肥吃法
一、冬瓜银耳羹
材料：冬瓜250g、银耳30g、盐、味精、黄酒。
做法：
1.冬瓜去皮、瓤，切成片状;银耳用水泡发。
2.热锅放油，油热下冬瓜片煸炒片刻，加少量水、盐，煮至冬瓜将熟时，加入银耳、味精、黄酒调匀即成。
二、冬瓜丸子汤
材料：冬瓜、猪绞肉各250g、鸡蛋1个、葱、姜、胡椒粉、香菜、太白粉各适量。
做法：
1.冬瓜切片待用。
2.猪绞肉加葱末、姜末、搅散的鸡蛋、适量的盐、鸡粉、胡椒粉和太白粉，朝一个方向搅拌，使其产生黏性。
3.锅内放水，等水开后改小火，用小勺子将肉末做成小丸子，小心放入锅内。
4.待肉丸变色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。
三、素烧冬瓜丝
材料：冬瓜一块，还有盐、生抽、蚝油。
做法：
1.把冬瓜洗净，削去皮，切成你喜欢的形状。
2.中火烧热锅子，放适量的油，放入冬瓜丝，翻炒。
3.直到把冬瓜炒至软身。
4.加入一小碗清水，盖上锅盖让其煮滚。
5.冬瓜煮到透明后，用少许盐，一点点生抽，一点点蚝油调一下味，也可以根据需要放点鸡精，炒匀就可以起锅。
四、冬瓜虾仁
材料：虾/海米也可以，冬瓜。
做法：
1.将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内。
2.冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3.虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)。
食用方法：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。但是务必注意，不要食用虾头，因为有很高的胆固醇。
五、冬瓜芦荟汤
材料：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。
做法：
1.芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。
2.将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。
此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
六、 姜丝陈皮冬瓜汤
材料：排骨300公克，冬瓜400公克，姜丝15公克，陈皮15公克，水1200㏄，盐1/2小匙，鸡粉少许。
做法：
1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起冲洗备用。
2.冬瓜洗净沥干水份，先去籽，再连皮切块状备用。
3.取汤锅，加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸，再改以小火续煮30分钟后，再加入做法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后，续改以小火煮30分钟，再加入调味料拌匀即可。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。但是，冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒者忌食。
冬瓜的注意事项
一、哪些人不能吃冬瓜?
脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。
二、冬瓜的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。
三、冬瓜的食用禁忌
冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
相克食物：
1、鲫鱼：冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果，但会使产妇尿量增多，产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。
2、醋：烹饪和冬瓜搭配烹饪，冬瓜中的营养成分会被醋破坏，降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋，菜肴口味清淡就好。
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