麦冬的食用方法

　　麦冬含有了多种胡萝卜素，还有就是糖类，以及多种营养成分。那么麦冬的用法有哪些呢?下面学习啦小编为你介绍。

　　麦冬的食用方法

　　1、麦冬粥

　　原料:鲜麦冬汁50克,鲜生地汁50克,生姜10克,薏米15克,粳米50～100克。制法:先将薏米、粳米及生姜煮熟,再下麦冬与生地汁,调匀,煮成稀粥。用法:空腹食用,每日2次。功效:安胎、降逆、止呕。主治:妊娠恶阻、呕吐不止。按语:《本草纲目》中说,麦门冬能“美颜色,悦肌肤”。本粥以麦冬、大枣配伍,对美容有一定效果。尤其适用于经常口干舌燥、面部皮肤干燥者,能滋阴润肤。

　　2、麦冬鸡丝

　　用料:麦门冬10克,鸡胸脯肉300克。做法:麦门冬洗净,加适量水先蒸熟,鸡胸脯洗净,加葱、姜、黄酒等同煮至熟,捞出冷却后撕成鸡丝,加麦门冬、适量食盐等调料拌匀后即成。可长期食用,具有活血化瘀,生津润肺的功用,适用于体质虚弱者。

　　麦冬泡水喝的禁忌

　　麦冬属于一种植物的干燥茎块,性微寒,具有很好的润肺生津以及清心养阴的作用,对于一些肺热咳嗽、阴虚咳嗽、咽喉肿痛、口鼻干燥以及内热心烦或者是便秘的情况治疗效果很好。麦冬泡水是我们平时经常选择的一种服用方法,不仅制作方法非常的简单,同时还能够很好的治疗肺结核或者是咳嗽等情况。现在冬季气候干燥,我们经常感觉到口干舌燥以及皮肤干燥、便秘等情况,将麦冬进行泡水服用能够很好的缓解这种情况。

　　但是,并不是所有的人用任何一种方法服用都能够促进身体健康,如果说过量服用以及不适合的人群服用,那么很容易对身体造成损害。麦冬水如果过凉服用,那么很容易导致脾胃虚寒的情况。麦冬服用过凉会导致脾胃虚汗,所以千万不能够过量服用。每次服用的时候最好不要超过30克,这样才是最健康的选择。

　　麦冬的作用与功效

　　1、提高耐受力作用:能提高小鼠在低压缺氧下存活和缺血心肌对低氧的耐受力。

　　2、强心作用:增强离体蟾蜍心脏的心肌收缩力,增加心输出量及冠脉流量。

　　3、抗心律不整:可对抗由肾上腺素,氯化钡,乌头碱所引发的心律不整。

　　4、缓痉作用:对乙酰胆碱或者氯化钡引起的离体小肠平滑肌收缩有拮抗作用。

　　5、镇静作用:对戊巴比妥钠催眠有协同作用,增强对氯丙嗪的镇静作用。

　　6、心肌保护:麦门冬降低血清游离脂肪酸水平,缩小心肌梗塞范围。

　　7、降低血糖作用:对糖尿病有降低血糖作用,促使胰岛细胞恢复,增加肝糖原。