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冬瓜皮的功效与作用有哪些

晓敏分享

  大家知道吗,冬瓜皮也是很有功效的,冬瓜皮有什么样的功效与作用呢?为此学习啦小编为大家推荐了冬瓜皮的功效与作用,欢迎大家参阅。

  冬瓜皮的功效与作用

  【性味】

  味甘;性微寒。

  《滇南本草》:性微寒平,味甘淡。

  《本草再新》:味甘,性凉,无毒。

  【归经】

  归脾、小肠经。

  《滇南本草》:入脾、肺二经。

  【功效主治】

  清热利水;消肿。主水肿;小便不利;泄泻;疮肿。利尿消肿。用于水肿胀满,小便不利,暑热口渴,小便短赤。 《本草图经》:功用与冬瓜等。 《纲目》:主驴马汗入疮肿痛,阴干为末涂之,又主折伤损痛。 《滇南本草》:止渴,消痰,利小便。治中风。 《本草再新》:走皮肤,去湿追风,补脾泻火。 《山东中药》:利湿消暑。 《重庆堂随笔》:解风热,消浮肿。 《分类草药性》:治水肿,痔疮。 《江苏植药态》:治腹泻、足跗浮肿。

  水肿

  本品味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。

  暑热证

  本品性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

  清热止咳

  用于痰热内阻咳嗽,常与清热化痰药同用。

  利湿排脓

  用于肺痈,常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用。

  用于肠痈,常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

  抗菌作用

  利水渗湿药,特别是利尿通淋药,经体外抗菌试验,有不同程度的抗菌作用,茵陈对结核杆菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液对某些真菌有抑制作用,对细菌的抑制作用较弱,泽泻能抑制结核杆菌的生长,木通水煎剂及半边莲对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。地肤子水浸剂在试管内对许兰氏黄癣菌、粤杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有抑制作用。

  冬瓜皮煮水的作用

  冬瓜皮食用的方法以煮水喝为宜,当然洗净后与红豆同煮,利尿消水肿的效果更佳。

  治肾脏炎,小便不利,全身浮肿:冬瓜皮六钱,西瓜皮六钱,白茅根六钱,玉蜀黍蕊四钱,赤豆三两。水煎,一日三回分服。(《现代实用中药》)

  治损伤腰痛:冬瓜皮烧研,酒服一钱。(《生生编》)

  治跌扑伤损:干冬瓜皮一两,真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性,研末。每服五钱,好酒热服,仍饮酒一瓯,厚盖取微汗。(《摘元方》)

  治咳嗽:冬瓜皮五钱(要经霜者),蜂蜜少许。水煎服。(《滇南本草》)

  治巨大荨麻疹:冬瓜皮水煎,当茶喝。(江西赣州《草医草药简便验方汇编》)

  冬瓜怎么做最好吃

  一、冬瓜银耳羹

  材料:冬瓜250g、银耳30g、盐、味精、黄酒。

  做法:

  1.冬瓜去皮、瓤,切成片状;银耳用水泡发。

  2.热锅放油,油热下冬瓜片煸炒片刻,加少量水、盐,煮至冬瓜将熟时,加入银耳、味精、黄酒调匀即成。

  二、冬瓜丸子汤

  材料:冬瓜、猪绞肉各250g、鸡蛋1个、葱、姜、胡椒粉、香菜、太白粉各适量。

  做法:

  1.冬瓜切片待用。

  2.猪绞肉加葱末、姜末、搅散的鸡蛋、适量的盐、鸡粉、胡椒粉和太白粉,朝一个方向搅拌,使其产生黏性。

  3.锅内放水,等水开后改小火,用小勺子将肉末做成小丸子,小心放入锅内。

  4.待肉丸变色,下冬瓜片,煮熟撒上香菜末即可。

  三、素烧冬瓜丝

  材料:冬瓜一块,还有盐、生抽、蚝油。

  做法:

  1.把冬瓜洗净,削去皮,切成你喜欢的形状。

  2.中火烧热锅子,放适量的油,放入冬瓜丝,翻炒。

  3.直到把冬瓜炒至软身。

  4.加入一小碗清水,盖上锅盖让其煮滚。

  5.冬瓜煮到透明后,用少许盐,一点点生抽,一点点蚝油调一下味,也可以根据需要放点鸡精,炒匀就可以起锅。

  四、冬瓜虾仁

  材料:虾/海米也可以,冬瓜。

  做法:

  1.将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内。

  2.冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

  3.虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)。

  食用方法:少量多餐制。饿了就吃上几口,尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜,一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。但是务必注意,不要食用虾头,因为有很高的胆固醇。

  五、冬瓜芦荟汤

  材料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

  做法:

  1.芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。

  2.将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。

  此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

  六、 姜丝陈皮冬瓜汤

  材料:排骨300公克,冬瓜400公克,姜丝15公克,陈皮15公克,水1200㏄,盐1/2小匙,鸡粉少许。

  做法:

  1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起冲洗备用。

  2.冬瓜洗净沥干水份,先去籽,再连皮切块状备用。

  3.取汤锅,加入水和作法1的排骨先以大火煮至滚沸,再改以小火续煮30分钟后,再加入做法2的冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后,续改以小火煮30分钟,再加入调味料拌匀即可。


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