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红糖有什么好处

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  红糖是一种甘蔗的成品糖,是很滋补的一种糖类。红糖还有什么作用呢?本文为大家详细介绍了红糖的功效与作用,希望能对大家有所帮助。

  红糖的功效与作用

  1、补血活血

  红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

  妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒。

  2、排毒养颜

  红糖排毒滋润的这种特殊作用,主要得益于它的天然成分。研究发现,甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸等,还有苹果酸、柠檬酸等,是合成人体蛋白质、支持新陈代谢,必不可少的基础物质。

  3、外用消肿

  除了饮用之外,红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻乾痒的感觉。

  4、补虚

  红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

  红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。

  5、对女性月经有帮助

  红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。

  红糖的食用方法

  1.红枣桂圆枸杞红糖水

  材料:红枣干、桂圆、枸杞、红糖、水。

  做法:

  ①红枣、枸杞、桂圆置于盘中。

  ②清洗干净后用冷水泡发1小时。

  ③将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红糖。

  ④搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可。

  2.绿豆薏仁红糖水

  材料:绿豆50克,红糖少许调味,生薏仁25克。

  做法:

  绿豆洗净,加入生薏仁,煲水3至5碗,将好时下红糖,代茶,每餐后饮。有清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。

  3.山楂红糖饮

  材料:生山楂肉50克,红糖40克。

  做法:

  山楂水煎去渣,冲入红糖,热饮。非妊娠者多服几次,经血亦可自下,功能活血。

  4.红糖药豆汤

  材料:药赤小豆30克,丹参12克,红糖适量

  做法:

  水煎取汁,加入红糖,吃豆喝汤,坚持一段时间,可使肤色滋润。

  5.土豆红糖饼

  材料:土豆、糯米粉、白芝麻、红糖、植物油。

  做法:

  ①土豆去皮、洗净、切片,用锅蒸熟。

  ②蒸熟的土豆压成泥状。

  ③加入糯米粉拌匀,稍凉,加入鸡蛋,再拌匀,揉成软硬适中的光滑面团。

  ④红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。

  ⑤把揉好的面团分成小剂子,捏成面皮状,包入馅料,压成小饼状。

  ⑥放入平底锅中,用小火煎制,煎至两面微黄即可。

  红糖的注意事项

  红糖不可与生鸡蛋同食,可引起中毒。

  产妇坐月子期间每天喝红糖水,最好不要超过15天。

  吃完红糖或者喝完红糖水后要记得刷牙,防止牙齿生龋齿。


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