户外如何加热食物(2)

　　户外选择食物注意事项

　　营养食品

　　选择富有营养的高蛋白食品，既不增加过重的负担，又能够及时补充营养，确保旅游途中有旺盛的体力。

　　新鲜食品

　　新鲜食品营养丰富，可以及时补充消耗的体力，而且食后不会发生肠道疾病。一般说来，如果到绿色地带应选择偏红色的食品，到黄色地带应选购偏蓝色的食品，到城市灰色地带应选购褐色或绿色的食品。不同于旅游地色彩的食品，会增加你的胃口。

　　柔软、多汁的食品

　　户外运动中由于出汗较多，必须及时补充水份。因此要带多汁的食品，特别要多带饮料和新鲜水果，含糖量较低的汽水和富含维生素的饮料比较好。出汗后常会感到口干舌燥，食欲不振，因此要携带柔软而新鲜的食品，既能增加食欲，又有利于消化;干硬的食品，不好下咽，尽量少携带或不携带。

　　特色、风味食品

　　旅途的劳累常常会使人胃口变得不好，单一的食品难以引起食欲。如果选购多风味的食品效果就更佳，因为各种味道的食品相互搭配，能够促进食欲。在风景名胜区，可以选购当地传统的特色食品，既补充营养又大饱口福。

　　轻便、杀菌食品

　　户外旅途对体力消耗非常大，所携带的食品应该以好吃又不太沉重为宜。外出旅游的一般卫生条件不如在家方便，天热时应具备些蒜、醋类具有杀菌作用的食品，以防肠道疾病的发生。

　　冬季户外运动注意事项

　　1、露营装备

　　户外服装，除了正常的防水、防风衣裤外，还应带上羽绒服、冲锋衣、抓绒裤、徒步鞋、手套、帽子等都是比不可少的。

　　登山杖，一根自量好的登山长可以帮你很好地节省体力和掌握大雪下的地形，并在复杂的地形帮助你保持身体平衡。

　　睡袋，羽绒睡袋是最好的选择，厚的棉睡袋加一个抓绒睡袋也可以代替。羽绒睡袋的充绒量要根据个人身体素质决定，但一定要做好防潮工作，一旦打湿则很难烤干。

　　防潮垫，最好带加厚或者带铝薄的防潮垫，一般的防潮垫最好再多带一个地席，增加保暖性。

　　雪套和墨镜，这两样是雪地行走的必需品。前者可避免雪进入登山鞋。后者可以防止雪盲的发生。

　　其他，塑料袋可以多带一些，除了正常的用途外，在脚上套上还可以起保暖作用。

　　2、热身准备

　　一般来讲，当感到身上开始出汗时，应该说热身已做足了。热身可以利用一些户内的运动器械进行，也可以在户外热身，如小步慢跑等。

　　3、自我保护

　　①护眼

　　应预备太阳镜，防止雪地反射的阳光刺伤眼睛。可能的情况下，避免戴隐形眼镜。

　　②防滑

　　在冰地上行走时，膝盖应微屈，身体的重心向前倾，这样就不易摔倒。还应依据具体情况选用冰爪等冰雪工具。

　　③气候

　　气候突变时(如突起大风、气温忽然下降等)，最好中止户外活动，采取应急措施。因为风雪弥漫时，极易迷失方向。绝对避免单人活动，如单独去取水等。

　　④方向

　　带着指南针，没有的话，要学会判断方向：如果是有星星的晚上，北斗七星外沿的两颗向开口方向延长约5倍为北极星，那就是正北。如果白天有太阳，让时针对准太阳方向，时针和12点钟之间的等分线为南方，在6：00pm之前选小角的等分线，在6：00pm之后选大角的等分线。

　　4、保持体温

　　冬季在户外所面临的最大危险来自徒步或露营中的低温，严防冻伤和失温。

　　轻微冻伤组织是腊白色，重冻伤组织会变得完全失去知觉。忌揉搓组织、活动受伤组织、用雪摩擦组织、用凉水浸泡组织、用火烤组织。可以用温暖的身体如手、腹部等让组织升温。严重冻伤一定要尽快找到医院。失温前期症状为颤抖、身体发木，严重时话语不清、思维模糊、身体不协调。要尽快换掉所有湿服装、到温暖的地方，在没有条件的地方把失温的人放进睡袋是远远不够的，需要有一个体温正常的人和失温者躺在同一个睡袋里(如果两个体温正常者夹住一个失温者更好)，尽可能去除所有衣物，用体温温暖对方。先兆是无法正常进行肌体运动的，比如打不开背包，撕不开小食品包装袋。

　　最好穿戴质地轻柔的防水透气的防寒服及防寒手套、帽子、围巾，防寒鞋、徒步鞋。这样可防止在冰雪上滑倒，又利于登山行走。同时还应多带几件防寒服备用，始终留一套干爽秋衣和一双袜子，行走一天，干衣经常可以救命。勿使用排汗性能差的棉质内衣裤，纯棉织物是致命的，如果身上穿纯棉衣物并开始发冷，最好脱掉，换上非棉内衣、抓绒衣或是夹克和冲锋衣。裤子不要穿牛仔裤，笨重、不挡风、不保暖、箍腿、倒在雪地里裤子容易湿掉，也不要纯棉制品，推荐带抓绒的两层冲锋裤，防风又保暖。

　　手指、足部、面部是轻易冻伤的部位，一旦感觉麻木或冻伤应及时回室内，用手轻轻摩擦缓解。冬季干燥而且风大，皮肤表面水分流失较多。可以带些油性较大的保湿类护肤品，防止皮肤粗糙、干裂。冬季的紫外线也较强，可以相应预备防晒霜。