如何种植扁豆_扁豆种植的方法(2)
扁豆的栽培方法
1、品种选择。目前主栽品种有:
常扁豆一号。早熟,耐寒性强,抗热,抗病,植株生长势强,蔓生,蔓长3米左右,主蔓分枝少。始花节位2-3节,以上节节有花,花紫红色,荚近半月形,平均单荚重7克左右,亩产量2000-3000公斤,适于春季保护地和露地栽培。
常扁豆三号。极早熟,耐寒性强,抗热,抗病,植株生长势强,蔓生,蔓长3-5米,易分枝。花白色,荚白色稍绿,近半月形,荚肉肥厚,平均单荚重10克左右,亩产量3000公斤左右。幼苗期需一定的低温和短日照诱导花芽分化,适于春季保护地栽培和保护地育苗的露地提早栽培。
常扁豆四号。早熟,耐寒性强,抗热,抗病,植株生长势中等,蔓生,蔓长3米左右。荚白绿色,紫边,近半月形,平均单荚重8克左右,亩产量3000公斤左右,适于春季保护地和露地栽培。
2、适时播种。华北一般在谷雨前后播种。催芽后,利可直接点播于营养钵中,每钵点1-2粒。
3、整地定植。露地定植一般在4月上旬,。幼苗达到4叶1心时,择睛天进行。定植前10天左右,每亩用三元复合肥50公斤,腐熟农家肥1500-2500公斤,过磷酸钙50公斤作基肥埋施在畦面中央,然后作畦。
4、插架引蔓。当苗高达20-25cm时,应及时引蔓支架,支架长度2.2-2.5米,搭成"人字形",以防倒伏。
5、肥水管理。抽蔓前,每亩用尿素5公斤兑稀薄粪水30担灌于穴中,促发壮苗。第一花序开始结荚后,每亩追施三元复合肥10-15公斤,隔5-7天追一次,连追3-4次,必要时结合喷施磷酸二氢钾、钼肥或其它叶面肥。
6、及时抹芽。第一花序以下侧芽应全部抹去,上部侧枝留1-2片叶后摘心。主蔓长至1.2米时摘心。
7、防治病虫害。扁豆的虫害主要有蚜虫和豆荚螟。
蚜虫。主要密集于叶上,在嫩叶背面及嫩茎上吸取汁液,造成嫩叶发卷,提早枯黄。常用的防治药剂有:40%乐果乳剂1000倍液,80%敌敌威乳剂1000-1500倍液,7天左右喷一次,连喷2-3次。
豆荚螟。幼虫主食荚内豆粒,严重时整荚被吃空。防治药剂主要有:20%杀灭菊酯2500倍液,50%杀螟松1000倍液,叶面喷施,每隔7天左右喷一次。
扁豆的栽培要点
扁豆的播种时间一般在1月中旬以后就可陆续播种。
营养袋育苗方法:选择肥沃、疏松的菜田土做苗床地。深翻晒垡1星期,细碎土垡,用筛子筛出装营养袋用的细土。苗床地按1.2米净墒面,30厘米埂宽理墒,做成高埂低墒,理平墒面。将营养袋装上过筛细土,先装2/3袋土,此时将种子放进去,每袋放4粒种子,然后继续装土,将营养袋装满,整齐地排放在育苗床内。用喷桶浇透水,然后检查营养袋,将营养土被水冲走使盖种土太薄或种子露在外的,补装满土,在营养袋上覆盖一层稻草或松毛,最后再覆盖平膜,将膜四周用土压紧。
苗床管理:经常查看,一旦出芽,及时通风炼苗,除去覆盖物,将平膜改为小拱棚。如遇气温骤降的夜晚,在小拱棚外加盖草席,预防霜冻。
扁豆的功效作用
抗菌、抗病毒作用
100%白扁豆煎剂用平板纸片法,对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。
对免疫功能的影响
20%白扁豆冷盐浸液0.3ml,对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用,即增强T淋巴细胞的活性,提高细胞的免疫功能。
祛暑
扁豆功能健脾化和中,有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿,脾胃不和所致的呕吐、泄泻,常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用,以增强疗效,如香薷散。扁豆又可解毒,如解酒毒,多与葛花、白豆蔻同用。
健脾
扁豆味甘入脾胃经,是一味补脾而不滋腻,除湿而不燥烈的健脾化湿良药。用于脾虚有湿所致的体倦乏力,食少便溏中泄泻,与人参、白术同用,以加强健脾化湿之力,如参苓白术散。用于妇女脾虚带下、体倦乏力,可与白术、乌贼骨同用。
降血糖
扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。
预防便秘
膳食纤维可促进肠壁蠕动,有预防便秘之功效。扁豆富含膳食纤维,因而是便秘病人的理想食品。
预防营养缺乏
扁豆中含锌量较高,而锌能有效促进机体的生长发育,并能增强造血功能。扁豆含钠量低,适合高血压、高脂血症、心脏病、肾炎等病人食用。经常适量食用扁豆,可使人体得到多种营养素,防预各种营养素缺乏疾。
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