种植白术的前景如何_白术种植的技术
白术是很多人需要的药材之一，那么白术怎么种植呢？白术的种植前景广阔吗？今天学习啦小编就来给大家分析一下白术种植的前景。
种植白术的前景：效益分析
白术育苗一般亩产种苗800--1000公斤，按亳州药市最低8--10元/公斤计算，每亩收入8000元左右。在生产过程中耕地投入50元，施肥投入170元，种子款840元(7公斤×120元)，农药(地下杀菌杀虫投入20元)、共投入1080元，扣除成本，每亩收益6000元以上。
白术栽苗10个月就可收获，每亩用种苗100公斤，种苗款1200元左右，每亩收干品300--350公斤。市场价22--24元，每亩收入超6000元以上。
种植白术的前景：市场特性
白术(zhú)，拉丁学名 Atractylodes macrocephala 。别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”在江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北、湖南等地有种植，但在江西、湖南、浙江、四川有野生，野生于山坡草地及山坡林下。白术喜凉爽气候，怕高温高湿，忌连作。2003年春季“非典”的猛袭全国，白术作为“防非”处方的配伍中药需求量猛增，加剧了库存的消耗，市场价因此而上升，2007年4月中旬曾一度涨至46元，药材市价“风暴”过后，其价稍稍滑落后，2009年又从18元升到25元，这说明白术市价已走出低谷。
从近几年来看，白术市价变化为2年一个周期，但出口猛增，使其价再攀高峰(最高时价至68元)，农民总是跟着市场转，种涨不种落，只要这种药涨价了就扩大种植，农民的这种“不种落”的观念，大大影响了白术的种植面，库存得到充分消化，而价出低谷。
白术的生长周期(生长期为2年)和农民的种植传统决定了白术种植一多就是2年、一少也是2年，现在其价刚刚步出低谷，2011白术面积种植少，很多药商看到商机，白术又是出口最大的药材品种之一，很多药商都在观望和预测明年的产量。
种植白术的前景：概况
白术为菊科草本植物。以根茎入药，具有补脾健胃、燥湿利水、和中益气、安胎、止汗等功能。主治脾胃气虚、倦怠无力、食少胀满、呕吐泄泻、表虚自汗，胎动不安、妊娠水肿及白细胞减少等症。
白术喜凉爽，怕高温，耐寒，能耐-10℃的低温，对土壤要求不严，酸性黄红壤土及微碱性砂壤土均能生长。种植最佳时间冬、春季节。
用种子繁殖，种子直播生长2年，每亩可以产种苗800--1000公斤，市场种苗价格10-12元。栽苗生长10个月即可收获，一般亩产干品300--350公斤。
种植白术的前景：确定销售渠道
销路是种植的关键，有确定的销售渠道，药农才敢种植，经济效益是种植的保证，效益是种植者最敏感、最关注的问题，提供种植技术，签定回收合同，确保种植者的经济效益才能发展种植基地。
种植白术的前景：引进优良种子
以前全国绝大多数白术种子没有经过种植制种基地培育，白术苗病虫害较多，造成缺苗断垄，既影响了产量，又影响了质量。亳州市名贵药材研究所经过潜力研究，多次试验，发现白术经脱毒、移栽，并配施生物肥，能减少病虫害的发生。有利于控制病虫害，另外规模化连片种植，同一时间收获，有利于申报品牌，从而有利于白术的销售。
白术种植技术
选地整地
白术前作以禾本科作物为好，或选择生荒地或停种白术4年以上的地亦可。翻土9～12cm，不宜过深，整平，除去粗石子，做75cm宽畦备用。
播种与繁殖
4月中、下旬播种，条播每亩用种子4～5kg，撒播每亩用种子5～7.5kg。播种前选择子粒饱满的种子，与砂土混合播入田间(干旱地区宜先将种子在温水中浸泡24小时)。条播按行距15cm，播幅6～9cm，开3～4.5cm浅沟(沟底要平，使出苗一致)，播种后覆土3cm，稍压，使种子与土壤紧密结合。在出苗前土壤应保持足够温度，一般浇2～3次水可出苗。
幼苗出土后，要及时拔草间苗，间去密生苗和病弱苗。苗高4.5～6cm时，可按株距6～9cm定苗。苗期追肥1～2次，以有机粪尿为好，用量不宜过多;干旱时适当浇水或在行间铺草防旱。
9月中、下旬至11月上旬开始挖取白术种栽，去除茎叶和须根(注意勿伤主根和根状茎表皮)，阴干1～2天，选择干燥阴凉的地方进行贮存。先铺3cm厚的砂，再铺一层术栽(厚9～12cm)，然后再铺一层砂、一层术栽。堆至30cm左右高时，在堆放的中央插几束草以利通风，上面盖层干湿适中的砂或土。冬季严寒时，应盖草保温。术栽贮藏期间，每隔15～30天需检查一次，发现病栽应及时挑出，以免引起腐烂。如果术栽萌动，要进行翻动，以防芽的生长。
栽植
翌年3月底～4月上旬开始栽植。要注意挑选生长健壮、根群发达、顶端芽头饱满、表皮柔嫩、顶端细长、尾部圆大的种栽做繁殖材料;而术栽畸形，顶部茎杆木质化，主根粗长，侧根稀少者栽后生长不良。栽植按行株距24×12cm或18×12cm下栽，深度6～9cm(以埋着术栽，上有3cm土为度)，密度每亩10000～12000株，种栽量每亩50kg左右。
中耕除草
要勤除草，浅松土，原则上做到田无杂草，土不板结。雨后露水未干时不能除草，否则容易感染病害。
合理施肥
在白术栽培中，药农总结有“施足基肥，早施草肥，重施追肥”的生产经验。一般基肥每亩需施入有机肥500～1000kg，过磷酸钙25～35kg;5月上旬苗基本出齐时，施稀薄人粪尿1次，每亩500kg;结果前后是白术整个生育期吸肥力最强，生长发育最快，地下根状茎膨大最迅速的时期，一般在盛花期每亩施有机肥1000kg，复合磷肥30kg。
浇水排水
白术喜干燥，特别是前期温度高会发病，田间积水易死苗，要注意挖沟，理沟，雨后及时排水。8月下旬根状茎膨大明显，需要一定水分，如久旱需适当浇水，保持田间湿润，不然会影响产量。
摘除花蕾
为了使养分集中供应根状茎生长，除留种植株每株留5～6个花蕾外，其余都要适时摘除。一般在7月中旬～8月上旬分2～3次摘除，摘蕾时，一手捏茎，一手摘蕾，需尽量保留小叶，不摇动植株根部。摘蕾应选晴天进行，雨天摘蕾，伤口浸水易引起病害。
白术管理方法
1 、中耕除草：白术出苗后要勤除草、浅松土，保持田间无杂草。 5 月中旬植株封行后，只除草，不中耕。早晨露水未干时不宜除草，否则易感染病害。
2 、追肥、白术生育期长，为 220 ～ 240 天，栽种前除施足基肥外，还要追肥 3 次，第 1 次 4 月上旬，白术地上部分生育旺盛时期，每亩粪水 800 公斤;第二次 5 月下旬，每亩施粪水 500 公斤;第三次 8 月中旬至 9 月下旬，每亩施粪水 2000 公斤，饼肥 100 公斤。此外在白术起挖前 40 多天内，用 1% 过磷酸钙溶液喷施叶面肥，可提高产量，每 10 天喷 1 次，共喷 2 ～ 3 次。总之要掌握“施足底肥，早施苗肥，重施蕾肥”的原则。
3 、排灌、白术怕涝，土壤湿度过大，容易发病。 4 ～ 6 月雨季及时清理畦沟，排水防涝。 8 月以后根茎迅速膨大。需充足水分，遇干旱要及时浇水，以保证水分供应。
4 、摘蕾、摘除花蕾，减少养分消耗，促使营养物质集中于根部白术在 7 月上、中旬至 8 月上旬现蕾，但尚未开放时，分 3 ～ 4 批摘完。动作要轻，一手捏住茎，一手摘蕾。雨天或露水未干不能摘，以防病害侵入。
留种宜选生长健壮、叶大、分枝少的植株，留顶部发育饱满的大花蕾 5 ～ 6 朵，其余的蕾摘除。于 11 月上旬，当植株基部叶片萎黄。花内冠毛显露时，收割全株，除去根茎作药材后，扎成小把，置于通风阴凉处凉干，隔 1 个月取下脱粒，扬净杂质，雨晒干 1 ～ 2 天，放通风于燥处贮藏。
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