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如何种植有机苹果

曹欣分享

  有机苹果是符合现代化潮流的种植方式,科学种植也会取得良好收益。今天学习啦小编就来给大家讲讲如何种植有机苹果。

  有机苹果种植:选地选苗

  1、选地: 苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度(PH值)以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时,根系生长受阻。PH7.8以上时,易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0.15%。

  2、 品种选择中还要注意授粉品种的配置。主要以富士、太平洋嘎拉为主

  3、 苗木宜秋植。栽植株行距依树体大小和土壤肥瘠而异。平地乔化稀植园,株行距(5~6)米×(5~6)米;沙荒丘陵地或半矮化砧中密植园,株行距(3~5)米×(4~5)米;矮化砧或短枝型品种密植园,株行距(2~3)米×(3~4)米。

  有机苹果种植:田园管理

  1.整形

  整形修剪的基本任务可概括为以下三个方面:一是培养良好的树体结构,包括干的高矮、树体大小、骨干枝的数量和分枝角度等,以增加树冠中结实的有效容积和防止平面结果;二是培养各类结果枝组,充分利用空间,做到多而不乱,密而不挤;三是平衡树势,调节生长与结果两者的关系,维持健壮的树体,为提早结果和丰产稳产奠定基础。

  整形要点是:基部三主枝可在两年内分期选留培养形成,并保持势力均衡;上层主枝不宜选留南向枝,以免影响光的透入。全树要保持明显的从属关系,即中心干的生长势要强于主枝,主技要强于副主枝,上下层主枝要保持上小于大。中心干过强时可采用三叉枝转主换头,用第二枝代替原头延长生长,形成小弯曲,控制上强,同时增强第一层主枝生长势。当第一层主枝只能选留培养出2个时,也可在主枝基部远留适宜的“把门侧枝”代替第三主枝,形成“以侧代主”的形式,使树冠圆满。

  2、灌溉

  苹果园的灌溉多结合追肥或根据气候条件进行。遇有旱情时要及时灌水。苹果树不耐涝,雨量集中的月份要注意排水和防渍,不使内涝。

  3、土肥水管理及其他

  土肥水管理土壤管理的任务是改良土壤和树行间土壤的利用和安排。每年秋冬果实采收后,对树盘土壤均要深翻,结合施肥进行改良,以提高土壤有机质的含量,改善土壤的理化性状,增强土壤的保肥、保水能力。幼年树以深翻扩穴为主,成年园可隔行深翻或全园深翻。深度以比苹果树主要根系分布层稍深为度(一般深50厘米~60厘米即可)。另外,根据不同的土质情况进行压淤掺沙,对苹果根系的生长也有很好的作用,可根据具体条件施用。

  基肥宜早施,基肥采用有机肥进行一般500公斤/亩,施肥方法:施射状沟施,即以树干为中心,在树冠边缘部位等距离地挖4~6条放射沟。沟宽30~40厘米,沟长依树冠大小而定,一般沟长的二分之一在冠内,二分之一在冠外,逐年轮换开沟位置。

  4、修剪

  分冬季修剪(休眠期修剪)和夏季修剪(生长期修剪)两类、冬季修剪的基本方法有短截、回缩和疏枝,有时把长放不剪也放在广义的修剪方法中。短截又可分轻截、中截和重截等几种不同的程度,从而其修剪反应也不同。对枝条轻短截或长放,有利于缓和枝势、树势。对枝条中截、重截或回缩,有利于促进枝芽生长和枝组、骨干枝的更新复壮。疏枝可减少分枝,改善光照,并有抑前促后的作用,有利于花芽的形成。夏季修剪包括摘心、抹芽、疏梢、扭梢、拿枝、拉枝、环剥等基本方法。一般来说,夏季修剪对树体生长有一定的抑制作用,能缓和枝势和树势,常有利于花芽的形成,在幼旺树上应用较多。

  苹果幼树期的修剪以选留培养骨干枝为主,同时掌握轻剪多留辅养枝,增加枝叶量,使地上部和根系的生长早趋平衡,促进成花结果。

  5、花果管理

  (1)幼树促花技术:生长正常或偏旺的树除前述春刻芽、夏环剥和秋拉枝外,同时秋季要做好保叶养根工作,良好的营养生长是促花早果的基础。

  (2)提高着果率:在气候不良和花少的年份,在苹果盛花初期进行人工授粉或放蜂,可以确保着果。对花多的树或在花多年份,在花芽膨大开绽时进行复剪,包括去弱留强,对串花枝的堵花剪,和对短果枝串的缩剪,疏花芽,不仅可以提高着果率,增大果实,还有利于果台枝形成花芽,所以也是克服大小年的有效措施。缺硼果园花期喷硼对提高着果率效果显著。

  (3)疏花疏果:在盛花初期到末期,对过量的花序和花朵按要求疏花,在谢花后l~4周,对过多的幼果进行疏除,这是防止或克服苹果大小年结果的必要措施。按叶果比标准,一般掌握(30~40):1;按枝果比(营养枝/结果枝)标准,元帅系为(3~4):1;金冠为3:1,国光为(2~3):1。弱树应适当提高比例。一般生产上每6~7个花序留1个花序结果,基本上可以达到(30~40):1的叶果比标准。

  (4) 套袋:疏果的同时即可套袋,套袋必须在落花后45天内完成。

  (5) 摘袋:采收前30天进行摘袋,避开高温天气。

  有机苹果种植:主要病虫害及其防治

  病虫害主要病害有苹果炭疽病、苹果早期落叶病叶螨、苹果叶螨、梨小食心虫和苹果小巷叶蛾等以及地下害虫。

  (1)苹果炭疽病;防治方法:结合冬季修剪,彻底清除病僵果和病枯枝。萌芽前全树喷1~2的波尔多液液进行铲除,或使用大黄素甲醚,植物园保护性杀菌剂,采用0.5%的大黄素甲醚加水稀释至500~600倍,喷洒,喷洒是注意空气湿度,一般每隔10天进行一次。生长期采用1:(2~3):200倍波尔多液喷洒,保护果实。果园防护林忌用刺槐树种。

  (2)苹果早期落叶病:防治方法:休眠期做好清园工作,扫除落叶烧毁。生长期喷药保护叶片,可用1:(2~3):240倍波尔多液防治。

  (3)叶螨:即红蜘蛛。防治方法:花前喷波美0.5度石流合剂,谢花后再喷一次

  (4)苹果小卷叶蛾 :防治方法:休眠期刮除老树皮烧毁。幼虫近出蛰期,成虫发生期苹果园挂糖酪罐诱杀。糖醋液的比例是糖1份、醋3份和水10份。

  (5)对于地下害虫采用苦参碱,将苦参碱稀释400~600倍,采用叶面喷施,5~7天一次,使用2~3次。

  有机苹果种植:采收和贮藏

  苹果采收过早,果皮发育差,蜡质层薄,果实失水快,贮运过程中易发生皱皮和出现虎皮病。采收过晚,采前落果增加,果实贮藏性也差,夜温低时还会发生糖蜜病。

  一般果皮底色有绿变黄时才是果实成熟的表现,果实成熟时果柄基部与果枝间形成离层,果实稍受一点外力,即可脱落。一般多根据习惯采收期及实践经验来决定采收适期。

  不同苹果品种的贮藏性有差异。早熟品种一般多不耐贮藏,常温下仅5~10天(个别品种可达15天或15天以上,如丰艳、伏翠);中熟品种为30~90天;其中在高温条件下生产的元帅系最不耐藏;晚熟品种则可贮藏3~5个月之久。淮北地区利用地下水位低的高燥地段,可进行地下式或半地干式贮藏。贮藏期间注意保持一定的低温和相对湿度。

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