香砂仁的种植技术
香砂仁具有喜高温、喜湿忌旱、喜漫散射光的特性;匍匐茎还具有向光性和趋水性。下面是学习啦小编精心为你整理的香砂仁的种植技术，一起来看看。
香砂仁的种植技术
1、选地：砂仁是一种亚热带植物，喜生于肥沃、湿润、荫蔽的山谷地区，以半沙半泥的黑色土壤为佳。一般选择山脚杉树下面或两山之间多树阴的山脚下，土地湿润、排水良好的地方栽种砂仁。露天、向阳、粗沙或黏重土壤均不宜栽种砂仁。
2、繁殖：
(1)种子繁殖：采摘成熟的砂仁种子之后，立即用清水洗去果汁，晾干后播种。一般为秋播，采种后，于当年8月底或9月初进行，播种按株行距7cm×;13cm点播或条播，播后覆细土1cm厚，再盖一层芒萁或茅草，以利保墒和防雨水冲失种子。
定植：大田定植一般4～5月最好。定植时，宜就近取种苗，将植下部约2/3的叶片剪去，随剪随种。定植株行距一般按0.6～1m开穴，穴深、穴径各30cm，施入腐熟的人畜粪等有机肥，植后覆土6～7cm，让新生匍匐茎顶端露出土面，基部踩实，穴面应低于地面。一般每667㎡用苗400～1 500株。种后用草覆盖穴面，若天气干旱时应及时淋水或灌溉，以保持栽地湿润。
(2)分株繁殖：于农历2月间，选择50cm高发育健壮的幼株细致地分割之后，每2株或4株种在一起，其根茎交成十字形，株行距各100cm，栽的深度约7cm，过深则地下茎不易开花结果。
【栽培管理】砂仁的根茎匍匐遍地皆是，不宜用锄头锄草，需小心地用手除草，或用镰刀割草。砂仁开花结果后，有浓厚的芳香气味，蛇鼠等常来偷食果实，因此必须经常除去杂草，使蛇鼠无藏身之地，以保证果实之成长。同时要防止牛羊猪禽等的践踏，否则亦影响收成。药农一般在开花期间，用洒水器洒水，可使花粉容易落入珠孑L内，促使其容易结果，但洒水不能太多太猛，否则易将砂仁花冲掉。开花期不除草，遇有枯干的老苗及有病的植株应除去，以便根茎继续生长幼苗。砂仁一般不施肥，因施肥不当会影响开花结果，每年冬天要将植株割掉，清除杂草，施肥1次，并在苗头上培土1次，但不要培在根茎上，因根茎抽花结果，不宜培土过深。采收果实时不宜太熟，因为太熟，果实即要破裂。砂仁最忌北风、大雨和霜冻，尤其在开花的时候，如遇暴雨，花会被冲掉或烂掉，影响结果。
【收获与加工】立秋前后果实成熟，采果宜用剪刀，不可用手摘，否则伤害根茎，影响下年结果。适时采收，可提高折干率及质量。焙制方法：用小火焙干，烧火的燃料用稻壳、生柴、樟树叶或炭火，一般焙3次，第1次叫“杀浆”，第2次叫“回炉”，第3次叫“复炉”。经过3次焙干即可装箱，焙至五六成千的时候，取出装在麻袋里堆积使之发汗1～2天，然后再焙或用太阳晒干(据当地经验，未经火焙而用太阳晒干的不易保存，容易发霉变黑)，每天焙2次，每次焙12小时，用樟树叶盖住炭火，不使生明火，而有炯发出，砂仁被烟熏后的味道很香。当焙至果皮软时(五六成干)，要喷水一次，喷水后，果皮骤然收缩，与种子团紧联结，这样可以长久储存。每次焙时可放上2～3层筛子，最上层用湿布盖好，下层快要干时，把它移放上层;上层的砂仁干后，又换未干的，如此交替烘焙，可以充分发挥炕灶的作用。一般是生货100kg可焙干货25kg。
砂仁的栽培技术
选地整地
春砂仁应选择肥沃、疏松保水、保肥力强的砂壤土或轻黏壤土为好。湿度大有水源的阔叶常绿林地和排灌方便的山坡、山谷、平地，均可种植。砂土和重黏土不适合选用。山区种植，种植前进行开荒，除净杂草和砍除过多荫蔽树;而荫蔽树不够的地方应注意补种。在开荒同时开挖环山排灌水沟，以防旱排涝。
在砂仁地附近多种植果树，以扩大蜜源，引诱更多的昆虫传粉。在平原地区种植，应开沟作畦，畦宽2.6～3m，长24～30m，沟宽35cm，深1.5～35cm。畦面造成龟背形，以防积水，还要注意营造荫蔽树。先种芭蕉、山毛豆等生长快的作物作临时荫蔽，后种高大白饭树、楹树及果树作永久荫蔽树。
繁殖方法
分种子繁殖和分株繁殖两种。
⑴种子繁殖
选择饱满健壮的果实，播前晒果两次，晒后进行沤果，保持沤果温度(30～35℃之间)和一定湿度，3～4天即可洗擦果皮晾干待播。育苗之苗圃地要选择背风、排灌方便的地方，进行深耕细耙作畦，畦高15cm、宽1～1.2m。施足基肥，每亩施过磷酸钙15～25kg，与牛粪或堆肥混合沤制的有机肥料1000～1500kg。春播3月，秋播8月下旬至9月上旬，开沟条播或点播。播前先搭好棚架，开始出苗时，即加覆盖遮荫，荫蔽度达80%～90%为宜。有7～8片叶时，可适当减少荫蔽，但荫蔽度不能低于70%。
施肥要掌握薄施、勤施的原则。第一次在幼苗2片叶时进行，每亩用硫酸铵氮肥1.5～2kg兑水1500kg。第二次在幼苗5片叶时进行，每亩用氮肥3kg兑水1500kg。第三次在幼苗8～10片叶时进行，10片叶以后每半个月或每月追肥1次，每亩用氮肥3kg兑水1000kg。要经常淋水，保持土壤湿润。冬季和早春可增施腐熟牛粪和草木灰，以增强幼苗抗寒能力。有寒潮来时，在畦北面设风障和在田头熏烟防寒。苗高10～15cm进行间苗，苗高50cm即可出圃定植。
⑵分株繁殖：选生长健壮的植株，截取具有芽1～2个以上的幼苗和壮苗为种苗。春栽3月底至4月初，秋栽9月，以春栽为好，选阴雨天进行。株行距65cmX65cm或1.3mXl.5m，种后盖土，淋水，随即用草覆盖，以后勤淋水，细致管理。
田间管理
⑴新种植春砂仁未达开花结果年限之前，要求有较大荫蔽度，以保持70%～80%为宜。每年须除草5～8次;雨季每月1次。施肥除施磷钾肥外，要适当增施氮肥，每年2～10月施肥3～4次。要经常注意浇水，保持土壤湿润。
⑵春砂进入开花结果年限后，在花芽分化期，需要较多的阳光，平均保持50%～60%荫蔽度较适宜。但是在保水力差的砂质土壤，或缺乏水源，不能灌溉的春砂地，应保持70%左右的荫蔽度。每年主要除草两次。[3]
病虫防治
⑴苗疫病：该病主要为害幼苗。防治的方法：
①育苗地用2%福尔马林溶液喷洒畦面消毒;
②3-4月间调整郁闭度，搞好排水，增施火烧土、草木灰、石灰;
③发病初期及时剪除病叶集中烧毁，然后喷洒1:1:300倍波尔多液，每10天1次，以控制病害发展。
⑵叶斑病：主要在叶片和叶鞘发病。防治方法：
①收果后结合割枯老苗清除病株集中烧毁;
②保持适宜的郁闭度;
③冬早期要适时喷水，使植株生长健壮;
④发病初期用50%托布津1000倍液喷洒，每隔10天喷1次，至控制为止。
⑶果疫病 该病主要为害果实。防治方法：
①及时把病果收获加工，减少病原菌的传播;
②春季注意排水，增施草木灰、石灰，增强果实抗病力;
③幼果期，把苗群分隔出通风道，改善通风条件;
④用1:1:150倍波尔多液喷施。每10天1次，连喷2-3次，收果前，停止喷药。
⑷黄潜蝇被害的“幼笋”先端干枯，直至死亡。防治方法：
加强水肥管理，促进植株生长健壮，减少钻心虫为害;
及时割除被害幼笋，集中烧毁;
成虫产卵盛期可用40%乐果乳剂1000倍液，每隔5-7天喷1次，连喷2-3次
⑸老鼠、果子狸或其它动物偷吃砂仁的果实，防治方法：
①人工捕杀;
②毒饵诱杀。
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