土豆的高产种植方法
土豆是全球第四大重要的粮食作物，那么土豆如何高产种植呢？下面是学习啦小编精心为你整理的土豆的高产种植方法，一起来看看。
土豆的高产种植方法
选种。无论从外地调进的或自留的马铃薯种薯，使用前都必须经过选种。选择无病虫、无冻害、表皮光滑、新鲜、大小适中的薯块作种薯。病薯、烂薯、畸形薯以及芽眼突起，表皮粗糙、龟裂等薯块均不宜作种，根据试验，在一定范围内，种薯大小与最后产量成正比。小种薯所含营养物质少，长成的植株长势弱，更有少数小薯还从退化株、病株或中途死亡的植株上收获的，不但退化严重，而且还容易传染病害，但都选大薯块作种，用种量大，成本高，一般选50～100克大小的薯块为好。如种薯不足，也不应低于15克，即每亩125～150千克。丰产地可用至300千克以上。
切块。切块播种的主要目的是为了节约种薯，打破休眠。切块和削腚破皮，可以加速内部新陈代谢，促使早日发芽。切块时必须注意切刀严格消毒。据试验，切刀带菌，扩大侵染是十分惊人的。如果菌量充足，条件合适，切一刀病薯，再切30刀健薯，几乎可以刀刀染病。切刀消毒的方法很多，从煮沸的食盐水中换刀具，用火焰烤刀灭菌;化学药剂有用75%酒精、0.2%升汞水、5%石炭酸、0.1%高锰酸钾、0.1 %度米芬(消毒宁)，也可用苯骈咪唑44号、敌克松等药剂浸泡种薯。在切块消毒和淘汰病株方面，总结为“一看、二削、三切、四消”八个字。一看，即经晾种，轻微病薯发展为可见病薯后淘汰。二削，即由技术员或有经验者削腚查病，剔去病薯。三切，即对经过检查的健薯进行切块。四消，即在切块中发现病薯再用药水消毒。也有简化手续，不先削后切，而是每切一次消毒一次。经过认真消毒，其发病率可降低到0.1 %。
催芽。春马铃薯催芽主要是提高土温，可以因地制宜地选用温床、冷床、温室、塑料薄膜覆盖等方法。长江中下游应在2月下旬至3月上中旬，选背风向阳、地势高燥、排水良好的地点作催芽床。如属酿热温床，必须用土将酿热物与马铃薯隔开，排一层马铃薯，覆一层上，覆上以砂质壤土为好。种薯少、床面大的，以铺一层为宜，床面不够，亦可堆三四层，但堆放过厚易伤芽，上下各层芽的长度也不一致。堆完后上面覆土3～5厘米。春季气温低，蒸发少，上面又有覆盖，浇水不宜过多，以免烂薯。催芽开始时温度可以高至25℃左右，以后应控制在15～18℃。温度太高，催出的芽细而长，如再遇高湿，还会引起烂薯、烂芽。
施肥。马铃薯生长期短，吸收的肥料80%来自底肥，在马铃薯追肥的施肥技巧技术上，应掌握以有机肥料为主，无机肥料为辅，和以基肥为主，追肥为辅的原则。可以归结为施足基肥，早施追肥，多施钾肥。
土豆的高产种植技巧
一、品种选择
土豆品种的选择应优先考虑脱毒种薯，结合我县生产实际，主要选择推广应用鄂薯系列(如鄂土豆3、5、6、7、8号)、渝薯系列(如渝土豆1、3、5、7号)、米拉、青署9号、脱毒米等品牌。丘陵平坝区可选择拉川芋系列、中薯系列、鄂薯系列、费乌瑞它等中早熟品种。
二、种薯处理
播种前应确保种薯休眠期已过，最好开始出芽，这样才能在播种后尽早出芽，达到高产。播种时请剔除病薯和烂薯。健康的种薯除上述脱毒途径外，还可通过在较高海拔每年的提纯复壮(去杂去劣)得以有效实现。若种薯较大(40克以上)或未发芽，可采取切快方式，这样既可节约用种，也能打破休眠从而提早出苗并增加主茎数(特别是针对秋土豆)，充分利用有限的季节达到高产。种薯切块每块重25克左右，每个切块都带有芽眼。切块时切刀可用0.2%的高锰酸钾溶液或75%酒精消毒。切块后用金瑞毒霉、安克锰锌等喷雾能显著提高出苗率和长势。切块刀口晾干愈合后可置于黑暗、潮湿条件下进一步催芽;在阴凉潮湿处做催芽床催芽，床内先铺5厘米厚的草或沙，再密排种薯(块)，厚度不超过5厘米，然后覆盖5～7厘米厚的草或沙，保持床土潮湿，床温16—20℃。待芽长0.5—1厘米时，摊开炼芽，播前炼苗2—3天后播种。
三、整地作厢
冬春土豆应起垄种植，垄作土豆产量明显高于非垄作，其主要作用是利于生根、薯快膨大、薯形好且光滑、排水、通气等。土壤应深翻20—25厘米，细耙、平整、做垄，垄距80厘米左右，沟深12—15厘米左右，垄顶略平整。垄面开沟，沟深8—10厘米，宽25—30厘米，施基肥于沟内，而后覆土，稍做镇压。秋土豆种植应在水稻收获后，立即挖排水沟。地边沟沟宽30厘米，沟深30厘米;厢沟沟宽30厘米，沟深15厘米，厢净宽170厘米。挖出的土不可堆在沟沿上，应使畦面微呈弓背形，避免积水。
四、播种期和种植密度
冬春土豆的适宜播期为当年12月至下年2月，用地膜覆盖可提前15天播种。800米以上的山区播种期2—4月。在垄上开沟或挖穴播种，每垄种双行，行距30厘米左右，株距30厘米左右，相间排列，每亩5000株以上，每亩用种量130—200公斤，盖土8—10厘米，如盖地膜出苗后待植株有3—4片叶后适时膜口露苗，并将地膜破口在根部捏拢。秋土豆适宜播期为当年8月中旬至9月上旬。秋土豆平作，厢上5行，行距35厘米，株距22厘米，横向覆草厚度5厘米。将种薯摆放在土面上，芽眼接近土面，每亩7000株左右，用种薯量适当增加。然后均匀地盖上8—10厘米厚的稻草，轻轻拍实，压而不实，稻草应铺满整个畦面不留空。可与油菜(免耕，可以有效控制杂草)和玉米等间套作。
五、肥水管理
按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥。不应使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标的人畜粪尿等有机肥。基肥：有机肥应于整地前施入，每亩施充分腐熟厩肥2000公斤以上(或商用肥300公斤)，尿素10公斤、过磷酸钙20公斤、硫酸钾20公斤。如底肥不足，应根据植株生长状况，用0.5%的磷酸二氢钾液，进行叶面追肥1—2次，或在结薯前期每亩施复合肥10—15公斤。冬春土豆出苗前应以提温保墒为主，并保持土表湿润。如土壤干旱，应适当浇水。春季遇雨要及时排水。
六、病虫害防治
土豆应主要防治晚疫病、青枯病、疮痂病、粉痂病等病害和蚜虫、瓢虫等虫害。应以综合措施防治为主，包括抗病品种的选择、农艺措施、去杂去劣、收获前提早割苗等方面。晚疫病应提前防治(现蕾前或出苗后45天左右)，特别是在潮湿雨季。用72%克露可湿性粉剂、金瑞毒霉、安克锰锌等喷雾防治，隔7—10天1次，连喷2—3次。土豆瓢虫可用2.5%的溴氰菊酯乳油或73%的克螨特乳油防治。蚜虫可用10%刺蚜可湿性粉剂或2.5%的联苯菊酯乳油。疮痂病和粉痂病可通过抗病品种选择和中性或偏酸土壤种植来防治。
七、收获与贮藏
土豆播种到采收一般为100—150天，茎叶淡黄，基部叶片已枯黄脱落，匍匐茎干缩，即可收获。收获要在晴天、凉爽、无露水条件下进行。收获前7天，停止喷施化学药剂。收获后应放于阴凉处，摊晒2—3天，防止暴晒、雨淋。采用散射光(避免直射或完全黑暗)贮藏土豆(特别是种薯)被广泛证明是控芽壮芽的有效措施。由于目前广大农村缺乏冷藏设施，所以散射光薄层通风贮藏是行之有效的方法。
土豆地膜栽培技术
(1)整地、施肥。选择土层肥厚，质地疏松，前茬种植禾谷类作物的土地，在种植前结合施基肥进行深翻。基肥的用量为：每亩农家肥1500-3000公斤，碳酸氢铵50公斤，草木灰200公斤。
(2)种薯准备。选择高产的脱毒马铃薯，如早大白、东农303、费乌瑞它、尤金及克新6号、克新一号等优良品种，剔除芽眼坏死、脐部腐烂、皮色暗淡等薯块。一般每亩需备种150-180公斤。
(3)切块。为了保证马铃薯出苗整齐，必须打破顶端优势,方法为从薯块顶芽为中心点纵劈一刀,切成两块然后再分切，每个种薯块不能少于30克，并保证每块有1-2个芽眼。切种时为防止病菌从切刀传染，应备用两把切薯刀，一把放于高锰酸钾水溶液中消毒，当遇到病薯时及时取除然后再换经消毒的切薯刀，也可将刀在火苗上烧烤20-30秒钟然后继续使用。这样可以有效地防止环腐病，黑胫病等通过切刀传染。切好的薯块用草木灰拌种，既有种肥作用，又有防病作用。
(4)催大芽。地膜覆盖栽培可以直接播种，也可以先催大芽再播种。催大芽可以有效地防治由于土壤湿度过大造成的烂薯现象,增加出苗率。时间是从每年的公历12月间农户播种期开始。催芽可以在室内、温床、塑料大棚、小拱棚等比较温暖的地方进行。在室内催芽可用两三层砖砌成一个长方形的池子，如在室外就挖一个20厘米深的坑，然后放2厘米厚湿润的绵砂土，将切好的著块摆放一层，再铺放2-3厘米厚湿润的绵砂土，反复摆放4-5层后，将上部用草盖住，20天左右马铃薯芽可达1-3厘米，这时将茎块扒出，平放在室内能见光的地方，2天后幼芽变成浓绿色则可播种。注意在催芽时经常翻动薯块，发现烂薯马上清除。
(5)栽种。保持每亩种植5000株左右。用1米宽的地膜种2行,2米宽地膜种4-5行。大小行种植时，大行距60厘米，小行距40厘米，株距20-25厘米(7寸左右)，最好开沟播种,种芽向上栽种薯块。在施足底肥的基础上，再用50公斤15-15-15的硫酸钾型复合肥做种肥，也可用20公斤磷酸二铵、20-30公斤碳铵再加20-25公斤的硫酸钾做种肥，施于播穴或播沟内，注意肥料尽量减少与种薯接触,盖土厚度控制在8-10厘米,然后覆盖地膜。盖时膜要让地膜平贴畦面，膜边压紧盖实，防止风吹揭膜，以利增温。如用除草剂时需要注意栽种好一行喷施一行乙草铵除草剂，然后在土壤湿润的情况下马上覆盖地膜可提高效果。为节省地膜成本以2000×0.006毫米或1000×0.006毫米规格为宜。
(6)适时放苗。在公历3月5日前后，当马铃薯苗破土出苗在3厘米以上时，要及时在破土处的地膜上划一个4-5厘米的口子，使马铃薯苗露出地膜，并同时在地膜破口处放少许细土壤盖住地膜的破口,以防地膜内过高温度的气流灼伤马铃薯幼苗。
(7)马铃薯病害预防。早熟马铃薯易感晚疫病,在3月下旬如遇连阴雨，应及时进行马铃薯病害预防，这个时期如天气晴朗，则必须在4月5日时进行一次防治,这样晚疫病就很少会发生。防治药剂常用甲霜灵锰锌、瑞毒霉、代森锰锌、百菌清、硫酸铜,防治时任选一种药剂，如需第二次防治时可再另换一种喷施。
(8)收获。在4月中、下旬的结薯期内，随时可早采收上市。在汉中平川地区，早熟品种在5月5日前后，中晚熟品种在5月底前后，茎叶由绿变黄并逐渐枯萎,马铃薯生长完全成熟，这时应及时选择土壤适当干爽时的晴天进行收获。
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