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甜玉米种植密度(2)

曾扬分享

  甜玉米栽培方法

  1.选地、整地及施肥

  选择土壤肥沃,土质疏松、排灌方便的平川地草甸土,前茬为大豆、小麦或马铃薯的地块为好。采用ISQ-350型全方位深松机整地,打破犁底层,深松深度30厘米以上,要求深浅一致,不得漏松,整地要精细,做到上虚下实,土细碎,浇好底墒水。结合整地每公顷施优质腐熟农肥40吨,起垄时公顷施磷酸二铵250千克,硫酸钾75千克,尿素40千克,垄距 70厘米,起垄后及时镇压,达到播种状态。

  2.隔离种植

  甜玉米的甜质是受隐性基因所控制。开花吐丝期如有外来玉米花粉侵入,则出现花粉直感现象,从而失去应有的甜质,变成普通玉米。因此,必须与其他玉米隔离种植,可以利用天然河道、道路、树林等作为自然屏障。没有屏障的要求与其他玉米隔离不少于400米。也可以错期播种,即种植甜玉米的时间和其他非甜质玉米在播种时间上错开,达到花期错开的目的,错期一般要在20天以上。

  3.适期播种

  播种前要做好发芽试验再决定播种量。最早播期町在气温稳定通过12℃时;如采取地膜覆盖可提早7-10天播种,采取薄膜育苗移栽的可提早10-15天播种;最迟播期要保证采收期气温在18℃以上。如果是以收获鲜穗为目的,可在4月下旬覆膜种植,以收获干籽粒为目的,只要能保证收获干籽粒就可以根据需要在适宜时期下种。播种后,用无杂草种子的熟肥细土盖种,覆土不能太厚,3厘米左右为宜,再平覆1层地膜,以减少水分蒸发。然后搭拱棚盖膜,棚高40厘米。

  4.育苗移栽

  出苗前不揭膜,控制膜内温度20-35℃。气温不高时,一般通过在拱棚上加盖草帘保温,草帘要早揭晚盖,并灵活补水,当发现盘土干燥时应喷雾补水。有70%幼芽出土应及时揭去地膜。1叶1心时施用稀粪水5.25-6.00吨/公顷。2叶1心时炼苗,移栽时适宜叶龄为3叶,移栽前一天用叶面肥对水喷苗。种植密度4.5万株/公顷。

  5.田间管理

  终霜期后及时放苗,并用土封严地膜开口处 ,查苗补苗,发现缺苗及时补栽,当幼苗3-4片叶时间苗,4-5片叶时定苗,公顷保苗4.5万株。放苗后用机引深松铲进行垄沟深松。玉米5-6片叶时用迫肥器追肥,每公顷追施尿素225千克。6月上、中旬根据气温的高低适时揭膜,以便接纳较多的雨水。甜玉米比普通玉米易产生分蘖,分蘖一般不能或极少结实,且消耗养分水分,必须去除分蘖。去蘖要及时,一见长出即彻底去除,不留痕迹,而且要多次进行。甜玉米株高较高,在高肥水条件下,田间有3%雄穗抽出时,用玉米矮壮素450毫升/公顷对水225-300千克喷雾,以提高抗倒性能和矮化茎秆,提高产量。

  6.病虫害防治

  因鲜食甜玉米的籽粒和植株营养成分高、品质好,极易招致地下害虫及玉米螟、金龟子、蚜虫等害虫的危害,且玉米果穗受害后,会严重影响其商品质量和市场价格。对此要早防早治,以防为主。为防止食物中毒,鲜食甜玉米在授粉后采用生物和生物农药防治,尽量不用或少用化学农药,绝对不能使用残留期长的剧毒农药。可使用50%多菌灵可湿性粉剂 500倍液,或50%敌菌灵町湿性粉剂500倍液,或65%代森锌可湿性粉剂800-1000倍液防治玉米大斑病、小斑病;防治玉米螟可使用赤眼蜂卵卡,一般每公顷放30片左右。

  7.适时采收

  甜玉米的适宜采收期主要是由食味决定的。如主要食用青嫩果穗,以授粉后20-25天采收最佳,此时风味佳、适口性好。每次采收应以清晨低温时进行为宜,采收后及时上市出售。常规种和综合种每年在隔离区内选株穗,收获后果穗充分干燥后脱粒。杂交种需年年制种,不能自留种。

  甜玉米高产栽培技术

  一、隔离种植

  甜玉米应与普通玉米或其他类型的玉米隔离种植,以免串粉。可采用空间隔离和时间隔离,但以空间隔离为好。如采用空间隔离,一般平原地区为400m以上,如有树林、山岗、房屋、公路等天然屏障,隔离距离可适当缩短。如采用时间隔离,播种期应相差30天以上。总之,以不使两类玉米花粉相遇为原则。

  二、精细整地,施足基肥,浅播细播

  由于甜玉米籽粒中淀粉含量少,发芽和拱土能力较弱,因此,在种植时要选择土质疏松、肥力好、墒情好、灌排方便的地块。有条件的地区,每亩可配制优质腐熟厩肥1000~1500kg,另加过磷酸钙15kg充分混合沤熟后,在播种前施入。播种要精细,每穴3~4粒,播种深度比普通玉米略浅,一般覆土4cm左右。

  三、分期播种

  种植甜玉米是为在市场上出售鲜嫩果穗或供应工厂加工罐头食品,与种植普通玉米完全不同,同时,甜玉米采收后不能久放。因此,种植甜玉米要根据市场的需要量和工厂加工能力,进行分期播种,并且早、中、晚熟品种搭配,以提高经济效益。

  四、合理密植

  种植密度依品种特性、土壤肥力、播期早晚、种植方式而定,同时注意果穗的商品性能。在一般中等肥力土壤,以4000株/亩为宜,早熟品种可密些,晚熟品种可稀些。

  五、加强田间管理

  1.查苗补苗,间苗定苗

  出苗后,应及时查苗补苗;当幼苗具3~4片叶时间苗,4~5片叶时定苗。间定苗的原则是除大、除小、留中间,以保证全田幼苗均匀一致。

  2.重视追肥,及时中耕

  一般亩追施有机肥或土杂肥1000kg左右,尿素30kg(在苗期、拔节期各追施7.5kg,大喇叭口期15kg),氯化钾5~7kg;钾肥和有机肥或土杂肥在苗期一次性追施。追肥尽量穴施深施,施后及时覆土。每次追肥后应中耕除草,中耕时注意平、碎、松,不伤幼苗。

  3.遇旱浇水

  有灌溉条件的地区,应在苗期、大喇叭口期和灌浆期及时灌水。

  4.防治虫害

  对地下害虫,可在苗期每亩用辛硫磷0.5kg加细沙25~30kg撒施;对玉米螟可用呋喃丹颗粒在心叶期或心叶末期撒施。

  六、及时去雄

  及时去雄是保证甜玉米高产、优质的一项关键栽培技术。但适时去雄是技术成功的关键,去雄过早,容易带出顶叶;去雄过晚,营养消耗过多,则失去去雄的意义。采收玉米笋,应在雄穗超出顶叶尚未散粉时去雄;采收甜玉米嫩穗,应在雄穗散粉后2~3天时去雄。

  七、适时采收

  甜玉米的收获期对其商品品质和营养品质影响极大。过早收获,籽粒内含物较少;收获晚了,则果皮变硬、渣多,失去甜玉米特有的风味。一般来说,适宜的收获期是以果穗授粉后20~23天为宜;若以加工罐头为目的的可早收1~2天,以出售鲜穗为主的可晚收1~2天。

  甜玉米营养价值

  德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

  经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。

  玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。

  天然维生素E则有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。

  “生命元素”硒著称是“抗癌之王”,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。

  甜玉米还具有医疗保健作用,因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点;含有不饱和脂肪酸,有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。


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