酸枣的种植前景方法分析有哪些(2)
酸枣的栽培技术
选地整地
选土层深厚、肥沃、排水良好的沙质土壤,每亩施厩肥1500~2000kg,深翻20~25cm,耙平整细,做宽100~130cm的畦。
繁殖方法
①种子繁殖:选择生长健壮、连年结果而产量高、无病虫害的优良母株,于9~10月采收成熟的红褐色果实,堆放阴湿处使果肉腐烂,置清水中搓洗出种子,与3倍种子量的湿沙混合,在室外向阳干燥处挖坑层积沙藏,或种子装入木箱内,置室内阴凉湿润处贮藏。第二年春季当种子裂口露白时即可播种。春播于3月下旬至4月上旬,秋播于10月下旬进行。按行距30cm开沟,深沟约3cm,将种子均匀撒入沟内,覆土稍镇压,浇水,盖草保温、保湿,10天左右出苗。齐苗后揭除盖草。培育1~2年,苗高80cm左右即可出圃,按行株距2m×1m开穴定植,穴深30cm,每穴1株,填土踏实,浇水。
②分株繁殖:选择优良母株,于冬季或春季植株休眠期,距树干15~20cm挖宽40cm左右的环状沟,深以露水平根为度,将沟内水平根切断。当根蘖苗高30cm左右时,选留壮苗培育,沟内施肥填土,再离根蘖苗30cm远的地方开第二条沟,切断与原植株相连的根,促使根苗自生须根,数天后将沟填平,培育1年即可定值。
田间管理
①松土除草:苗期及时松土除草,定植后每年松土除草2~3次,也可间种豆类、蔬菜等,并结合间作进行中耕除草。
②追肥:苗高6~10cm时,每亩施尿素或硫酸铵10~15kg,苗高30~40cm时,在行间开沟,每亩施厩肥1000kg、过磷酸钙15kg,施后浇水。四五年后进入盛果期,每年秋季采果后,在株旁开沟,每株施土杂肥50kg、过磷酸钙2kg、碳酸氢钠1kg.
③修剪:定值后,当干径粗达3cm左右时,以高度60~80cm定干,并逐年逐层修剪,将整个树体控制在2m左右,经3年整形修剪可形成圆形主干层。成年树,主要于每年冬季及时剪除密生枝、交叉枝、重叠枝和直立性的徒长枝,同时剪除针刺,改善树冠内透光性,以提高坐果率。盛花期在离地10cm的主干环状剥皮0.5cm宽,可显著提高坐果率。
病虫害防治
①病害:主要有枣锈病和枣疯病。枣锈病危害叶片,病叶变成灰绿色,无光泽,最后出现褐色角斑而脱落;枣疯病感染植株后,生长衰退,叶形变小,枝条变细,多成丛簇生成丛枝状,使花盘退化,花瓣变成叶状。
防治方法:发现枣疯病病株,连根刨除,树穴用5%石灰乳浇灌;也可喷农抗120进行预防;枣锈病发病初期可喷洒可杀得、农抗120、百菌清等。
②虫害:主要为桃小食心虫,以幼虫蛀食果肉,造成减产。
防治方法:盛花期开始,在树干周围地面喷西维因粉剂,消灭越冬出土幼虫;成虫羽化期用性诱芯诱杀雄蛾;产卵期树上喷氟氯氰菊酯或甲氰菊酯等。
采收加工
采收栽种后第二年开花结果。9~10月当果实呈枣红色,完全成熟时采收。一般用竹竿打落采集。也可喷0.03%~0.05%乙烯利(2-氯乙基酸磷)溶液,4天后摇树,捡拾落下的果实。
加工果实采后,除去果肉,碾破枣核,分离枣壳,取枣仁,晒干即成商品。
酸枣的栽培要点
1、培育壮苗:应选择排水和灌溉方便的水稻田或新垦地。秋未冬初,对育苗地进行深耕,细致整地后,施足基肥, 2月中旬-3月上旬播种。行状点播育苗,株行距15×15-20×20厘米,每公顷播种量30-40公斤,发芽50-60%时,在阴天或晴天的傍晚揭去盖草。幼苗期管理主要做好拔草、间苗、补植、施肥、灌溉和防治病虫害。幼苗长到2片真叶时进行间苗,每粒种子出4-5株幼苗成簇生长,只留一株,其余一律间去或移植,间苗和移苗补植后须浇定根水;6-7月施复合肥,8-9月初施钾、磷肥控制苗木徒长。10月以后应停止施肥,并控制苗床水分,增强苗木的抗寒能力。
2、造林施工:
林地选择:南酸枣造林地应选择山坡中下部、山脚、山谷、湿润、半阳坡、土壤肥厚或较肥厚的宜林地。造林密度:株行距2×3米或2.5×3米,80-110株/亩。整地挖穴:穴规格60×60×40厘米,底面宽40×40厘米,在造林前一个月完成林地清理和回表土。
营造混交林:南酸枣营造纯林,侧枝粗壮,树干多分枝,混交林有利于改善干材形质。可与杉木进行混交,比例为南酸枣1行:杉木4-5行,行带混交或插花混交,混交造林密度为100-120株/亩。
造林:季节1-2月萌动前栽植,选阴雨天气,边起苗、边运输、边造林,不宜假植,栽植时必须坚持"两回土,一提苗,两踩实,一培土"的技术环节,并深栽5-10厘米。
3、幼林抚育:以全面除草松土、挖掉茅草蔸,扩穴培土,修枝抹芽为主。造林后1-2年每年抚育2次,第一次4-5月,第二次8-9月,第三年幼林基本郁闭成林。
南酸枣分枝过低,可结合幼林抚育修枝抹芽,于秋末冬初修剪过低分枝,并及时抹去修枝伤口的萌芽;修枝抹芽应坚持1-4年,待主干长到5-8米以后再让其分枝。
4、抚育间伐:通常第一次间伐开始期在6-7年,间伐强度约40%。保留每亩60-72株;在肥沃土壤上培育大径材的必须在第12-13年进行第二次间伐,保留每亩30-40株。间伐时砍去病虫害、弯曲断梢木和下层Ⅴ、Ⅵ级木。
酸枣的保健作用
营养分析
1. 酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效;
2. 酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙,有镇静、催眠作用,前人有“熟用治不眠,生用治好眠”,经临床实践,生用炒用都有催眠功效;
3. 酸枣仁还有持续降低血压的作用;
4. 酸枣仁对子宫有兴奋作用;
5. 酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。
食疗作用
酸枣性平,味甘酸,经常食用酸枣果肉,可以健脾开胃,消食化滞;
有养心、安神、敛汗的功效
可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。
一般人群均可食用,心脏病患者尤其适合食用。
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