适合山杏种植的基本方法及要点
山杏适合在中国各地种植，那么山杏是怎么种植的呢？下面是学习啦小编精心为你整理的山杏种植的方法，一起来看看。
山杏种植的方法
选育苗地
育苗地应选择地势平坦、土壤肥沃、疏松的沙壤土或壤土，有灌溉条件且排水良好，通风透光。播前深翻整地，每公顷施农家肥30-45m³，或相应数量的厩肥做成南北畦，畦宽2.0m，长10.0m，埂宽0.4m。
种子处理
1、沙藏处理：山杏为深休眠种子，春播要提前沙藏3个月左右。12月中旬，将筛选好的杏核用冷水浸种1-2天，让种仁吸足水份，然后坑藏或堆藏。一般封冻前取体积为种子量3倍的沙子用清水拌湿，以手握可成团而不滴水、一碰即散为准。将浸泡好的种子与湿沙分层堆积在背阴且排水良好的坑内。为防止种子发霉，要在坑的中间插入秫秸，以便通风。
2、催芽：将沙藏处理的种子，在播种前半个月取出，堆放在背风向阳处催芽。为使种子发芽整齐，催芽时要经常上下翻动，以便温度一致。夜间用麻袋或草帘盖上，以保持一定的温度和湿度。待种子70%破壳漏白时即可开始播种。
苗期管理
幼苗出土时要经常检查，有的覆盖土厚使幼苗不能出土，要及时除去上面的厚土，待幼苗长到10——15cm时，留优去劣。幼苗期要注意蹲苗，尽可能不浇水，一方面促使其根的生长，另一方面可防止立枯病的发生。在苗长到25cm时每亩施尿素20千克，施肥后及时浇水，浇水后必须松土。山杏的虫害较少，主要是蚜虫和杏象甲，蚜虫用40%的氧化乐果800倍液可防治，用来福灵2000倍液可防治杏象甲。
起苗方法
起苗的时间为秋季苗木落叶后至土壤封冻前，或春季土壤解冻后至苗木发芽前。起苗前一周浇水一次，起苗深度为25cm，起苗时要防止伤根和碰伤苗木，做到随起、随分级、随假植，防止风吹日晒，以提高苗木成活率。按株行距要求，先挖好定植穴，用表土埋根，提苗踩实，使根系舒展，埋土与地表相平，作好水盆浇水，水渗后覆一层土，然后每株覆盖1平方米地膜一块。在秋季造林时，上冻前要将苗干弯曲与地面相平，埋土防寒。在春季把苗木挖出后再覆盖薄膜。
丰产技术
1、山杏林树下打点。为了促进树木发展提高产量，必需除草松土深翻熟化土壤，深翻体例有环状深翻、隔行深翻和扩穴等。幼树可采用穴状或行间中耕的形式进行松土，在坡度较年夜的山地可采用穴状松土，每年进行2——3次;对山杏的成林，在坡度较年夜的处所，要每年刨1——3次树盘。春、雨、秋都可进行。春季刨树盘在杏树发芽前;夏日刨树盘在果实采收后;秋季刨树盘在结冻前进行。在坡度较年夜的丘陵山地，可配套整地工程。修撩壕、年夜鱼鳞坑和修水平沟等，周全节制坡地的水土流失踪。
2、山杏树体打点。山杏树喷施植物发展调节剂和微肥，可以显著提高座果率，增添产量。可选用稀土1000ppm、磷酸二氢钾50ppm、防落素25ppm、硼酸0.3%等，在山杏开花期和幼果膨年夜期喷施。施基肥。一般在土壤上冻前或初春，每株施农家肥50公斤，混入尿素0.5公斤。施肥后要浇足水。花后追施速效肥，每亩施鳞酸二铵10公斤，以提高座果率，促进幼果发展。
3、花期防霜。4月中至5月上旬，山杏花和幼果易遭晚霜风险，造成减产或绝收，所以要提前做好防霜。一般在山坳里设放烟堆，一亩地可设2-3个，发烟的材料可以就地取材，用柴草和秸杆堆放后，最外面用土壤笼盖，留好出烟口。按照当地气象形象预告，在降霜前焚烧散烟，形成烟幕。
4、平茬更新。山杏栽植后2-3年功效，5-6年后进入盛果期，15-20年后进入衰老期。此时，就需要平茬更新，体例是在土壤封冻后，用利斧或快镐将山杏地上部门贴地砍去，然后埋上土堆，待翌春从头萌芽。山杏平茬后新枝萌蘖兴旺，需抹芽定株，一般每丛选留2-4条发展健壮、方位好的新枝定向培育。
种植密度
山杏林一般密度为110株/667平方米，株行距为2米*3米。
杏林管理
树下管理：多数山杏都生长在陡坡或缓坡的山上，立地条件差，深翻土壤比较困难，浅翻整地修好树盘即可。首先树盘内浅刨一次，捡净石块用于垒树盘，然后修好树盘。树盘大小应与树冠大小相同，坡度大的地方外沿高，里面低，随着以后管理逐年加强，树盘之间要连通，修成梯田。修树盘是保持水土的关键措施，由于山杏浇水困难，蓄水就更加重要。
树上管理： 树上管理主要包括整形修剪和病虫害防治。除了退耕坡地新栽的杏树外，原有杏树应以更新扶壮为主。即去掉多年生干部已干朽、产量低的老树，留下四周萌生的幼树，剪掉大树上的老枝、枯枝，促进萌发新枝，随着管理的加强和技术的提高，搞好修剪。
林中空地补植： 对林中空地大，原有杏树稀疏的地方，要搞好补植提高林地利用率。
病虫防治
危害为杏星毛虫和球坚介壳虫。对于杏星毛虫可在早春和夏季新幼虫孵化期间，用90%敌百虫0.5kg，兑水750-1000kg喷雾;花谢后，摘除包叶消灭幼虫;早春刮树皮，集中烧毁，消灭结茧越冬幼虫。对于球坚介壳虫，在开花前，若虫开始活动时，喷波美3-5度石硫合剂，结合修枝，剪去有虫树枝烧毁。
山杏种植的要点
1.苗木繁育
育苗地要选择背风、土层深厚肥沃、排灌条件良好的沙壤土和壤土做苗圃地,注意不要在前茬为核果类和向日葵的土地上育山杏苗。播种前要耕翻苗圃地,施入腐熟的有机肥,一般每公顷施60～75t。耙平后作畦或开垄,播种时再在播种沟内施过磷酸钙,每公顷施750kg。山杏春播和秋播均可,多用条播,复土5cm后轻压,每公顷播种为450～600kg。秋播在土壤封冻前进行,种子不需要处理,播后适当浇水即可。春播要在土壤解冻之后,种子要经过越冬催芽处理,即在小雪前选择土质疏松,通风背阴排水良好的地方挖土坑,宽1.5m,深0.8～1m,长度由种子多少而定。先在坑底铺5cm厚湿沙,湿沙的要求是用手一握成团而又不滴水为宜。将一份种子与三份湿沙混匀后放入坑内,填至距地表10cm时,上面用干草等盖好后覆土,并培成土堆,在坑四周挖排水沟,以排除积水。为使坑内通风良好,防止种子霉烂,在坑中间插一束一米长的秫秸把。来年春天播种前半个月从坑中取出混沙埋藏的种子,放在向阳的地方继续保持种沙湿润,经常翻动检查,夜间用草帘盖上以利保湿,待种子有70%裂嘴即可开始播种。幼苗出土后要及时中耕松土,除掉杂草,保持土壤墒情。待幼苗长出3～4片真叶时要进行一次间苗,长出7～8片真叶再间一次并定株,每公顷留苗37.5万株;发现缺苗断垄,由密度较大处带土坨移植补齐。定株后,一般5月下旬6月初,要进行一次追肥,每公顷施尿素150～225kg,20d后再施一次,品种和数量与上次相同。每次施追肥后,立即浇水,浇水后必须及时中耕除草,保持土壤疏松、湿润。山杏幼苗易遭受多种病虫害的侵袭,要做到预防为主,防治并举。
2.造林技术
山杏虽然适应土壤干旱瘠薄的地块上生长,但是,如果管理不善,容易形成小老树,所以营造山杏林,也要注意尽量选择那些土壤条件较好,土层较厚,土质比较肥沃,光照充足的阳坡和半阳坡,土壤以PH6.5～8.5的沙壤土和轻壤土为宜,以地尽其力,树尽其生育能力,早日达到造林的目的。切忌在低洼地上营造山杏林。栽植前一年要进行深翻整地,由于内蒙古自治区土壤比较干旱,整地一般在雨季到来之前完成,以便蓄积雨水,从而有利于造林,提高造林成活率。而沙地造林不要提前整地,随整地随造林。整地方法应采取鱼鳞坑整地和水平沟整地。鱼鳞坑整地要按定植点挖成横山弦长1～1.5m,深40cm左右的半圆形坑,坑挖好后将表土还回坑内,用生土或石块在坑的下缘做成土石埂。水平沟整地则沿等高线挖沟,规格为200cm×60cm×50cm,挖好后将表土回填,用生土筑埂。山杏造林采用植苗造林或直播造林均可。但直播造林有许多弊端,如用种量太大,幼苗根系受到钙积层的阻隔,很难穿透,致使生长受阻,多呈低矮的“小老树”状态,结实也欠佳。据调查,5a生直播山杏林树高只有0.4m,尚未结实;而3a生的植苗造林的山杏,树高达1.8m,并已结实。实践证明山杏植苗造林比直播造林效果好,是山杏造林的最好方法。山杏春栽或秋栽都可以,本地区由于冬季寒冷,积雪少,最好采用春栽。一般在早春4月中旬,土壤解冻50cm时即可栽植。栽植密度按行距3～4m,株距1.5～2m,每穴可栽2～4株。栽植前要对苗木进行选择,分级假植、分级栽植,同一造林地块,苗木级别不能太悬殊,否则不便于管理。一般选用地径0.3cm以上,苗高35cm以上的健壮苗木,绝对不能用弱苗。栽植前将主根重新修剪,露出新茬口,有条件的可用3号ABT生根粉浸根,栽时再沾泥浆。栽植时将苗木直立于坑的正中,使须根伸展,先覆一半土后,用手将苗向上提一下,使根系舒展,踩实后再覆土,再踩实,然后在最上面覆一些虚土,防止土壤产生裂纹,减少土壤水份蒸发。即做到“三埋两踩一提苗”,埋土深度要超过苗木根际原土印2cm左右。有条件的栽后要向坑内进行灌水。
3.管理技术
为了提高山杏林的经济效益,要实行集约化经营,按照经济林的标准进行管理。
3.1土壤管理
山杏多数分布在黄土丘陵区和石质山地上,这里土壤瘠薄,气候干旱,只有抓住改土蓄水这一关键,才能改善山杏生长条件,促进其生长和结实。常用的土壤管理措施有以下几种。
3.1.1挖树盘。这项工作每年可进行1～3次,即在每年的春、夏、秋三季都可以进行。春季挖树盘在土壤解冻后至杏树发芽前进行,夏季挖树盘在果实采收后进行,秋季挖树盘在落叶后至结冻前进行。挖树盘要掌握“里浅外深,春浅秋深”的原则,一般深度为20～30cm,直径要大于树冠。挖树盘的同时要清除根蘖、石块和杂草等。该项措施在任何地型条件下的山杏林中实施都可以达到除草、松土、蓄水的目的,如果在土层薄、坡度大的石质山地,要挖成穴状。
3.1.2机械抚育。在坡度较小的山地、丘陵等地,根据树冠大小,留出树盘,将其余部分利用拖拉机在行间进行全面深翻,或利用敖汉旗研制的JKL—50型开沟犁进行行间开沟抚育,深度以40～50cm为宜。此项工作最好在秋季树木落叶前进行,因为这时地上部分已停止生长,树体内的营养物质趋于积累过程,叶内的营养物质开始向主干及根部运输,而根系还有一个生长高峰,深翻后根系容易形成愈伤组织,并能在伤口处生出许多须根,有利于来年生长。深翻后的土壤可以积蓄秋冬的雨雪,截持地表径流,达到改土蓄水的目的。
3.1.3水平沟抚育。对于坡度较大,不便于机械化作业的地段,采取人工挖水平沟方法,进行改土蓄水。具体作法是在行间挖长150cm、宽80cm、深50cm的蓄水沟,挖沟时将熟土和生土分别放置,沟挖好后,拣出大石块,先将腐殖质和熟土填入沟内后,再将生土放在沟的下沿筑起土埂。注意等高水平,防止出现顺水现象。
3.1.4林粮(草)间作。适用于幼树山杏林,最好是距树行50cm左右的地方进行间作,这样不致伤害幼树,间作的作物最好是豆科植物和其他矮杆作物,一般可连续间作3～5a。通过间作,使林地的土壤养份和水分状况得以改善。这样不仅收获了粮食,同时也加快了幼树的生长和提早结实。
3.2合理修剪
山杏一般不易抽出明显的中心领导枝,树冠多长成自然圆头形。只有栽培条件比较好的,能明显的抽出中心领导枝的山杏,可整成疏散分层形。自然圆头形在树干高60cm左右处打头,全树留4～5个大主枝,在各主枝上每隔40cm左右处选留侧枝,各类枝的留枝部位要本着合理利用空间的原则,分布要均匀。疏散分层形是在树干高40cm左右,留3～4个主枝构成第一层枝,在距第一层枝70cm左右留二层主枝,一般以3个为宜,这样全树保留6～7个主枝,各主枝上再适当地保留各级侧枝。修剪时主要是合理短截各级主、侧枝,疏除过密枝,对辅养枝和内膛小枝一般不加修剪,以缓和枝条的生长势,促进提早形成花芽,开花座果。对盛果期树的修剪,在保证树势健壮的前提下,要尽量保留结果枝,以增加每年的产量,并适当截短一年生枝,促进新枝发生,形成结果枝,以保证年年丰产。
3.3加强肥水管理
山杏虽然耐干旱瘠薄,但对肥料的反映非常敏感,在肥水充足的条件下,不仅树势旺,生长快,而且座果率极高。山杏施基肥,一般在秋末土壤上冻前,以有机肥为主。每株施优质厩肥或圈肥50kg,混入磷酸钙1～2kg或尿素0.5kg,这样施肥可促进根系生长,提高花芽质量,为来年壮树丰产打下基础。春季发芽前结合浇水追一次速效肥。每公顷施氮肥225kg,可降低杏花败花率,提高座果率,花期追施速效肥,每公顷施磷酸二铵150kg,以提高座果率,促进幼果生长。
3.4花期防霜
山杏开花早,花期易受晚霜危害,可减产30%～70%,严重的年份有的地块甚至绝收。因此,要重视花期防霜工作,具体作法是于晚秋树体喷50～80mg/L赤霉素,或早春花芽膨大期喷500～800mg/L青鲜素,一般可推迟花期5～8d。也可于晚秋落叶后到上冻前,灌足防冻水,早春解冻初期再灌顶凌水,均可有效地降低地温而推迟花期,从而避免晚霜危害。熏烟防霜也是非常有效的方法,即若有霜冻预报,可在夜间凌晨2点以后,气温降至2℃时,点燃备好的麦糠、落叶、桔杆等,熏烟防霜。此外,树干涂白(石灰乳)、树盘堆雪及树盘盖草等也可延迟花期,对防霜害也有不同程度的效果。
3.5及时防治病虫害
首先要做好预防工作,即在秋冬剪除病枝、病叶、虫卵,捡拾落在地上的病枝叶,集中烧毁。在春季发芽前喷3度石灰硫磺合剂;展叶时喷1～2次1%等量式波尔多液。其次要做好预测预报工作,本着预防为主、综合防治的原则,一经发现立即彻底根除,使病虫的危害所造成的损失控制到最低程度。
3.6平茬复壮
山杏开始结实早,衰老死亡也早。一般在比较瘠薄的山地上生长的山杏实生林30a左右,萌芽生长的山杏林15～20a左右就开始衰老,结实量显著下降。甚至有的生长在贫瘠的荒山上的山杏次生幼林或种植的山杏幼林,造林后往往生长缓慢,有的已完全丧失结实能力,且年生长量几乎停止,已形成了小老树。对这些小老树和衰老的山杏林进行平茬,可有效地促进其生长,平茬时期在秋季树木落叶后至明年春季萌动前进行,尤其以冬季“数九”天采取一次性皆平的办法为最好。平茬的方法是用利斧或快镐将山杏树地上部分贴地砍去,要求茬口平齐、越低越好,注意防止伐根劈裂。待翌春伐根上萌发新条达20～30cm高时,要进行除萌定株,除掉细弱多余的萌枝,选留3～5根枝条,使其形成新的树冠。
山杏的作用
杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高;杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏及杏产品具有很好的加工性能，也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等。
杏树的木材色红、质坚、纹理细致，可以加工成家具和各类工艺品;叶子是很好的家畜饲料;树皮可提取单宁和杏胶;杏壳是烧制优质活性炭的原料。此外，杏树也是一很好的绿化、观赏树种，尤其是在干旱少雨、土层浅薄的荒山或是风沙严重的地区，杏树是防风固沙，保土，改善生态环境，造林的先锋树种。
我国是世界重要的鲜杏生产大国和最大的杏浆生产国，生产出的鲜杏及杏制品质优价廉。2004年中国鲜杏产量40万吨，身跻世界鲜杏生产大国之列，且鲜杏产量仍以每年15-20%速度递增;2001年，中国杏浆产量首次达到全球第一，2007年中国杏浆产量3万吨，生产和贸易量占全球比重均超过50%。
世界杏制品以鲜食为主，加工比例不高，主要加工产品是杏浆、杏干、冷冻杏丁和罐头。杏浆主要作为饮料商的原料，60%用于做果汁。全球杏制品主要供应地为土尔其、中国及中东地区，主要消费地为欧美、日本等发达国家，土耳其是最大的杏制品生产国。全球产量大概在6-7万吨，贸易量4万吨左右。
杏在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等;杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。
杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高;杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
杏子的果实当中富含类黄酮。而类黄酮对于预防心脏病和减少心肌梗死有一定的效果。维生素B17是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。另外都包含天然水杨酸，对于调节机体平衡有着至关重要的作用。
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