各种花茶的制作方法
花茶,又名 熏花茶、 香花茶、香片,为中国独特的一个茶叶品类。下面是学习啦小编精心为你整理的各种花茶的制作方法,一起来看看。
各种花茶的制作方法
玫瑰花茶
原料:
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。
调制:
1、将锅中放入250毫升水煮开,接着放入干玫瑰花苞,改小火煮2分钟后熄火。
2、再将红茶包放入锅中浸泡40秒,马上取出。
3、将茶汁过滤到杯中,加入适量的蜂蜜拌匀即可。
小贴士:
和热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。此外,因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。
功效:
玫瑰花用凉血、养颜,所以有改善皮肤干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,所以治疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。
玫瑰红枣瘦身茶
原料:干燥玫瑰花5朵、红枣2粒、热开水400毫升、蜂蜜适量
调制:
1.杯内放入干燥玫瑰花、红枣。
2.注入400毫升沸腾的热水。
3.盖住杯口焖5分钟,加入蜂蜜即可饮用。
玫瑰乌龙茶
原料:
乌龙茶1包、玫瑰花3--5克
调制:
1、先将乌龙茶茶包及玫瑰花放入壶中,以热开水冲泡。(建议使用瓷器类茶具)
2、约2分钟泡开后即可饮用。
功效:
1、乌龙茶有去脂减肥的功效。
2、玫瑰养颜美容,于夏日来杯玫瑰乌龙茶,让你更窈窕更漂亮!
玫瑰洋参茶
原料:
玫瑰1茶匙、西洋参片1茶匙、冰糖适量
调制:
1、玫瑰和西洋参片各取1茶匙放入茶壶中,以沸水冲泡5分钟。
2、加入适量冰糖调匀即可饮用。
功效:
有效的治疗贫血症状。
菊花金莲茶
原料:
菊花2.5克、金莲花5克、甘草5克
调制:
1、将原料分别用清水快速冲净沥干。
2、将金莲花、菊花和甘草加3碗水熬煮,大火煮开后转小火约煮3分钟,即可去渣当茶饮用。
菊花金银茶
原料:
菊花8克、金银花5克
调制:
1、将菊花与金银花一起放入锅中。
2、将适量清水放入一起煎煮约5分钟后即可饮用。
功效:
有效的帮助去除身体热气,驱走暑热的烦躁,对中暑特别有效。
菊花山楂茶
原料:
菊花15克、山楂15克、决明子15克
调制:
1、将三种原料一起洗干净放入锅中。
2、将锅中放入清水,把材料煎煮成浓汁。
功效:
有效的降低血脂。改善血脂过高的症状。
菊花乌龙茶
原料:
干菊花2.5克、乌龙茶叶3克
调制:
1、将菊花与乌龙茶叶置入有杯盖的磁杯中。
2、将滚烫的开水冲入,盖紧杯盖,约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。
功效:
清脂去油腻,清肠胃,可达到减肥的效果。
醇香熏衣草红茶
原料:
熏衣草5克、红茶包1袋、蜂蜜10毫升
调制:
1、将红茶包和熏衣草放入壶中用500毫升的沸水冲泡,5分钟后滤出茶渣。
2、饮用时加入蜂蜜搅拌均匀即可。
功效:
熏衣草具有排毒养颜的功效配合同样润肠排毒的红茶包,可起到排毒养颜、延缓衰老的作用。
熏衣草茶
原料:
熏衣草3克、茉莉花3克、蜂蜜15毫升
调制:
1、在500毫升热水中放入熏衣草、茉莉花,浸泡5分钟后取出茶渣。
2、加入蜂蜜搅拌至溶解,倒入杯中即可。
功效:
熏衣草具有舒压、安眠的作用,茉莉花茶有润肠、通便及减肥的功效。
熏衣草奶茶
原料:
熏衣草2克、牛奶1杯、蜂蜜15毫升
调制:
1、将5毫升热开水中放入熏衣草。
2、浸泡5分钟后取出茶渣。
3、加入牛奶和蜂蜜搅拌至溶解,倒入杯中即可。
茉莉花茶
原料:
茉莉花1茶匙、冰糖适量
调制:
1、取茉莉花1茶匙,放入壶中。
2、用沸水冲泡,加入适量冰糖调味即可。
功效:
安定心神的作用
茉莉花甘草茶
原料:
茉莉花3克、绿茶8克、陈皮5克、玫瑰花5克、金银花8克、甘草3克
调制:
1、将所有材料洗干净,放入杯中以沸水冲泡。
2、15分钟后即可饮用。
功效:
具有活血、保健胃肠、有效止泻的作用。
茉莉玫瑰绿茶
原料:
茉莉花1克、玫瑰花10朵、绿茶包1袋
调制:
1、杯子先用水烫过温杯。
2、将玫瑰花、茉莉花与茶包放入热水中,浸泡2--3分钟,待香味溢出即可。
3、可加入少许蜂蜜调味,让口味更加芬芳。
功效:
具有消除肥胖和调理月经的作用。花香扑臂、茶色嫣然,最适合口味不俗、富有情趣的成熟美人。
最后告诉你一点:喝花茶一般人都是加冰糖,但是其实加蜂蜜才是正确的,可以润喉。
花茶鉴别方法
1、掂重量
买花茶时,先抓起一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重而且不应有这些东西;低质花茶较轻,允许有少量这些东西存在。
2、看外形
花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀,有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的为不好,甚至是陈茶。 部分分级花茶的外观特征: 一级 茶索紧细圆直匀整,有锋苗和白毫略有嫩茎,色泽绿润,香气鲜灵浓厚清雅; 二级 条索圆紧均匀,稍有锋苗和白毫,有嫩茎,色泽绿润,香气清雅; 三级 条索较圆紧,略有筋梗,色泽绿匀,香气纯正; 四级 条索尚紧,稍露筋梗、色泽尚绿匀,香气纯正; 五级 条索粗松有梗、朴,色泽露黄,香气稍粗。
3、闻味道
闻一闻有无其他不应有的异味(花茶极易吸附其他异味),然后放在鼻下深嗅一下。辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻;香气不浓的则没有这种感觉。
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