甘肃油牡丹种植技术
甘肃油用牡丹对土壤要求不严，疏松或板结、偏酸或偏碱、干旱瘠薄的土壤均可，反而水肥条件太好，可能造成瓣化现象，降低产量。下面是学习啦小编精心为你整理的甘肃油牡丹种植技术，一起来看看。
甘肃油牡丹种植技术
一)栽植地选择
分川水地和旱坡地两类：
1、川水地：要求地块平整，土壤肥沃，灌溉渠系配套，土壤透气性好且未栽植过牡丹，土壤pH值在7.2~8.0之间。
2、旱坡地：要求土壤基本具备栽培条件，透气性好且未栽植过牡丹，年降水量400mm以下应有灌溉条件，土壤pH值在7.5~8.2之间。
(二)整地
川水地全面整地，除去杂根杂草。每亩施有机肥(羊粪、牛粪、鸡粪)1000~1500kg或饼肥150~200kg，均匀撒施后深翻整平。
旱坡地依地形水平线修整成反坡梯田或水平台，反坡梯田宽度1.5~3m，水平台宽度1m以上，长度依地形而定。每亩施有机肥1000~1500kg或饼肥150~200kg，均匀撒施后深翻整平。
(三)栽植
1、栽植时间：春季3月20日~4月15日，秋季7月20日~10月10日。
2、栽植密度：
(1)川水地采用宽窄行种植，宽行宽1m，窄行宽60cm，单行配置，株距50~60cm，密度1110~1330株/亩。
(2)旱坡地采用等行距栽植法。行距1m，株距1m，密度667株/亩。
3、苗木选择
(1)品种：紫斑牡丹单瓣型品种‘紫斑白’、‘雪莲’、‘雪中送炭’、‘红斑白’、‘玉蝶’、‘中川紫斑白’、‘粉莲’、‘红金蕊’、‘蓝荷’、‘大瓣蓝’等。
(2)苗龄为2~3生，裸根苗。
(3)要求枝条健壮、根系完整、顶芽和侧芽饱满，无机械损伤，无病虫害。
4、栽植方法：采用穴植法栽植，栽植穴直径40cm，深度40cm，栽植前施入腐熟有机精肥150g/穴，与穴土搅拌均匀，将苗木放入穴中央，覆土20cm后，缓慢向上提苗，让根系舒展，使根茎上2cm处与地面持平，然后踩实，再二次覆土，直至土壤与地面平齐。
5、浇水：栽植后及时浇灌定根水，水渗透后对地表进行松土，防止蒸发和板结。
(四)田间管理
1、松土锄草：每年松土锄草3~4次，从第三年开始每年对土壤深翻一次。
2、施肥、浇水：每年10月结合深翻采用穴施或环状每亩施饼肥100kg;每年视土壤墒情浇水2~3次。
3、修剪：每年修剪两次，春季一次，剪除干枯枝及根部萌发芽;入冬前再修剪一次，剪除顶部枯枝和影响苗木生长的徒长枝。
(五)采摘
采摘分疏花采摘和采种。
1、疏花采摘：苗木进入盛花期，必须对开花过多的植株进行疏花，以集中营养、提高单株结实率和种籽质量，避免哑籽现象发生。采摘的花朵可及时通过蒸馏法提取牡丹香精和香水。
2、采种：八月中旬视种子成熟度及时采摘果实，采摘时严禁损害枝条，影响来年植株生长开花，一般用剪刀剪摘果实为好。
(六)病虫害防治
紫斑牡丹栽培品种在甘肃生长一般很少有病虫害发生。
本项目定位为无公害有机农产品，严禁施用无机农药和化肥。如若发生害虫，应采用灯光诱捕器进行诱捕，部分地下虫害采用有机农药防治。
牡丹籽油制取工艺
种籽清理除杂
种籽在收获、晾晒、包装、运输、贮藏中，难免会混进沙石、泥土、茎叶和其他杂物。除杂提高油的品质和出油率，减轻设备磨损、提高产量和降低能耗。
除杂采用型振动筛，除杂后种籽含杂率<0.05%
种籽剥壳及仁壳分离
种籽剥壳在于提高出油率，减少油分损失，提高油质和饼粕质量，充分发挥制油设备的生产能力，减少设备的磨损和维修费用，降低生产用电力消耗，并有利于皮壳的综合利用。
剥壳机采用型圆盘剥壳机剥壳，配以磁选螺旋上料机，有力防止任何钢、铁物料进剥壳机，剥壳率>92%。仁壳分离采用型振动筛。仁中含壳率<8%，壳中含仁<0.5%，水份要求10—12%。
牡丹籽 清理除杂 净牡丹籽 剥壳 仁壳分离 仁 进入下一工序
杂质 进壳库 壳
霉变籽仁清除
种籽在收获、晾晒、存放期间，难免因天气和存放不当致使一些种籽发霉变质，清除霉变籽仁，以提高油的品质。牡丹籽仁是自然白色，只有剥壳后才能看出变质籽仁。变质籽仁只能用人工去拣，拣净率要求≥99%。
炒料
炒料可起到凝聚油脂，调整料结构，改善油质品质，提高产量，降低动力消耗。
炒料采有QD130型导热炒锅和PY110型导热油炒锅，炒料温度130℃以下。烘炒时间40—50分钟。
压榨制油
制油采用QD—9.0型磁选精滤螺旋榨油机。榨油全过程不涉及任何化学添加剂，确保油品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。
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