大棚松花菜种植技术
2014年入春以来，我国长江流域经常遭遇倒春寒、给蔬菜生产带来了严重的损失;同时北方雾霾严重、气温低，也给松花菜种植带来了隐患，下面是学习啦小编精心为你整理的大棚松花菜种植技术，一起来看看。
大棚松花菜种植技术
1、适选品种，合理安排农时
松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，属中熟类型。目前推广的品种主要来自台湾、温州选育的品种。
平原松花菜播种期一般在7月15-23日分批播种，因品种不同收获期在11月~12月。
2、培育壮苗，提倡穴盘育苗
松花菜播种期往往正逢高温及雨季，所以要选择地势较高、不易淹水、排灌方便的田块作苗床，育苗方法可采用二段育苗法、营养块法或穴盘育苗法。
提倡穴盘育苗。选用50或72孔穴盘，泥炭+珍珠岩+蛭石等无土基质以一定比例混合，加入少量土壤杀菌剂和微量复合肥，浇水混均后装盘。播种深度约0.5cm，每穴播1~2粒种子，播后覆盖一层基质，浇透水，覆盖遮阳网保湿。夏季棚架上用50%透光的遮阳网覆盖，水分管理特别重要，注意穴盘基质水分不能长期过湿或过干。苗期可用1000倍金芸噁预防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜虫等。一般苗龄控制在23天左右，移栽前一周开始炼苗。
3、合理密植、科学施用肥水
移栽前生产田块每亩施有机肥500kg，45%三元复合肥40 kg ，硼砂1kg。根据地势、地力及管理水平情况，决定畦宽。一般畦宽1.2米，株距0.48-0.6米，因品种差异每亩1800~2400株。33%施田普100-150ML㎏锄草。
定植在下午或阴天进行，穴施毒死蜱颗粒，定植后连续浇定根水(浇透)。 追肥分2~3次进行，定植后10天每亩施尿素5-10 kg或腐熟沼液1500公斤，封行前后(移栽后1个月)结合中耕培土亩施45%复合肥40kg，现球初期每亩追施尿素10 kg。大雨过后及时排水，防止田间积水，结球期保持土壤湿润。
4、安全用药，综合防治病虫害
松花菜主要病虫害有根腐病、霜霉病、软腐病、菜青虫、蚜虫、白粉虱、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。选用抗病品种，区分真菌细菌病害类型，实施轮作，及时排水。在连续阴雨后，积极防治根腐病、霜霉病、软腐病，7天1次，连续2~3次。根据病虫情报，要积极采用蛾类性诱剂、灯光等防虫方法，明确虫害取食特性，针对性用药，尽量选择生物农药，减少农药用量，严格遵守农药安全间隔期。
5、防霜冻
6、适时采收，及时处理残叶
一般松花菜现球后20天左右即到采收期。为使花球白净，当花球在5公分大时可采取折叶覆盖或束叶裹球方法，保护花球不受阳光直晒。待花球充分膨大、周边开始松散时即为鲜食松花菜适宜采收期，脱水加工用花球收获可以适当延迟。采收时可留3～5张叶片，保护花球，避免贮运过程机械损伤或沾染污物。采收后尽快出售，或入4℃左右冷库预冷保鲜。
花球采收后及时处理田间残留根茎及叶片，进行无害化处理，减少病虫害的发生。根茎及叶片是羊及兔子的优良青饲料。
松花菜植物学特性
原产地中海沿岸，为十字花科芸薹属，甘蓝的变种。1-2年生。植株形态与甘蓝额相似，叶面被蜡粉，蓝绿色或浅灰绿色。叶面平滑或稍皱缩，全缘或有锯齿。与甘蓝主要区别在叶片较狭长;顶芽形成花球。在现花时，心叶向中心自然卷曲或扭转，可保护花球免受阳光照射变色或受霜冻。花球成熟后，气候适宜，花球即开始疏散，花苔花枝迅速伸长，花蕾膨大，继而开花结实。花黄色，为头状花序果实长圆筒形角果，内有种子10-20粒。近圆形，褐色，千粒重约3-4克。发芽年限3-4年。
温度：
松花菜喜温暖湿润的气候属于半耐寒性蔬菜，既不耐炎热又不耐霜冻。叶丛生长与抽薹开花，要求温暖，适宜20-25℃。25℃以上花粉丧失发芽力，种子发育不良。花球形成，要求凉爽，适宜17-18℃左右。温度过高，花球松散且容易发生苞片，形成“毛花”，品质下降。气温低至8℃以下，花球发育缓慢，至0℃花球有冻害危险。通过花芽分化的植株，顶芽遇到冻害，不能形成花球，而成所谓“瞎株”。植株从茎叶生长到花球发育，需要经过低温春化阶段。不同品种对花球发育的温度要求差异很大，早熟种要求不严格，22-23℃的温暖条件下即可发育花球;中熟种要求较低，约13-14℃;晚熟种要求更低，约10℃以下;四季种要求温度约15-17℃。
光照：
松花菜叶丛生产适宜较强光照，南方夏秋栽培光照充足。叶丛生产易强盛。影响发育的光周期就是长日照植物，但对光照的要求不如温度敏感，所以早熟品种年内易开花。
营养与水份：
松花菜对大量元素和水分的要求不同结球甘蓝。在生产过程中，对钙、硼、钼、镁等营养元素有特殊的要求，如果缺钙常导致花椰菜焦叶、顶芽枯死、不能正常结球;缺硼常导致花椰菜引起花茎中心开裂，花球变锈褐色、镁叶色黄且有斑纹。其中碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)十种为花椰菜必需的大中量元素，而铁(Fe)、硼(B)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、钼(Mo)、氯(Cl)、镍(Ni)等8种是花椰菜必需的微量元素。
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