蓝莓适合种植在什么地方_蓝莓适合种植的环境(2)
蓝莓的种植管理技术
一、园地选择及定植
1、园地选择与准备
园址土壤pH值4～5.5，最适土壤pH值为4.0～4.8。土壤有机质含量8%～12%，至少不低于5%，土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。如果当地降雨量不足时，需要有充足水源。为解决夏季积水问题，可采用条式台田方法栽培。园地选好后，在定植前1年结合压绿肥深翻，深度以20～25cm为宜，深翻熟化。如果杂草较多，可提前1年喷施除草剂，杀死杂草。对于不符合蓝莓要求的土壤类型在定植前应进行土壤改良，以利于蓝莓生长。
土壤pH值过高的调节土壤pH值过高是限制蓝莓栽培的一个重要因素，pH值过高常造成缺铁失绿，生长不良，产量降低甚至植株死亡。当pH值大于5.5时就需施硫粉或硫酸铝降低pH值。施硫粉要在定植前1年或至少定植当年进行，但施硫粉后当年一般不起作用，如暗棕色森林土壤，每平方米15cm厚土层要降低1个pH值需施硫粉130g，其效果可以维持3年以上，其他类型土壤可参考此用量。将硫粉按计算施用量均匀撒入全园土壤，深翻15cm混匀。如果施用硫酸铝，用量则为硫粉的6倍。此外土壤掺入酸性草炭，施用酸性肥料覆盖锯末和烂树皮等都有降低pH值的作用。如果硫粉和草炭配合使用，效果更佳。
土壤pH值过低的调节当土壤pH值低于4时，由于重金属元素过量而造成中毒，使蓝莓生长不良甚至死亡。此时需要增加pH值，常用石灰进行调节。当土壤pH值为3.3时，每公顷施用石灰8t可使pH值增至4以上，产量提高20%。
改善土壤结构及增加有机质土壤有机质含量低于5%时，由于土壤板结粘重，而蓝莓又为须根系，不利于根系发育，需增施有机质或河沙改善结构。常用锯末、草炭、烂树皮或腐苔藓，定植时掺入土壤。
2、定植
(1)定植时期：春栽和秋栽均可，其中秋栽成活率高，春栽则宜早。
(2)株行距：兔眼蓝莓常采用2m¡2m或1.5m¡3m;高丛蓝莓1.2m¡2m;矮丛蓝莓(0.5～1)m¡1m。
(3)授粉树配置：兔眼蓝莓自花不实，必须配置授粉树，可选用高丛蓝莓品种。高丛蓝莓和矮丛蓝莓自花结实率较高，但配置授粉树也可提高果实品质和产量。配置方式采用主栽品种与授粉品种1?1或1?2比例栽植。
二、土肥水管理技术
1、土壤管理
蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求疏松、通气良好的土壤条件。
(1)清耕：在砂壤土上栽培高丛蓝莓常采用清耕方法。清耕的深度以5～10cm为宜。长白山区暗棕色森林土壤23～30cm以下往往为粘重的黄土层，清耕过深时将黄土翻到上层，不利于根系发育。因此，蓝莓耕作的工具高度一般不超过15cm。清耕的时间从早春到8月份都可进行，入秋以后清耕对越冬不利。
(2)生草法：采用行间生草，而行内用除草剂。生草法与清耕法相比，有利于产量的提高，并且具有明显保持土壤湿度，便于机械作业的优点。缺点是不利于控制蓝莓僵果病。
2.施肥
(1)常见的营养缺素症
缺铁失绿症：是蓝莓常见的一种营养失调症。其主要症状是叶脉间失绿，严重时叶脉也失绿，新梢上部叶片症状较重。引起缺铁失绿的主要原因有土壤pH值过高，石灰性土壤，有机质含量不足等。最有效的方法是施用酸性肥料硫酸铵，若结合土壤改良掺入酸性草炭则效果更好。叶面喷施整合铁0.1%～0.3%，效果较好。
缺镁症：浆果成熟期叶缘和叶脉间失绿，主要出现在生长迅速的新梢老叶上，以后失绿部位变黄，最后呈红色。缺镁症可对土壤施氧化镁来矫治。
缺硼症：其症状是芽非正常开绽，萌发后几周顶芽枯萎，变暗棕色，最后顶端枯死。引起缺硼症的主要原因是土壤水分不足。充分灌水，叶面喷施0.3%～0.5%硼砂溶液即可矫治。
(2)施肥
营养特点及施肥反应：蓝莓属于典型的嫌钙植物，当在钙质土壤上栽培时往往导致钙过多诱发的缺铁失绿。蓝莓属于寡营养植物，与其他果树相比，树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。由于这一特点，蓝莓施肥中要特别防止过量，避免肥料伤害。蓝莓的另一特点是属于喜铵态氮果树，对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。蓝莓在定植时，土壤已掺入有机物或覆盖有机物，所以蓝莓施肥主要指追肥而言。在蓝莓栽培中很少施用农家肥。蓝莓生产果园中主要以氮、磷、钾肥为主。
氮肥：蓝莓对氮肥的反应因土壤类型及肥力不同而很不一致。在长白山区暗棕色森林土壤上栽培的美登蓝莓施肥试验表明，随着氮肥施入量增加，产量下降，果个变小，果实成熟期延迟，而且越冬抽条严重。因此暗棕色森林土壤类型中氮含量较高，施氮肥不仅无效而且有害。根据国外研究，蓝莓在下列几种情况下增施氮肥有效，土壤肥力和有机质含量较低的砂土和矿质土壤栽培蓝莓多年，土壤肥力下降或土壤pH值较高(大于5.5)。
磷肥：长白山区的水湿地潜育土类型土壤往往缺磷，增施磷肥增产效果显著。但当土壤中磷素含量较高时，增施磷肥不但不能增加产量反而延迟果实成熟。一般当土壤中磷素水平低于6mg/kg时，就需增施五氧化二磷15～45kg/公顷。
钾肥：钾肥对蓝莓增产显著，而且提早成熟，提高品质，增强抗逆性。但过量无增产作用反而使果实变小，越冬受害严重，并且导致缺镁症发生。在大多数土壤类型上，蓝莓适宜施钾量为氯化钾40kg/公顷。
施肥的种类、方法、时期及施用量
种类：施用完全肥料比单一肥料提高产量40%。因此，蓝莓施肥中提倡氮、磷、钾配比使用。肥料比例大多趋向于1：1：1。在有机质含量高的土壤上，氮肥用量减少，氮磷钾比例以1：2：3为宜;而在矿质土壤上，磷钾含量高，氮、磷、钾比例以 1：1：1或2：1：1为宜。蓝莓不仅不易吸收硝态氮，而且硝态氮还造成蓝莓生长不良等伤害。因此，蓝莓以施硫酸铵等铵态氮肥为佳。硫酸铵还有降低土壤pH值的作用，在pH值较高的砂质和钙质土壤上尤其适用。另外，蓝莓对氯很敏感，极易引起过量中毒，因此选择肥料种类时不要选用含氯的肥料，如氯化铵、氯化钾等。
方法和时期：高丛蓝莓和兔眼蓝莓可采用沟施，深度以10～15cm为宜。矮丛蓝莓成园后连成片，以撒施为主。土壤施肥时期一般是在早春萌芽前进行，可分2次施入，在浆果转熟期再施1次。
施肥量：蓝莓过量施肥极易造成树体伤害甚至整株死亡。因此，施肥量的确定要慎重，要视土壤肥力及树体营养状况而定。在美国蓝莓产区，叶分析技术和土壤分析技术广泛应用于生产。根据生产试验及多年研究结果，制定高丛蓝莓和兔眼蓝莓的叶分析标准值，从而避免了施肥的盲目性。
四、越冬保护
尽管矮丛蓝莓和半高丛蓝莓抗寒力强，但仍时有冻害发生。最主要表现为越冬抽条和花芽冻害，在特殊年份可使地上部全部冻死。因此，在寒冷地区蓝莓栽培中，越冬保护也是保证产量的重要措施。
1、堆雪防寒
在北方寒冷多雪地区，冬季可以进行人工堆雪防寒。经堆雪防寒的蓝莓产量较不防寒，以及盖树叶、稻草的产量大幅度提高，并且具有取材方便、省工省时、费用少、保持土壤水分等优点。一般覆盖厚度以树体高度2/3为宜，适宜厚度为15～30cm。
2、其他防寒方法
在我国东北黑穗醋栗等小浆果栽培中，普遍应用埋土防寒方法，在蓝莓栽培中也可以使用。入冬前，将枝条压倒，覆盖浅土将枝条盖住即可。但蓝莓的枝条比较硬，容易折断，因此，采用埋土防寒的果园宜斜植。
树体覆盖稻草、树叶、麻袋片、稻草编织袋等都可起到越冬保护的作用。
蓝莓种植管理技巧
园地选择：蓝莓栽培范围较广，可根据当地气候选择适宜品种，但干旱少雪、易受霜冻的北方地区不宜发展。选择的园地坡度要小，不宜超过10度;土壤pH值4.0～5.5，最适范围4.3～4.8;土壤有机质含量不低于5%;土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。
定植：蓝莓春、秋栽植均可，以秋栽成活率高，春栽则宜早不宜晚。株行距，兔眼蓝莓常用2米×2米或1.5米×3米，高丛蓝莓用1.2米×2米，矮丛蓝莓用0.5～1米×1米。兔眼蓝莓白花不实，最好配置高丛蓝莓作授粉品种。高丛和矮丛蓝莓白花结果率较高，但配置授粉树可提高果实品质和产量。主栽品种与授粉品种的配置比例为1∶1或1∶2。
土壤管理：蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求土壤疏松，通气良好。
①清耕法。从早春至8月份都可进行清耕，入秋后清耕对其越冬不利。高丛蓝莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10厘米为宜，过深易伤害根系。
土壤覆盖。土壤覆盖在蓝莓生产上应用广泛，它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。给矮丛蓝莓土壤覆盖5～10厘米锯末，在3年内产量可提高30%，单果重增加50%。树叶、稻草及其他作物秸秆也可应用，但效果不如锯末。
④除草。在蓝莓园管理中，除草是非常重要的一环，做好了可使产量提高1倍以上。在蓝莓生产中，广泛应用化学除草剂。这是因为人工除草费用高，又易伤害根系，特别是矮丛蓝莓栽培，由于根状茎串生行走，几年后整个果园连成一片，根本无法人工除草。蓝莓园常用的除草剂有敌草隆、西玛津、氯苯氨灵、2，6二氯苯、草甘膦、百草枯等。
蓝莓的功效与作用
保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量...
抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
抗癌功能
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。
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