苦瓜怎样种植高产_苦瓜高产种植技术(2)
苦瓜栽培技术
一、品种选择：春植苦瓜一般采收期长。应选用分枝力强，抗热性好且适宜当地消费习惯的品种。如兴蔬春华、兴蔬春燕、蓝山大白苦瓜、大肉一号、大肉三号、株洲长白苦瓜等。
二、育苗
1、 播种期和播种量：长江流域地区3月中旬冷床播种或3月下旬温床育苗;华北地区则在3月下旬冷床育苗。苦瓜不同品种之间存在着一定的差异。一般情况下每亩250～300 g。如果品种的发芽率较低，可适情况增加种子用量。
2、 浸种催芽：苦瓜皮较厚，不易吸水，发芽较难。可先用55℃左右温水烫种，待其自然冷却后再浸种12小时以上。
3、 播种：将配好的营养土放入苗床，土厚10cm左右，浇透水，将种子直播于营养土。或者将配好的营养土放入营养钵，浇透水，再将种子放入。播后盖土2～3cm左右，25℃以上的温度利于种子出苗。当气温超过32℃以上时加盖遮阳网。
4、 苗期管理：出苗后适当降低温度，苗床白天温度保持在25～30℃，夜间15～18℃，适度浇水保持土壤湿度。及时除草，通风保湿，适时喷药杀菌防治病害发生。幼苗有2～4片真叶即可移栽定植。定植前一周左右炼苗。
5、 定植：一般畦宽1.5～2m包沟，每畦种2行，株距50cm左右。定植期一般在土壤温度稳定在12℃以上时进行，但应尽量争取适时早定植。定植载苗深度以幼苗子叶平露地面为宜。
三、田间管理
1、 幼苗管理：苦瓜喜温不耐荫，缓苗成活后要控制浇水，及时施提苗肥，以促进根系发育。增强抗逆性，达到增加产量的目的。
2、 中耕除草：及时中耕除草有利于根系的发育生长，提高根系周围土壤的温度和通透性。中耕要特别注意保苗不伤根，以后可根据情况多次中耕，同时还可配合施追肥进行。
3、 搭架：一般在苦瓜抽蔓后搭架，支架的方式依各地习惯而异，常见有人字架、单行抽直排竹架、水平棚架等。
4、 整枝牵蔓：在定植后，植株爬蔓初期，可进行人工绑蔓1～2次，以引蔓上架。从基部算起，50cm以下的侧枝摘除，只留主蔓上架。在架中央侧蔓如生长过旺、过密时，也应该适当摘除一些弱蔓，使养分集中，以发挥主蔓结果优势。主蔓长至1米时摘心，留2条强壮的侧蔓结果。其他弱小枝均摘除。
四、采收：苦瓜作为蔬菜以采收嫩果为主，采收标准为：果实已充分长成，果瘤迅速膨大并明显突起，有光泽。采收宜在太阳出来之前用剪刀从基部剪下，中午或下午采收的苦瓜易转黄，不耐贮运。
苦瓜种植时间
北方苦瓜3月下旬至4月上旬于温室或大棚播种育苗，5月初定植;长江流域3月中旬播种，4月中旬定植;华南地区春季栽培1至3月播种，夏季栽培4至5月播种，秋季7至8月播种。如采用保护设施，冬季也能栽培。
苦瓜要提前播种育苗，经采用电热温床或土温床育苗，在播种前可以对种子进行浸泡处理，为促进苦瓜发芽出苗，可预先夹破苦瓜种壳，夹破的种子浸泡时间要短，一般在2个小时就可可以了，为夹破的需要10小时左右。然后晾干播种。注意夹破种子的时候不要夹伤种仁。
苦瓜喜温，较耐热，不耐寒。种子发芽适于30～35℃，温度在20℃以下时，发芽缓慢，13℃以下发芽困难。在25℃左右，约15天便可育成具有4～5片真叶的幼苗，如在15℃左右则需要20～30天。在10～15℃时苦瓜植株生长缓慢，低于10℃则生长不良，当温度在5℃以下时，植株显著受害。
作为反季节种植，必须考虑苦瓜生长所需的温度，尤其要有利于苦瓜的开花结果。因此，不论是直播或营养钵育苗，都应掌握在12月上旬末和中旬初播种为宜。
苦瓜黄叶防治方法
苦瓜黄叶的症状表现为：苦瓜整个植株叶片黄化失绿，叶脉干枯，茎秆上有细小的裂纹或皴裂成1-2厘米的裂口，植株顶端生长缓慢，逐渐萎缩，拔出植株的根系，会发现根系生长不发达。苦瓜出现黄叶后坐瓜能力低，瓜条小，严重的植株甚至不再坐瓜，严重影响苦瓜的产量。有的植株没有坐瓜时就会出现黄叶的情况，且苦瓜黄叶后易发其他病害，如叶枯病、炭疽病、蔓枯病等。
苦瓜黄叶易被当做病毒病。经调查，往年发生此类症状的地块常会连年发生，并有一定的扩展趋势，但不具有传染性。出现黄叶的苦瓜非常普遍，有的大棚内有几棵，但有的里面达到几十棵甚至是上百棵。苦瓜黄叶在寿光市出现已经有3-4年的历史，并有连年加重的趋势。
病害诊断：其实这是一种生理障碍，是苦瓜植株的一种早衰现象。由于苦瓜根系生长差，植株营养不足，叶片黄化早衰。苦瓜黄叶的出现与土壤、品种、重茬等情况有关。
1.品种原因：由于寿光市的苦瓜以农户自留种为主，种植多年后品种没有经过提纯复壮，易出现品种退化，对不良环境的抵抗能力和营养的吸收能力均出现下降。
2.土壤原因：在土壤较为粘重或酸化严重的地块，土壤的透水透气性差，易出现沤根等情况，土壤环境不利于苦瓜根系的正常生长，苦瓜的营养吸收能力下降，植株易出现叶片黄化早衰的情况。
3.重茬：由于连年重茬，土壤中的有益微生物不足，病菌较多，同时土壤中的营养会出现供应不均衡的情况，也会加剧苦瓜黄叶的出现。
解决办法：
1.灌根处理：根系生长差是苦瓜黄叶的主要原因，建议用可杀得3000加恶霉灵加生根剂进行灌根处理，每棵灌药液半斤，最好是在黄瓜拔园前灌一次根。
2.叶面喷洒：可叶面喷洒含有镁、铁等营养元素的叶面肥或聚天门冬氨酸等，并加入防治细菌性病害和防治炭疽病、蔓枯病的药剂，如叶枯唑、溴菌腈等。
3.嫁接防病：苦瓜可采用嫁接的方式，植株根系较为发达，可以改善植株的吸收能力，砧木选择南瓜。
4.土壤处理：定植黄瓜和苦瓜前，可采用高温闷棚、大水漫灌的方式进行土壤消毒，同时可用150斤/亩的生石灰翻地。注意深翻土壤，大约深翻40厘米，改善土壤团粒结构，利于植株根系生长，可减少苦瓜黄叶的出现。
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