天麻的栽培技术方法
天麻是一种名贵中药，天麻在种植的过程中也是有各种的栽培方法，天麻的栽培方法有哪些呢?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的天麻的栽培技术方法，希望能够对您有所帮助。
天麻的覆盖栽培法
笔者十几年来，在全国十多省、市天麻产区学习、考察，试验、总结、推广天麻覆盖栽培技术，可使天麻增产20～30%。现介绍覆盖增产的原理及技术方法：
覆盖增产原理。天麻是一种喜温凉、湿润的植物，在自然界中主要分布在林下或灌木林中，多生长在10～30℃的缓坡地带。它在生长期间既喜潮湿，又怕积水;既喜温，最适宜的温度20～25℃，又怕高温，温度超过28℃以上生长停止。但人工栽培天麻为了方便和管理，往往不在林中，为了避免天麻栽培场地暴晒或暴淋，就在天麻栽培地覆盖落叶或草，一方面保湿防止干旱，另一方面遮挡阳光防止高温。此外覆盖物还可以抑制或阻挡杂草生长，达到保水的效果。
(1)覆盖物。一是树叶类，以阔叶树落叶为最好，松、柏、樟等树叶也可以用。二是草类，以毛草为最好，稻草、玉米秆等也能用。
(2)覆盖厚度。厚度2～5cm，海拔1000米以上可薄些，1000米以下可厚些。
(3)覆盖方法。覆盖又分为全覆盖和半覆盖。全覆盖是指将栽培的天麻箱和沟都覆盖，半覆盖是只覆盖天麻栽培箱而沟不覆盖。覆盖还分为直接覆盖，即将覆盖物直接盖在天麻栽培箱上。间接覆盖，是指在天麻栽培场地搭阴棚，或是二者相结合，即采用直接覆盖和间接覆盖相结合，这个方法在海拔500米左右的地方应用效果甚为明显。有条件的地方可边种边覆盖，当天麻进入旺盛生长季节时，尤其是七、八、九三个月要注意覆盖。要特别指出的是在覆盖前一定要开好排水沟。
(4)覆盖后的管理。如在11月份栽培天麻时起沟、覆盖后，到第二年五月中旬前，可基本上不用管理，但在5月中旬到九月底之间，要定期检查、根据实际情况进行管理。对全覆盖的栽培场地主要是检查干湿度，对半覆盖的栽培场地一是检查干湿度，二是定期除去沟间杂草。
(5)用塑料薄膜覆盖。有些地方在进行有性繁殖时，在天麻种子的萌发期间覆塑料薄膜保温、保湿，效果较好。但在进行无性栽培的过程中，如果也用塑料薄膜覆盖，就须十分注意塑料薄膜覆盖的时期和方法，如果覆盖方法不当，会造成四种不利天麻生长的环境：一是温度升高;二是积水过多;三是较长时间覆膜不揭，雨水透不进而使水分不足;四是透气不良，同时温湿度过高，导致天麻烂麻。所以，当温度达到20℃以上时，就不用薄膜覆盖。如用薄膜覆盖就应根据情况在薄膜上覆盖适当厚度的土层或落叶。
天麻的地道栽培技术
天麻义叫赤箭、定风草、水洋芋，系兰科天麻属多年生草本植物，是一种治疗神经系统疾病的贵重药材，药用部分为地下块茎，天麻味甘、性平，具有平熄肝火、益气定惊、养肝和解除痉挛的作用。人工地道栽培的天麻与野生天麻在形态和功效上均无明显区别，因此发展天麻的人工栽培是解决野生天麻日益减少的有效措施。地道(或地洞)冬暖夏凉，适合于天麻生长发育，是栽培天麻的理想场所。地道栽培天麻产量高、技术简便、投工少、成本低、易管理，并可避免较大程度的人、畜、病虫危害。
由于天麻不能自养，其成长必须由密环菌供给基本营养。密环菌属伞菌目，伞菌科，伞菌属，是一种食、药兼用菌。其与天麻有一种特殊的共生关系，在人工栽培时，需在适宜的木材上培养密环菌作营养基质。
1.地道的选择 栽培天麻的地道应具有下列条件：①地道在冬天应有一个多月10℃以上的低温期;②夏季气温不宜超过28℃，以利天麻越夏生长;③地道两端应有可关闭的洞口，以利调节洞内温湿度。一般以浅层地道为宜。栽培前将地道清扫干净、平整，靠两壁开小水沟，最好将内壁进行粉刷，并用硫磺或甲醛薰蒸杀菌。
2.栽培时间 下种期为1～2月，此时地道温度一般在12℃左右，密坏菌可以生长，而天麻还处于休眠期：到3～5月(气温上升到15℃以上)时，天麻开始发芽而密环菌已长好，并已与天麻建立了共生关系。
3.培育苗材 在栽种天麻前2～3个月建筑菌材窖，其方法为：地上一层铺上砖或卵石，砖块之间留1厘米的缝，以利通气排水，再在上面搭宽1米，高45厘米的砖池，长度则按菌材数量而定。上下砖块之间不必粘合，左右砖块间留1厘米的缝。填料用稻壳、黄砂的混合物(体积比1∶1)，含水量约30%，先铺6厘米的填料，再铺含水量为40%，砍有鱼鳞口和80厘米的新材段木。在新材段术边放种菌材数根，用填料填平缝隙。如上法另铺第二层，可铺4～5层。最后用含水量为50%左右的填料覆盖4～5厘米。每隔3～5天检查一次填料含水量，如含水量不足，应洒水保量。平时注意松土通气，有利菌索生长。培育良好的菌材会有大量菌索突出地面。
4.培育天麻 在地道中一般用砖建堆窖栽培最为实用。堆窖的建造方式与菌材窖同。在窖底铺6厘米厚的木屑(或稻壳)和砂的混合填料(体积比为1∶1)，并排放菌材，菌材之间相距3～4厘米。用填料填充空隙，使菌材呈半掩埋状态。在每根菌材的两端和鱼鳞口处都放一个种麻。在紧靠菌材上方放覆盖物。厚度以菌材被浅埋为宜。如此法共可铺2～3层，每层浇足水分，最后覆盖12厘米厚的覆盖物，并浇足水分，水分含量以表面不干为度。
地道种天麻可以采用有性繁殖法。可将天麻新种子撒于菌材上，一年半后可产出箭麻、白麻和米麻。无性繁殖则通常在当年11月至次年3月进行。一般用白麻、米麻做种麻，栽于菌材两侧。种麻密度为300克/平方米。通常上层产箭麻多，下层产白麻多。
由于地道温度稳定，但湿度变化大，因此，控制基料、空气的湿度是关键，一般11月至翌年3月气候干燥，可在稻壳、河沙料上铺一层稻草，用洒水壶洒水补充水分。8～10月份地道潮湿;可用风机鼓风加大通风通气量来进行调节。
天麻栽培前期，由于密环菌与天麻尚未结合;天麻也未萌发，填料含水量应控制在25%左右，含水量过高会影响密环菌生长并使种麻腐烂。中期时由于天麻萌发，迅速生长，需水量渐高，这时填料含水量应达50%左右，并轻浇，勤浇，浇水后如填料板结应及时松土。在箭麻形成后应降低湿度，以防腐烂。
天麻腐烂的原因有：连年使用填料、填料含水量过多、菌材受杂菌感染。天麻主要的虫害为伪叶甲，可捕杀或药杀。
5.采收 天麻生长期较长，一般在秋末冬初收获，收获时将各类天麻分开，箭麻除留种外，其余加工或药材，一般小白麻宜作种麻。不立即栽培的种麻，应去掉尾部营养繁殖茎，凉干1～2天，用木箱保存。保存方法如下：铺一层种麻，再覆一层黄砂，再放一层种麻，如此上放4～5层。木箱应放置在冬季低温达4℃的地面。冬眠后天麻生长力较强，应勤视察，若表面3～5厘米的砂干了，应适量喷水，以防天麻干缩，洒水要少而匀，过重过勤会使天麻腐烂。一般地面保存的种麻在4月上旬普遍发芽，所以在地面保存45～60天更有利于天麻的生长。
天麻生长需要什么样的湿度条件
天麻的生长除温度外、湿度也是重要的因素。天麻产区的年降雨量一般都在1000毫米以上。西南一些产区降雨量多在1700毫米左右，平均相对湿度为70%-80%，常是阴雨连绵、多雨潮湿的气候条件，最适于天麻的生长。因此，人工栽培天麻其生长期的湿度应控制在60%左右，越冬期在30%-40%。温度大了，对蜜环菌无所谓，但容易烂麻;而湿度小了，则天麻生长缓慢。所以人工生产天麻在管理过程中应视其湿度情况采取勤喷、少喷措施，尽力把湿度调节均匀。
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