南瓜怎样嫁接
南瓜的嫁接能够促进南瓜额的高产，那南瓜如何嫁接呢?下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的南瓜嫁接技术，希望能够对您有所帮助。
南瓜嫁接技术
1992年以来，我们在总结历年黄瓜嫁接的基础上，摸索“黑籽南瓜断根、顶芽斜插”嫁接黄瓜技术。通过几年的实践、推广、示范，证明此法可将成活率提高到95%，壮苗率提高到90%，使嫁接苗更整齐、好管、早熟、丰产，嫁接速度可提高一倍。
一、嫁接前的准备
1.黑籽南瓜的育苗技术采用本法嫁接，要求砧木达到6～7厘米，茎粗0.6厘米左右，子叶平展，第一真叶2厘米左右。
(1)浸种催芽：发芽率高于80%种子每亩需种约2公斤。种子投入50℃热水中，不停地搅拌，随时加少量热水，保持水温10分钟，然后倒入冷水，使水温降至30℃，继续浸种8小时左右。发芽率低的新种，急用时可用0.1%双氧水浸10小时，能提高发芽率。浸种后捞出全部种子，掺少量细沙和洗涤灵，轻搓种皮后用清水投净，以手感种皮不粘滑为准。种子出水后在阴凉处摊晾3～4小时，然后用湿麻袋片包好各子，置于30℃下催芽，录个别种子开始露白时，白天温度仍保持30℃，晚上为不拣芽，夜温可降低至15℃。
(2)拣芽存芽：由种子露白开始，每隔5小时拣一次，将芽存于5℃条件下，够一定量时一起播种，每一次的播种量要根据嫁接速度来定。采用本法，每人每小时可嫁接80～120株，嫁接量大应分批浸种催芽，分批播种，排开嫁接，以免错过嫁接适龄期。
(3)地苗撒播：整地前按每平方米施100克氮、磷、钾复合或磷酸二铵，土肥混匀后，整平畦，打足底水，水渗后上翻身土，按6厘米见方落一粒籽或每平方米100克干籽均匀撒播，盖1.5～2厘米厚细潮土，床面盖地膜保墒。
(4)温度管理：播种后室内温度保持30℃，夜间18℃。当拱土50%时，傍晚揭膜并上1厘米厚细潮土，白天降为25℃，夜间15℃。嫁接前三天，夜温可降至13℃。
2.黄瓜的育苗技术要求黄瓜苗3厘米，茎粗1.5～2毫米，子叶平展且较小而厚，叶色深绿，未吐心为佳。
(1)品种选择：应选比较抗寒、早熟丰产、瓜条较长的品种，目前可选用山东密剌、新泰密刺、保丰和津杂四号等品种。
(2)播种时期：一般北京地区育黄瓜苗，9月中旬～10月下旬比砧木晚播4～5天，11月上旬比砧木晚播2～3天，12月上、中至1月中旬依室内瘟度条件，与砧木同时播种或晚播1～2天。
(3)育苗盘无土育苗：基质可用累河沙，不施肥料。此法容易控制黄瓜生长速度，防止接穗被土传病害侵染，且搬运方便，可做到随取接穗嫁接，杜绝嫁接过程中接穗萎蔫。黄瓜以每平方米播种150克为宜，播后盖1厘米厚沙并平盖一层农膜。
(4)温度和水分管理：播后白天保持30℃，夜间18℃。拱土30%时傍晚揭去地膜，轻喷一次水，使基质表面保持湿润即可。白天温度降为25℃左右，夜温降为15℃，齐苗后再降夜温到13℃。除播种前打足底水外，只要幼苗不打蔫一般不落水，但嫁接前6～12小时务必浇一次透水，以使黄瓜水分充足，生长挺拔。
3.嫁接场所苗时要将未覆盖的地膜放到畦面上，以时刻保持小拱棚内的湿度。
三、嫁接后的管理
1.嫁接后1～3天的管理：此期是愈伤组织形成时期，是嫁接成活的关键。要保证小棚内温度达100%，膜内壁应挂满大量露珠，看不见嫁接苗;温度白天保持25～27℃，夜间14～20℃;光照强度5千米烛光左右。为此，在天热光强的季节地要用回苫的方法减光降温，调节方法与嫁接场所要求相似，但在严寒的12～1月份嫁接，除不同回苫外，嫁接苗应置于加温温室中，或者设有地热线的新型日光温室中，以保证夜间气温和地温，并在小棚膜上加盖1-2层旧地膜。减弱小棚内光照强度。依室内湿度大小，每天对嫁接苗喷雾1～2次，其中一次喷500倍的百菌清，以预防霜霉等病菌侵染，并防止南瓜子瓜霉烂。
2.嫁接后4～6天的管理：此期是假声导管形成期。棚内的温度应降低至95%左右;白天温度保持25℃左右，夜间16～18℃;光照强度一万米烛光左右，为此拉苫后和盖苫前小棚顶缝应开3～6厘米小缝，通风1小时左右，小棚内温度超过30℃时应继续回苫，但时间要缩短，小棚膜以上多加的膜应撤掉，增加光照强度。如管理正常，接穗的下胚轴会明显伸长，子叶叶色由暗深绿色转成淡绿色，第一片真叶开始吐心或呈顶鸡冠状态状态。
3.嫁接后7～10天的管理：此期是真导管形成期。棚内湿度应降至90%左右，温度过大，不仅砧木子叶容易感染，而且接穗容易长出许多不定根影响成活，或造成接穗徒长。因此，小棚要整天开3～9厘米的缝，通风降湿，一般不再回苫。正常条件下，此标志接穗已与砧木完全愈合，应衣时将已成活的嫁接苗移出小拱棚。凡真叶不足1厘米或真叶长到1厘米以上但叶色暗绿的，应在小棚内多放几天，达到上述标准时，再移出小棚，不可操之过急，分地苗法的，应在嫁接苗活50%～60%时，及时浇大水，切坨，将明显成活的嫁接苗移出小拱棚，尚未成活的苗留在小棚内。
4.嫁接后10～15天的管理：移出小棚后的嫁接苗，经2～3天的适应，嫁接第一片真叶已长到3厘米左右时，同自根苗一样管理，以促进嫁接苗花芽分化，育成健壮的嫁接苗。冬茬栽培的可在移出小拱棚3～4在后即定植，春茬黄瓜在3～4片真叶时定植。
南瓜种植技术
1.整地与施肥
南瓜对土壤要求不严格，以沙壤土、壤土最为适宜。若是爬地栽培南瓜(西葫芦除外)，行距为2～3米，株距0.5～0.7米;若是搭架栽培行距为1.5～2米，株距0.7～1.0米。栽培西葫芦行距为1.2～1.5米，株距0.7～0.9米。栽培南瓜播种前，要进行深翻，并施入圈肥做底肥，一般每亩施基肥2500～4000千克。
2.播种与育苗
南瓜栽培可以育苗移栽，也可以直播。
育苗移栽，先准备好苗床或育苗杯，浇透水，将种子平播于土上或芽尖朝下每个育苗杯中播1粒种子。播种后覆土2～3厘米。保持床温或育苗杯温度在20℃～25℃，3～5天就可出苗。南瓜出苗期间，注意随时轻轻摘掉种壳，以利子叶展开。苗期，要适当控制土壤湿度、苗间温度，防止苗徒长。为了促进南瓜根系发育，利于蹲苗，可进行1次移植，当秧苗有2～3片真叶时，即可定植。
直播，每穴播种2～3粒，要防止老鼠将种子吃光，造成缺苗。补苗后，由于苗生育时间不一致，不利于田间管理与操作。
3.定植
由于云南各地气候差异较大，所以南瓜的定植时间也不一致，只要能保证南瓜苗不要受低温冻害，正常生长，就可以定植或直播。注意定植时不宜过深，以子叶露出地面为宜。浇定根水时，苗叶上不要沾水和泥土，以免影响缓苗和成活。
4.中耕与除草
结合除草进行中耕，由浅入深。注意在除草时，不要移动苗和伤着苗或根系。为促进根系发育，中耕时，要往根上培土。整个南瓜生育期间，一般要进行中耕除草2～3次。无论那次进行操作，都要注意在操作时不要将南瓜植株及叶搞坏。
5.灌溉与追肥
南瓜定植后，如果墒情好，一般不需要灌水。应在这个阶段，应多次进行中耕，同时，提高地温，促进根系发育，以利壮秧。伸蔓后，距根15～20厘米处，开沟施肥，每亩可施500～1000千克的腐熟粪肥，或15～20千克的速效氮肥，施肥后要灌水，防治速效氮肥烧根。肥料的追施要做到少施、勤施，并在肥后要注意预防烧根及肥害。
6.整枝与压蔓
栽培西葫芦一般不进行打顶整枝。栽培南瓜时，有时，由于枝叶过旺，易引起化瓜。因此，一般在真叶出现6～8片时，进行摘顶，促进发生侧枝。一般南瓜的侧蔓最多留3～4条，留3条最佳，若是有特殊栽培需求，则根据需要进行整枝打蔓、留侧蔓。
7.授粉
若是在设施中栽培南瓜或露地栽培南瓜(花期遇雨天)，为提高南瓜座瓜率和产量，预防僵蕾与僵果，可以进行人工授粉或放蜂辅助授粉。南瓜花都是在早晨6点以前就开放，为提高授粉效率和座果率，授粉要在早晨9点以前完成。
南瓜增产技术
将两株或多株南瓜的主蔓并接在一起，长出一个新的主蔓，由多条根系供给养分，南瓜的产量可成倍增长，品质也能大幅提高。其技术要点是：
挖穴定植
定植前10天左右挖穴，穴坑的大小和深度是常规栽培时的1～2倍。穴内多施有机肥料，并增施磷、钾肥，将肥土混合均匀后覆土填满穴坑，使之稍高于地面。每穴栽植南瓜苗2～4株，株距25厘米。
削口并接
南瓜苗主蔓长到60厘米长时进行并接。先用利刀斜着削去相邻两株瓜苗主蔓的尖部，削口的断面要相对并且吻合，形状、大小要基本相同，然后将两个断面合好、扎紧，同时抹去接口下部各株上的侧蔓和侧芽。经过2～3天，接口即可愈合并长出新蔓。多株并接的，先并接好2株，待新主蔓长至50～60厘米长时，再以同法与相邻的第3株主蔓并接。或将已并接好的相邻2个新主蔓接在一起，形成4株并接。
去掉徒长蔓
徒长蔓着生在接口部位，只长蔓不开花，须及时去除。徒长蔓与新主蔓的区别是：徒长蔓位于接口下方，长速极快，每天可长10厘米以上;新主蔓(结瓜蔓)着生在接口的背面，生长速度较慢，但粗壮。
注意事项
①切削和并接主蔓时应保护好削口背面的芽点，捆扎接口时应将新芽点在外面露出，使芽点尽快形成新主蔓(结瓜蔓);同时要保护好接口部位以下的叶片，以利进行光合作用，使接口尽快愈合和新主蔓快速生长。②并接操作时应在阴天或晴天下午4时后进行，晴天接后注意防止烈日暴晒;并接后2天之内，切忌雨水冲刷接口，严防捆扎带松动或脱落。③新生蔓有2～3个时，只需保留1个健壮的主蔓结瓜，其余的应及时去除、④并接后的生长过程中，应注意多施磷、钾肥，少施氮肥。进行保护栽培时，在开花结瓜期补施二氧化碳气肥，增产效果更为显著。
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