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浅水藕的栽培技术_浅水藕的栽培要点

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  藕是很多人分喜欢吃的食物之一,那藕是如何种植的呢?下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的浅水藕的栽培技术,希望能够对您有所帮助。

  浅水藕的栽培技术

  深水藕

  一、选择优良品种和种藕。深水藕应选择适宜深水栽培的优良品种。如丝苗、京塘丝藕等。选择具有本品种优良特征,后把节较粗的整藕或较大的子藕作种藕。种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺、至少有2节以上充分成熟的藕身,顶芽完整。

  二、选择适宜的水面。深水藕应选择浅湖、河湾、水流平缓、涨落平稳、水下淤泥层厚达20厘米以上的水面。夏季汛期最大水位不超过120厘米。

  三、适当整地,施足基肥。深水藕栽植前如果条件允许,应带水耕耙。如果水位较深,不便耕耙,可用大铲将田土适当整平。每亩施堆厩肥1500—2000公斤或绿肥鲜草2500公斤作基肥,基肥应耕耙入土。深水田易缺磷,最好每亩施过磷酸钙20—30公斤,以促进壮苗早发。

  四、适时栽植。因水位较深,土壤温度回升缓慢,种植期要比浅水藕推迟10—15天。

  五、固体追肥。深水中肥料易流失,不宜施液体肥料。追肥时应将厩肥或青草埋入泥中,如用化肥作追肥,应将化肥与河泥充分混合,做成泥团,施入藕田。

  六、防涝防风浪。深水藕水位不易调节。在汛期到来时,如果立叶被淹没,应在8小时内紧急排水,使荷叶露出水面,以防淹死。深水藕易受风浪影响,特别是结藕期受台风袭击,常造成严重减产。因此,可在藕田四周种几行茭白,以防风消浪,减轻风害。

  七、适时采收。深水藕多为晚熟品种,不采收嫩藕,在立叶全部发黄时,即可挖藕上市。

  浅水藕

  一、选择优良种藕。浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕,如:海南洲、武莲2号等。种藕最好是有3—4节以上,子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺,无病虫害,无损伤。

  二、选择肥沃的粘壤土田块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的,因此,种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质,淤泥层深厚,肥沃的粘壤土最适宜。

  三、合理密植。莲藕种植密度与成熟期、产量有密切关系,适当密植,有早熟增产作用。一般早熟品种密度为:行距2米,穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植,其密度为:行距2—20.5米,穴距1米左右。

  四、基肥与追肥并重。莲藕的生长期长,需肥多,浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施人畜粪肥或厩肥1500—2500公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施人粪尿肥1500—2000公斤。分三次追肥,重点在结藕初期。

  五、科学调控水位。浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅,以4—7厘米为好,茎叶旺盛生长期水层要深一些,以12—15厘米为好。结藕期水层宜浅,以4—7厘米为好。

  六、勤转藕梢,及时除草。在莲藕茎叶旺盛生长期,藕鞭生长迅速,当卷叶离田边1米左右时,为防止藕梢穿越田埂,每隔2—3天将近田埂的藕梢向田内拔转。藕梢很嫩,应将泥土与藕梢一起拔转,防止折断藕鞭,拔转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期,杂草较多,对莲藕的生长影响大,应及时除草,以人工除草和化学除草相结合为好。

  七、适时采收。莲藕在终止叶出现后,终止叶的叶背呈微红色,基部立叶的边缘开始枯黄时,藕已充分成熟。此时即可挖藕上市。

  浅水藕的栽培要点

  (1) 栽培季节及栽培制度:莲藕要求温暖湿润的环境,主要在炎热多雨的夏季生长,栽培制度主要有親一稻轮茬、藕与其它水生蔬菜轮茬两种。

  (2) 藕田选择:莲藕怕风,宜选择避风的田块栽培。藕田以能保持水分、富含有机质的粘壤土最为适宜。

  (3) 种藕选择:选择藕大、芽旺、无病虫害、后把节较粗,并具备本品种特征的藕作种藕。整藕与子藕均可作种藕。

  (4) 栽藕:断霜后,将种藕挖起,随挖随种,以防叶芽干枯。

  (5) 除草、摘叶:在荷叶封行前,结合施肥进行除草,拔下杂草塞人藕头下面泥中,作为肥料。定植1个月左右,浮叶枯萎,应摘去,使阳光透人水中提高土温。

  (6) 追肥:第1次在藕莲生出6~7片叶进人旺盛生长期时;

  第2次于结藕开始时,称催藕肥。追肥约占全生育期肥量的30% ,每次追施人粪尿1 000公斤左右或硫酸铵25公斤。

  (7) 水位调节:田藕排后10余天内至萌芽阶段保持浅水,以提高泥温,促进发芽。随着主叶及分枝的旺盛生长,逐渐加深水层到15厘米左右,在采收前1个月应放浅水位,促进结藕。

  (8) 转藕梢:“夏至”到“立秋”时节为植株旺盛生长期,莲鞭迅速生长,当立叶离田边1米时,随时将梢向田内拨转,一般中午时分进行,以免折断。

  (9) 病虫防治:主要病害有腐败病,用70%的托布津800~

  1 000倍液每隔10天喷1次。害虫有斜纹夜蛾、蚜虫,用50%的可湿性灭蚜粉剂1 000~1 500倍液喷杀。

  (10) 采收:在采收前10天将藕田水排干,然后采挖。釆挖时,将藕身下面的泥掏空,然后慢慢地将整藕拖出。

  浅水藕肥水管理方法

  浅水藕为多年生宿根性水生草本植物,其田间管理比水稻简单一些,但由于在我县部分乡镇种植时间短、面积小、肥水管理技术尚未被广大农户掌握。为了保证各新区试种成功,现就其生育期的调控原则和水层管理、分次追肥等问题作简要介绍: 浅水藕各生育期的调控原则:

  1、萌芽出土阶段(种藕萌芽开始至出现立叶止)促“两早”-早出立叶、早分枝。本阶段要求种藕肥大、新鲜、完整无缺,茎肥充足,水位较浅,水温较高,以促进植株早抽莲鞭、早生立叶,为旺盛生长打好基础。

  2、旺盛生长阶段(自抽生立叶开始到出现后把叶止)保“两大”-立叶高大、叶面积迅速增大。这个时期是营养生长主要阶段,其标志是主鞭、侧鞭显著伸长,叶片越来越多,越长越大,整个水面基本被叶片覆盖。此阶段是田间管理的关键时期,既要保持旺盛的生长势,又要形成发达的根系,为长藕阶段打基础。

  3、长藕阶段(自抽生后把叶开始到植株完全停止生长)求“两缓”-枝叶生长转慢、上层立叶缓慢落黄。本阶段是莲藕产量形成的主要时期,植株体内吸收和制造的养分除少部份输向莲子外,其余的都向下输送,莲鞭先端几节钻入较深土中,迅速膨大,形成新藕。 水层管理:俗话说:“涨水荷叶落水藕”,藕田的水层深浅关键在调控。要做到浅水定植,以水护藕;深水旺长,以水护荷;湿润结藕,形成活泥。生长前期:栽后15天内一般保持水深在6cm左右,这样可以提高土温,促进萌芽出土;以后逐渐加深到10-15cm。生长中期,即植株长1-2片立叶后,逐渐加深到20cm左右,最深不宜超过50cm,以促进立叶逐张高大,并抵制细小分枝的发生,提高大分枝的结藕率。生长后期,当地下茎开始膨大时,应在2-3天内将水排至10-15cm,以加大温差,促进碳水化合物运转,加速藕身肥大。结藕后水位不宜过深,以防再生立叶,延迟结藕。总之,整个生长期不能缺水,若田间比较干旱,则会造成地下茎节间逐渐缩短,严重时可导致莲藕干死。夏季暴雨后,若水深超过荷叶,须立即排水,否则2-3天内,荷叶及莲藕会腐烂。 分次追肥:藕是喜肥作物,需肥较多。由于今年新扩藕田施用基肥、尤其是有机肥,普遍不足,应提倡分期追肥。第一次追肥在栽植后25天左右(小满前后),当田间出现1-2片立叶时,亩施腐熟的人畜粪1000-1500公斤;第二次追肥在栽后40-45天(芒种前后),当田间出现3片左右立叶,地下出现侧鞭时,再亩施人畜粪1500-2000公斤或尿素10-15公斤,复合肥20公斤;第三次追肥在第二次追肥后半个月(夏至前)重施结藕肥,一般亩施尿素20公斤加过磷酸钙20-25公斤、硫酸钾15-20公斤,以促进新藕肥大。每次追肥前一天要尽量放干或放浅水位,保持土壤湿润状态,有利肥料被土壤吸收。施肥应在晴天、无风、露水干后进行,不可在烈日的中午追肥。施肥第二天应还水到原位。


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