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木瓜栽培与利用

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  木瓜是我们生活常见的一种食物,它有着“万寿果”的美誉。木瓜是大家熟悉的水果,木瓜的营养价值丰富,木瓜有什么新品种,今天,小编就来为大家一一科普吧。欢迎大家的阅读!

  木瓜栽培与利用

  木瓜为蔷薇科木瓜属多年生落叶灌木或小乔木,主要分布在我国华东及湖北,江西等地,河南、河北也有栽培。

  木瓜食、药兼用,但一般以药用为主。木瓜药用,在我国古老的医学名著《名医别录》、《本草纲自》中已有较为详细的记载。木瓜以成熟的果实入药,性酸、涩、温,内含皂甙、黄酮、苹果酸、酒石酸、枸橼酸及维生素C等多种成份,能舒筋活络、和胃化湿,主治风湿、关节疼痛、腰酸背痛,以及吐泻用腹痛,四肢抽搐等病。我国以木瓜为原料炮制的药酒种类很多,用于舒筋活络、强身健骨效果极佳,是很好的大众化保健饮品。

  据调查,我国可做药用的木瓜品种很多,但目前药材部门以贴梗木瓜、光皮木瓜为正品,规模化栽培时应当注意。

  此外,木瓜还有不少食用品种,主要被盐渍、糖渍加工制成各种风味休闲食品。由于木瓜树姿优美,花簇集中,花量大、花色美,常被做为观赏树种,在庭院或园林中栽培。

  木瓜耐旱耐瘠,对土壤要求不严,在山区适应性强,适于坡地栽培,因而也常被选为优良的退耕还林树种。

  木瓜虽适应性强,但喜温暖润气候,人工栽培木瓜,若以获得高产效为主,应选温暖向阳、肥沃湿润、疏松沥水的山脚坡地种植最好;若以退耕还林为主,可适当放宽条件。

  木瓜育苗 采取种子繁殖或扦插繁殖均可。种子繁殖应选上年新种,一般在春季3—4月播种,播种后盖草保墒,约40—50天出苗,出苗后加强追肥除草管理,在苗圃中培养2—3年,待苗高1米以上时再出圃。扦插繁殖一般在2—3月份术瓜枝条萌动前,剪取健壮充实的,年生枝条,截成20厘米左右的插条,斜插入备好的插床中,覆盖遮阳网后经常喷水保湿,待长出新根后再移至苗圃地中,培养2年出圃。

  木瓜建园 最好在头年秋季按照规划设计打窝,窝距2米左右,窝直径与高度应在80厘米以上,然后将窝周围肥沃疏松的熟土拌过磷酸钙(每窝0.5公斤)回填窝内。窝内挖出的生土堆于窝周围,利用冬季冻融交替促其熟化。定植最好在春季枝条萌动进行,每穴栽苗1—2株。苗栽入窝内要求根系舒展,根部用细土盖严,踩实,然后浇足水,待水渗后,再回填新土封窝。

  木瓜定植后,若有条件最好随即在树盘喷封闭型化学除草剂禾耐斯或都尔,然后覆盖地膜保温保墒,可显著减少除草用工,提高成活率,加快木瓜生长,也可在春季对树盘进行中耕、除草。木瓜定植头两年,冬季可在行间套种矮生豌豆,夏季可套种黄豆、绿豆,也可套种多年生小药材,如柴胡、留兰香等。木瓜栽后春秋两季应在树盘追肥或叶面喷肥,促植株生长健壮。定植头2—3年,冬前还应结合追施腊肥,培土防寒。待根扎入土壤深层后,抗寒能力培强,不必再每年培土。

  木瓜修剪 一般在冬季至早春树木休眠季节进行,主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及过密枝,使整个树型内空外圆,以利多开花、多结果。若树龄衰老,需砍去老树,更新复壮。

  木瓜病毒 以立枯病为主,7—8个月发病最重。初发病时,在叶片上出现褐斑,后扩大为黑褐色,严重时叶面布满病斑,导致叶片枯死。发生此病,生长期可喷肥“绿乳铜”予以防治,同时搞好冬季清园消毒工作。

  木瓜虫害 主要有食心虫、菜青虫、蚜虫等,发生后可喷“菊花油”、“功夫乳油”等杀虫剂予以防治。发现天牛,成虫可人工捕捉,幼虫可用药棉蘸敌敌畏原液塞入蛀虫孔内,用黄泥封实洞口毒杀幼虫。

  木瓜在良好的栽培条件下,3—5年即可开花结果,每年7—8月当果实皮由青转黄时抢晴采收,摘时注意勿使果附地损伤。采回的鲜果若做药用,对半剖开后投沸水中煮5—10分钟或蒸10分钟,然后放竹帘晒干。木瓜干品以外皮皱缩、质坚、肉厚、色柴红、味酸者为佳。若做食用,直接盐渍或糖渍加工。

  宣木瓜的种植与管理

  [概述]宣木瓜性温,有舒筋活络、平肝和胃、敛肺、祛湿热的功能。主治风湿性关节炎、腰膝酸痛、肢体麻木、腓肠肌痉挛、中暑吐泻、脚气肿痛。主产于安徽宣城及四川、湖北、浙江、河南、湖南、江西等地。

  [习性]喜湿暖的气候,要求阳光充足、雨量充沛的环境。对土壤要求不严,但以深厚疏松、肥沃湿润、排水良好的沙壤土和夹砂土为好。宣木瓜根系发达,耐旱性强,对严寒高温均有耐性。一般宜栽培在低山区和丘陵地区。

  [种植技术]

  1、繁殖以扦插为主,也可分蘖、压条繁殖。

  (1)扦插繁殖春夏冬均可进行。春季在2—3月萌发前,夏季在6—7月梅雨季节进行。但以冬季扦插育苗成苗率高。冬插采用砂床全封闭保湿扦插法。于秋末冬初选择全封闭保湿扦插法。于秋末冬初选择疏松肥沃的砂质土作插床,深翻后施足基肥,整平耙细,作长5—8米、宽1.3米、深0.3米的高畦,喷水湿润畦面。扦插时,选择上一年生、发育充实、无病虫害、完全木质化的径粗在0.5—0.8厘米的硬枝,截成长15—20厘米长的带有3个以上的发芽的插穗。再将下端近节处削成马耳形斜面,每30—50根1捆,将下端斜面放入50即pm生根粉(ABT)或500—1000ppm萘乙酸溶液快速浸蘸10—15秒钟,稍晾干后扦插。

  (2)分蘖繁殖宣木瓜萌蘖力极强,根际周围发生许多根蘖苗,可于9—11月,带根挖取苗高60厘米以上、生长健壮的苗株,立即定植到整好的栽植地上,成活率很高,但繁殖系数较低。

  (3)压条繁殖于每年春、秋两季,将近地面的健壮、无病虫害的枝条弯下,压人土中,在枝条入土部分环割或刻伤,用竹杈固定,然后堆土埋紧,施入适量土杂肥。待生根发芽后,截离母体,带根挖取,另行定植。

  2、整地、种植;

  (1)选地整地扦插苗床,宜选地势平坦、向阳、肥沃疏松、排水良好的砂质土,插后容易发根。苗床附近要有水源,以便灌溉。栽植地,宜选择背风向阳、中等肥力和缓坡低山区或丘陵地。亦可选平地或山脚、田边、沟旁、庭院空隙地零星种植。朝北多风的地段不宜种植。

  (2)定植冬季落叶后至早春萌芽发前均可进行。栽时,按行株距2x 2米(165株/亩)挖定植穴,穴径和深各50厘米,先挖松底土整平,再施用腐熟厩肥、堆肥、饼肥、火土灰等肥料与底土混拌均匀作基肥,每穴施入5—10公斤,盖细土厚10厘米左右。然后,每穴栽入壮苗1株或小苗2株,使根系在穴内舒展,分层填土压实。栽后,浇1次透水,覆土高出地面10—20厘米,使呈龟背形,有利保温防冻,以利成活。

  3、田间管理

  (1) 中耕除草及施肥定植后,头两年可在行间间作矮秆作物,每年于春、夏、秋季结合间作物各进行中耕除草和施肥1次。每株施入厩肥、堆肥、过磷酸钙、火土灰等混合堆沤的复合肥10—20公斤。于树冠外缘下开环状沟施入,施后盖土。植株封行以后停止中除。

  (2)整枝修剪定植后,从株丛中选择生长健壮的主干5—6根,培养成自然开心形的植株。于每年冬季进行整枝修剪,剪除枯枝、细弱枝、衰老枝、徒长枝、病虫枝以及生长过密的枝条。宜木瓜多在2年生枝上结果,因此,每年秋季采果后应短截修剪,即保留枝长30厘米左右,剪去顶梢,以促使多发分枝,多开花结果。通过几年的整枝修剪,形成外圆内空、通风透光、枝条疏朗、强健、里外都能结果的丰产树型。

  (3)排灌水定植后,遇天气干旱,要注意浇水保苗。雨季及时疏沟排水,防止积水腐根

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