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香椿苗怎么种植_香椿的种植技术

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  香椿苗如何种植呢?有很多的人想要知道。下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的香椿的栽培技术,希望能够对您有所帮助。

  香椿的栽培技术

  繁殖方法

  香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。

  播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低,因此,播种前,要将种子加新高脂膜在30—35℃温水中浸泡24小时,捞起后,置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后,2—3片真叶时间苗,4—5片真叶时定苗,行株距为25x15厘米。

  分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,当次年苗长至2米左右,再行定植。也可采用断根分蘖方法,于冬末春初,在成树周围挖60厘米深的圆形沟,切断部分侧根,而后将沟填平,由于香椿根部易生不定根,因此断根先端萌发新苗,次年即可移栽。移栽后喷施新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸发,苗体水分不蒸腾,隔绝病虫害,缩短缓苗期。

  香椿苗育成后,都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的,行株距7x 5米。植于河渠、宅后的,都为单行,株距5米左右。定植后要浇水2—3次,以提高成活率。

  采摘技巧

  普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽,这种第—次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,质量上乘;以后根据生长情况,隔15—20天,采摘第二次。新栽的香椿,最多收2次,3年后每年可收2—3次,产量也相应增加。至于保护地栽培的,通过加温,冬季也可采摘,如不加温的,可在早春提前供应树芽。

  矮化栽培

  育苗

  1、选择优质种子

  选当年的新种子,种子要饱满,颜色新鲜,呈红黄色,种仁黄白色,净度在98%以上,发芽率在40%以上。

  2、保温催芽

  为了出苗整齐,需进行催芽处理。催芽方法是:用40℃的温水,浸种5分钟左右,不停地搅动,然后放在20℃~30℃的水中浸泡24小时,种子吸足水后;捞出种子,控去多余水分,放到干净的苇席上,摊3厘米厚,再覆盖干净布,放在20℃~25℃环境下保湿催芽。催芽期间,每天翻动种子1~2次,并用25℃左右的清水淘洗2~3遍,控去多余的水分。有30%的种子萌芽时,即可播种。

  3、适时播种

  选地势平坦,光照充足,排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地,结合整地施肥,撒匀,翻透。在1米宽畦内按30厘米行距开沟,沟宽5~6厘米,沟深5厘米,将催好芽的种子均匀地播下,覆盖2厘米厚的土。

  4、幼苗管理

  播后7天左右出苗,未出苗前严格控制浇水,以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出4~6片真叶时,应进行间苗和定苗。定苗前先浇水,以株距20厘米定苗。株高50厘米左右时,进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200~400倍液,每10~15天喷1次,连喷2~3次,即可控制徒长,促苗矮化,增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心,可以增加分枝数。

  香椿苗的种植要点

  香椿苗的保护地栽培是指利用温室,塑料大棚等措施创造特殊的气候环境,进行香椿苗的栽培,其目的是为了获得菜用香椿苗,一般露地香椿谷雨前后才采收,温室香椿春节后始收,至露地香椿上市时结束,因而具有延长香椿的供应季节,丰富了淡季疏菜市场,满足人民生活所需的优势,经济效益和社会效益都十分明显。

  利用保护地栽培香椿苗在我国已有几十年的历史。早在50年代初期,北京和济南等地就已利用保护地在冬春季节生产香椿,但当时的栽培面积小,技术简单、产量低。80年代初中期,山东省首先较大规模地开发利用香椿,并进行温室栽培。几年来,山东、河南等地的香椿保护地早已形成一定规模,栽培技术不断提高、生产中取得较好效果。纵观香椿保护地栽培历史,其主要形式有加温温室、日光温室(又称单坡面塑料大棚或简称大棚)、和小拱棚栽培。

  香椿保护地栽培时,所用苗木可以利用露地或保护地育苗方法,选用1-3龄,高1米以上,地径大于1.5cm的合格状苗,实生或扦插苗皆可。小棚栽培因一般都是就地栽培,在已栽好香椿的畦地的上搭小棚,故2月底3月初搭棚前,畦地应先浇一次水,然后剪短过高的枝条,将株高控制在0.8-1.0米范围内。香椿生长过程中注意调节光、温、湿条件至其最适范围,一般棚内温度白天保持20℃-25℃,夜温10℃-15℃,最低温在5℃以上;光照强度与香椿芽的色泽有关,光照强度在2.6-3万勒克斯范围内时,椿芽薹及复叶均能呈现红褐色,使产品外观美,品质好;棚或室内温度以60-70%为宜。栽植时可根据不同的目的采用不同的密度及栽培模式,可参照露地菜用香椿芽栽培技术。

  加温温室香椿以采收嫩叶为主,栽后40天左右,当嫩梢有6-10cm长,叶柄尚未木质化时采收。剪采椿芽枝上外层大叶,以后再收长到一定大小的内层叶,分次采收,不留叶柄,每100千克苗木可收嫩叶16-20千克,采下的嫩叶在水中浸1-2小时防萎焉,然后包装出售,亦有少数地方收香椿嫩梢,新梢长到18-20cm时采收。日光温室及小拱棚则以采收嫩芽为主,温室香椿至20cm左右时采收,采摘顶芽后,上部4-6个侧芽迅速萌芽,过15-20天可收第二茬椿芽。以后每隔半月左右收第3茬,第4茬椿芽,从2月上旬开始,可采收至4月中下旬露地栽培椿芽上市前结束。小棚因室内温度低,发芽迟,生长慢,至3月中下旬才能采收,比露地香椿早收1个月左右,收二荐后结束。

  香椿苗木在温室中经冬春生产,至谷雨前后采收结束时,株体内养分已基本耗尽,须挖出苗木,栽到露地,进行恢复培育后再利用。

  香椿的定植后管理方法

  1、整地施肥

  日光温室栽培香椿一定要施足底肥。每亩施优质农家肥不少于5000公斤,过磷酸钙不少于100公斤,尿素25公斤,撒匀深翻。然后整畦栽苗,一般畦宽80~100厘米

  2、定植密度

  定植密度以每亩定植3万株左右,株距15厘米、行距15厘米为宜。

  3、精细管理

  温度管理:开始几天可不加温,使温度保持在1℃~5℃以利缓苗。定植8~10天后在大棚上加盖草苫,白天揭开,晚上盖好。使棚内温度白天控制在18℃~24℃、晚间12℃~14℃。在这种条件下经40~50天即可长出香椿芽。

  激素调节:定植缓苗后用抽枝宝进行处理对香椿苗上部4~5个休眠芽用抽枝宝定位涂药,1克药涂100~120个芽,涂药可使芽体饱满,嫩芽健壮,产量可提高10%~20%。

  湿度调节:初栽到温室里的香椿苗要保持较高的湿度。定植后浇透水,以后视情况浇小水,空气相对湿度要保持在85%左右。萌发后生长期间,相对湿度以70%左右为好。

  光照调节:日光温室香椿生产,要有较好的光照才能促进生长。采用无滴膜,并保持棚膜清洁。

  4、椿芽采收

  香椿芽在合适的温度条件下(白天18℃~24℃、晚上12℃~14℃),生长快,呈紫红色,香味浓。温室加盖草苫后40~50天,当香椿芽长到15~20厘米,而且着色良好时开始采收。第一茬椿芽要摘取丛生在芽薹上的顶芽,采摘时要稍留芽薹而把顶芽采下,让留下的芽薹基部继续分生叶片。采收宜在早晚进行。温室里香椿芽每隔7~10天可采1次,共采4~5次,每次采芽后要追肥浇水。

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