袋装红茶怎么泡比较好
红茶口味独特,受到许多人们的喜爱,那么你知道袋装红茶是如何冲泡的呢?下面为您精心推荐了袋装红茶的泡法,希望对您有所帮助。
袋装红茶的泡法
杯中注入开水烫热。倒掉开水,再注入刚煮沸的开水,约占杯子的八成。
将袋泡茶轻轻地斜向放入盛有开水的杯子里。
使整包袋泡茶沉入杯底,是冲泡出美味红茶的关键。
随即把茶托盖在杯子上,浸泡2分钟。最少也得在开水里浸泡30秒。
用茶托盖上浸泡2分钟。经过充分浸泡,色味俱佳。
掀开茶托,将袋泡茶在杯中轻轻地来回拖动2、3次,使茶水颜色均一。
把抽提完毕后的袋泡茶轻轻地从杯中往上取出。
把取出的袋泡茶袋置于小碟或专用碟中。根据个人喜好可往杯中添加牛奶或柠檬等。
红茶的泡法
1、置具洁器
一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
2、量茶入杯
通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
4、闻香观色
红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
红茶的功效作用
降低血糖血脂
红茶含有大量的大分子酚类物质,酚类物质具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能、抗突变等功能,喝红茶也具有降低血糖的作用。
调节脾胃
红茶适合脾胃虚弱的人群饮用。红茶性温,擅长温中驱寒,。因此,在日常生活中,脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮,喝红茶对健康有明显助益。
利尿功效
红茶中具有咖啡硷和芳香物质,在二者的结合下增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,可以抑制和消灭病原菌。
解毒功效
红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并将其沉淀分解,可以调节人身体的亚健康状态,改善人的身体水平。
提神醒脑作用
红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。
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