大红袍茶叶怎么储存好
大红袍茶是欧很多人喜欢喝的茶叶之一,然而大部分的人在喝茶之后不知道如何储存大红袍茶叶。下面为您精心推荐了大红袍茶叶储存方法,希望对您有所帮助。
大红袍茶叶储存方法
(1)利用干燥箱贮存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。
(2)利用热水瓶贮存:将热水瓶整理干净,再将要贮存存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。
(3)利用冰箱贮存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。
(4)利用罐子贮存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。
大红袍的泡法
1、大红袍用什么水冲泡
好茶需要好水来泡制,是千古不变的道理,想泡好大红袍最好选择天然的山泉水,如果没条件也要购买成桶的矿泉水,如果非要用自来水泡制,那么就需要把自来水烧开以后多煮一会,然后进行必要的沉淀以后才能用来泡茶。
2、大红袍用多少度的水来泡好
在泡制大红袍时,水温也有一定的要求,这种茶叶是乌龙茶的一种,适合用高温的水来泡制,最好是刚刚烧开的一百度的沸水来泡制大红袍,这样能让茶香和茶色更加出色。
3、大红袍用什么茶具
大红袍在泡制时,最好能用那种透气性好的紫砂茶具,可以选择紫砂盖碗,也可以选择成套的紫砂功夫茶茶具。在泡制以前要先用热水把所有茶具都过一遍,能让茶具温度升高,对泡制大红袍很有好处。
4、大红袍的具体泡制
选择好茶具和水源以后,就可以把三到五克大红袍放在茶具里面,加入沸水开始冲泡,第一泡时三十秒就可以把茶汤倒出,第二泡时时间要泡的长一些,另外要是想用大红袍来泡制功夫茶,茶叶的用量就要多一些,多是茶具的三分之一左右,而且步骤也比较讲究,需要专门的学习才能掌握,大红袍的功夫泡法多在茶楼中出现。
大红袍茶叶的功效
大红袍富含多种对人体健康有益的物质,如咖啡碱、茶碱、茶鞣质、磷、铁等等,经常饮用,对人的健康大有裨益。
1、美容护肤。大红袍茶叶还可用来美容护肤。茶多酚是水溶性物质,用它洗睑能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
2、缓和心脏病。大红袍中的咖啡硷和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物质等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、减肥瘦身。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
4、消除疲劳。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,大红袍能兴奋神经中枢、强化心搏、促进发汗、利尿,进而达到消除疲劳、振奋精神、增进思维、提高工作效率的效果。
5、抗菌、抑菌。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用大红袍茶来冲洗患处,可起到消炎杀菌的作用。
储存茶叶的方法
热水瓶储藏法
选择保暖性号好的热水瓶,将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽量减少空气留存量,瓶口用软木塞盖紧,边缘涂白蜡封口,再用胶布裹牢。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法不仅效果好,而且简便可行。
铁罐储藏法
选用市场上常见的马口铁双盖,储存前,检查罐身与罐盖是否密闭不漏气。储存时,将干燥的茶叶装入罐中装实装严。这种方法严密,但是不宜长期贮存。
陶瓷坛储藏法
选用干燥密闭的陶瓷坛,用牛皮纸将茶叶包好,分置于坛的四周,中间镶嵌石灰袋一包,上面再放上茶叶包,装满坛后用棉花包紧。石灰袋隔一到两月更换一次,这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在比较长的时间内保证茶叶的品质,特别适合龙井茶、大红袍等一些茶叶的贮存。
食品袋储藏法
先用洁净无异味的白纸将茶叶包好,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压将里面得空气挤出,再用软绳子扎紧袋口,再取一只塑料食品袋,反套在第一个袋子外面,同样轻轻挤压用绳子扎紧口袋。
低温储藏法
将扎紧口袋的茶叶放进冰箱,温度控制在5摄氏度以下,可以储存一年以上,这种方法特别适合一些名茶还有茉莉花茶的储存,但是需要防止茶叶受潮。
木炭密封储藏法
这种储藏法是利用木炭极能吸潮的特性来储存茶叶。先将木炭燃烧,再用铁盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待凉后用干净的布将木炭包裹起来,放在盛放茶叶的瓦罐中间,罐内的木炭要根据受潮情况及时更换。
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