碧螺春茶的泡茶方法是什么
因为碧螺春非常受人欢迎，所以很多的人都会想知道碧螺春最佳的泡法。下面为您精心推荐了碧螺春茶的泡茶方法，希望对您有所帮助。
碧螺春茶的泡茶方法
准备茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙
冲泡步骤：
温杯：清洁并提高杯的温度。
滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度一致。
倒水：将洗杯水到入水盂。
凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。
投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。
赏茶舞：茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展，俗称“茶舞”。
碧螺春茶泡茶注意事项
依个人口味加碧螺春干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯，推荐使用花草玻璃杯(250ml)。
加开水(80℃左右)约1/3茶杯，摇动后。
待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7-8分满，即可趁热饮用。
喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
碧螺春属于什么茶
1、它是我国著名的十大名茶之一，因盛产于洞庭湖一带故而又名“洞庭碧螺春”，当然在古时人们也将它称为功夫茶、新血茶。而它之所以称为碧螺春是因其炒成干茶后条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺，加上又产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入、口味凉甜。
2、那么碧螺春属于什么茶呢?其实它是绿茶中的一个品种，故而它是属于绿茶茶品。因为它在制作方面采用的是绿茶的制作工艺，因此在归类上，它是属于绿茶品种。而且它还是绿茶中很珍贵的一个品种，因生长在果园之中，故而具有独特的花果香。
3、它冲泡之后色泽碧绿、香浓味醇，可谓是色香味具全。那么它具有什么样的功效与作用呢?其功效与作用还是挺多的，比如能泻下、祛燥湿、降火、甘能补益缓和、凉能清热泻火、减压降脂、提神益思、抗菌抗癌等。
4、大家都知道即使是同一种茶也是有品质优劣之分，那么碧螺春该怎么鉴别呢?碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡。所以鉴别的时候一看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗;第二是看茶汤色泽：用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。
碧螺春茶茶艺表演
1：沐浴瓯杯
用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度，只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。
2：碧螺亮相
洞庭无处不飞霞，碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴县,有四绝之美誉——形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏它的第一绝，形美。生产一斤特级碧螺春约需六万个嫩芽。你看它条索纤细，卷曲成螺，浑身披毫，银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。
3：飞澈甘霖
用左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，然后将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目，使您更好地欣赏到碧螺春的汤色和外形
4：雨涨秋池
唐代李商隐的名句：“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境，雨涨秋池即向杯中注水，水只宜注到七分满。 5：飞雪飘扬
冲泡碧螺春采用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春，依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。浑身披毫，银白隐翠的碧螺春，如雪花纷纷扬扬飘到玻璃杯中，吸收水分后即向下沉，瞬时间银光烁烁、雪花纷飞，煞是好看。
6：请您观茶品茶
喜闻幽香 碧螺春清香幽雅，独具天然花香果味。
鉴赏茶汤 汤色碧绿清澈。
7：共品香茗
第一口品饮碧螺春感到色淡香幽，汤味鲜雅;第二口感到茶汤更绿，茶香更浓，滋味更淳;品第三口时，我们所品到的已不在是茶，而是在品太湖春天的气息，在品洞庭山盎然的生机，在品人生的百味。
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