白沙绿茶的营养价值是什么
白沙绿茶是现在知名的茶叶之一，深受众人的喜爱。下面为您精心推荐了白沙绿茶的营养价值，希望对您有所帮助。
白沙绿茶的营养价值
经华南农业大学和农业部食品检测中心检测分析证明：白沙绿茶所含的氨基酸等营养物质的含量均高于其它同类产品，成品茶的水浸出物指标和水溶性灰分指标远远超过国家规定的标准。白沙绿茶形色绿润有光，汤色黄绿明亮，气味清香持久，滋味浓厚甘醇。具有生津止渴，提神益思，利尿导滞，敌烟醒酒，清热降火，提高人体免疫力，防癌抗癌之功效。
“白沙绿茶”系“海南省名牌产品”，为最具有海南地方特色的“海南特产”。“白沙绿茶”曾多次荣获原广东省农垦绿茶评比第一名，被誉为中国华南地区五大名茶之一。1990年被指定为第十一届亚运会“绿色饮料”;1991年至今连续被“中国绿食品发展中心”认定为 “绿色食品”，并先后获省部优产品称号30余次。“白沙牌”绿茶商标已被编入和认定为《中国知名商标》和“海南省著名商标”，并被选编入《中国当代名特优新产品大辞典》、《中国茶文化今古大观》等权威刊物;1998年荣获“第五届中国食品博览会金奖”;2003年3月被评为“海南省名牌产品”;2003年4月被中国名牌与市场战略促进会评为“中国市场知名品牌产品”;2003年7月经国家质检检测被评为“国家权威检测达标国家质量检测合格产品”;国家质量监督总局于2004年10月29日起对白沙绿茶实施原产地域产品保护。
“白沙绿茶”因独特的生长自然环境、优良的茶树品种、精湛的传统制作工艺而独具特色，久负盛名，蜚声中外，被誉为茶中的奇葩。
白沙绿茶的识别方法
1:包装，目前市场销售的白沙绿茶产品主要是袋装系列，自从2009年10月份以后更换了新包装。因此，若在市场中发现老包装"白沙绿茶"产自2009年10月份以后的均为假货。
2:防伪标识，白沙绿茶国家地理标识日光下可显示凹印的"中国"字样，假的产品则无凹印。
3:新版"地理标志",荧光灯照射下，显"白沙绿茶"字样;根据提示刮开涂层输入16位防伪编码，将编码发短信至10669588365查询，或拨打电话4006708369、010-84291315查询;"地理标志"上下左右有"防转移刀口"技术。
4:茶质，真茶叶整体均匀，绿润有光，汤色黄绿明亮，而假产品，杂质较多，茶梗多且粗，叶子较大，冲泡后淡苦无味。
白沙绿茶的制作方法
(一)品种。
海南大叶、奇兰、福鼎、云南大叶等适生品种。
(二)栽培管理。
1、种苗繁育：采用插枝无性繁殖。
2、苗木定植：每年8月至9月定植。定植密度<2400株/亩。
3、施肥：每年10月中旬左右施基肥(有机肥)，2月和5月施有机液肥、微生物肥和适量的茶叶专用肥。
4、鲜叶采摘：采摘时间为每年的12月至次年的10月底。采摘标准：一芽一叶初展，一芽一叶;一芽二叶初展，一芽二叶;一芽三叶初展，一芽三叶;嫩度、净度、新鲜度基本一致。
(三)加工工艺。
白沙绿茶多以一芽二叶初展的芯叶为原料，采摘的鲜叶经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成。
白沙绿茶的介绍
白沙绿茶，海南省五指山区白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产，中国国家地理标志产品。因海南中部适宜的气候与白沙陨石坑地区独特的土壤条件，品质优良，营养成分高，市场反映良好，远销香港、台湾以及东南亚国家。
白沙绿茶主要采摘海南和云南大叶、奇兰、福鼎、水仙、福云6号等茶树嫩度、净度、新鲜度一致符合规定标准的鲜叶为原料，采用精湛的传统工艺制作而成。其外形条索紧结、匀整、无梗杂、色泽绿润有光，香气清高持久，汤色黄绿明亮，叶底细嫩匀净，滋味浓醇鲜爽，饮后回甘留芳，连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐，三开四开味正浓，五开六开味渐减”的耐冲泡性。
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