绿茶奶盖怎么做及其烹饪技巧
绿茶奶盖是很多人非常爱喝的饮品，绿茶奶盖的味道极好，不少人都想自己在家做绿茶奶盖饮用。下面是学习啦小编为你整理的绿茶奶盖怎么做的相关内容，希望对你有用!
绿茶奶盖的做法
1.水煮开后在杯子里加入茶包2个，加入方糖，盖上杯盖让茶包浸泡一会。喜欢茶味浓点的可用锅煮茶包。浸泡完把绿茶完全摊凉，喜欢冰冻的可加入适量冰块。
2.打蛋盆中加入100ml奶油，加入糖粉，盐，用打蛋器低速打发至5.6成，如图中模样即可。糖粉跟盐的份量可按个人口味进行调整。
3.把打好的奶油加入到装有绿茶的杯子中，并撒上少许抹茶粉做装饰。
4.大功告成
绿茶奶盖的烹饪技巧
1，平时在外面总喜欢加双奶盖，所以用了90g的奶油。怕腻的盆友可以加两杯绿茶。
2，绿茶一定要等凉透再加奶盖，不然会融化!
3，奶盖如果打发不够会导致加入即下沉，无法浮在绿茶上的现象。
4，绿茶可换成红茶，乌龙茶，普洱茶等，随个人口味。
绿茶奶盖的饮用方法
第一，先吸一口最底层的绿茶，可以喝到最原味的茶香;
第二，打开上盖直接饮用，让绿茶透过奶泡进入口中，奶香混合着茶香，又是另一番滋味;
第三，直接将奶泡与绿茶搅拌混合，入口呈现咸中带甜的独特滋味。
绿茶奶盖的功效作用
1、绿茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
2、绿茶有抑制心血管疾病的功效，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
3、绿茶有预防和抗癌功效，茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
4、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
5、绿茶有美容护肤的功效，茶多酚是水溶性物质。用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
6、绿茶有醒脑提神的作用，茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
7、绿茶有利尿解乏、降脂助消化的作用。
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