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紫砂壶与茶道的联系

曾扬分享

  喝茶养生,日渐成为了不少职场人的选择。紫砂壶是人们常用的茶具,那紫砂壶与茶道的联系是什么呢?下面是学习啦小编为你整理的紫砂壶与茶道的联系,希望对您有用。

  紫砂壶与茶道的联系

  自神农发现茶开始,随着时间的推移与历史的演变,茶文化由发展走向成熟、由国内走向世界,可以说我国是茶文化的发源地。茶文化的兴盛自然而然带动了品茗茶具的兴盛,在众多茶具器皿中,紫砂茶具作为一种具有特色的实用性茶具,颇有点鹤立鸡群的味道。

  紫砂据传起始于北宋末年,那时的饮茶文化可以说是相当成熟了。根据茶史上记载,饮茶之风,兴于唐而盛于宋,当时茶具器形的发展受茶饮方式制约。但到了北宋末年的时侯,茶文化的焦点已经从品的方式转变到茶具的形式上来。紫砂壶的诞生,可以说是应时而生,然其后紫砂壶能够风行数百年,最终与茶文化连为一体相辅相成,可以说主要是由紫砂的特性所决定的。

  精于茶道之人通行的说法:品茗,能修心养性,陶冶人的情操。随着社会不断发展,人们闲暇之余更多地开始追求精神层次的休闲生活,而品茗之道就是很好的选择。闲时品茗修行之人日增,若无称心如意之茶具,一切枉然。即使是绝好的茶,也是暴殓天物而已。

  紫砂是中国陶都江苏宜兴的特产,脱胎于一般的日用陶瓷。宜兴,古名荆溪,秦始皇灭楚后改名阳羡。晋惠帝时期又改阳羡为义兴。北宋时,为避太宗赵光义玮,改称宜兴而沿用迄今。宜兴特产一种特殊陶土,其颜色多为绛紫,故统称紫砂。但其颜色亦有红,绿、黄、白等,故又被誉为“五色土”。用其所做茶具即为紫砂壶。论及紫砂的起始,见北宋诗人梅尧臣《宛陵集》一诗中言道“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”。因此普遍认为紫砂起始于北宋末年,而1976年在宜兴丁蜀羊角山古窑址发掘出的大量紫砂陶片,其断代为北宋时期,这也可作为佐证。随后紫砂艺术迎来了蓬勃发展的春天,而这个春季延续了差不多数百年,经历了明清两代的兴盛。经过明清时的发展,紫砂逐渐形成了一种文化,其在结合茶文化的基础上,更是融合了诗词、书画、雕塑、篆刻等一系列文化艺术。多种文化性质的结合,成了紫砂文化的标志性特色。

  如今的紫砂艺术经过几十代紫砂艺人的奉献,也已趋于成熟,无论是在造型装饰还是工艺技术等方面,都形成了一整套系列性的理论知识。定义一件完美砂作品,可以从两方面衡量:一方面,紫砂作为美术品,应具备形、神、气、态四要素。形,即形式美,指作品的外部轮廓:神,即神韵;气,即气质,陶艺所蕴涵的和谐色泽美;态,即形态,作品的高低肥瘦刚柔方圆的各种姿态。另一方面紫砂壶还需满足其作为茶具的根本特性实用性。如壶体的容量和重量比例适当,壶嘴出水流畅,壶把端拿方便舒适,壶盖四周合缝等等。紫砂壶和一般陶瓷不同,它属于无釉茶具,采用宜兴特有的紫砂泥矿制成生坯然后高温烧制而成。由于其的紫成型后烧成过程中温度较高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,更有肉眼难辨的气孔能吸附茶汁,蕴蓄茶味,故老壶旧壶虽冲白开水也能散发淡淡茶香。紫砂的特性材质属性,致使开水冲泡却不致于烫手,冷热剧变也不会破裂,而热天盛茶则逾夜不馊。此外,紫砂壶造型简练大方,色调淳朴古雅,有着“世间茶具壶为首”之美誉。而《桃溪客语》中书道“阳羡壶自明季始盛,上者与金玉等价”,足可见其名贵。现今收藏紫砂壶成风,明清、民国时期及当代名家紫砂壶价格一路攀升,一般藏家只能作壁上观,少有可能收藏到名家真品。而古玩市场上,明清老壶,只有那些田间粗茶壶,还依稀可见,仅数百元一把,作为开茶馆泡茶之用却仍有古趣。然而,有些紫砂工艺师片面地追求紫砂壶的艺术价值或经济价值,致使一些壶不是丧失了其根本的实用价值就是完全失去了艺术价值。可以说这些“不良风气”一定程度上还是存在的。

  紫砂因茶而生,由茶乃盛,最终偕茶而美。人生在世修心养性最为重要,天地虽大,然皆在这一茶一壶间也。

  紫砂壶与茶道的关系

  中国是茶叶的故乡,自古以来人们有着沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶的习惯,形成的茶文化更是博大精深,茶文化是茶艺与精神的结合,伴随着人们生活水平的不断提高,越来越多的人开始钻研茶文化。喝茶自然离不开盛茶水的器具,紫砂壶有着中国特有的陶土工艺品,它不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,用紫砂杯盛茶,茶味隽永醇厚,成为中国人饮茶品茗所不可或缺的茶具。

  “小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”、“活水还须活火烹,自临钓石取深情”、“喜共瓯吟且酌,羡君潇洒有余清”,翻看史书我们会发现自己以来文人墨客就从不吝惜对于紫砂茶具的称赞之词,砂壶历史文化底蕴深厚,渊源流长,有着很多的故事和传说,其造型艺术之美,形制之多,文化气息之丰富,深深的吸引着人们的目光。

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