中英茶文化交流传播方法
中国是茶叶的发祥地,在茶叶走出国门的进程中,这种特殊的饮料也被英国人所喜爱,并在英国广泛传播,形成了其独特的下午茶文化。下面是学习啦小编为你整理的中英茶文化交流传播方法,希望对您有用。
中英茶文化交流传播方法
第一,要加强对茶文化网站的开拓和管理,实现不同人群的互动交流。为此,要建立专业的茶文化信息资源中心,搜集、加工、处理、管理各种茶文化信息资源,将原始资料录入数据库,建立信息服务系统,向公众提供免费或有偿的信息检索服务、电子文献传递和查询相关信息等服务。
第二,加强茶文化的学术交流。利用现有的一些茶文化研究中心和协会作为平台,在网上发布茶文化学术研讨的通知、新闻或征稿启示,并开设网上论坛,网上讲坛,扩大学术宣传的范围,增进不同国家、不同民族、不同文化背景的人们之间对中国茶文化的认识和交流,同时普及茶文化研究的最新成果。
第三,可以通过与其他大型的门户网站合作,以服务外包的方式,下大力气培养一支强有力的网上传播队伍,制作设计、文字、图片、内容俱佳,可读性强,时效性强的宣传材料,并针对不同受众的特点,采用声音、图像、漫画、卡通、影视等综合手法,全面细致地开展茶文化的传播活动。
第四,加强与我国茶叶主产地的茶商合作,依托当地的中国名茶的品牌优势、自然景区的生态资源优势和旅游要素优势,通过网络宣传、开发品茗休闲活动,比如茶园探幽、峡谷探险、品茗文化休闲之旅等,这些活动还可以通过网络直播的方式进行报道,扩大影响。
中国茶文化传播方式
茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”,各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益。
一名合格的茶艺师应当能够按茶艺冲泡技艺要求,冲泡不同品类茶饮;组织茶艺表演;设计各种规格的茶宴、茶会等。其技术等级分初、中、高三级。工作适用范围主要在茶馆(坊)、茶艺馆、茶艺表演团体等。“从茶中感受平和、追求宁静,享受茶所带来的怡然自得,体会人生的真谛”,举手投足中的优雅,冲泡的准确到位、讲解的栩栩如生、茶席设计赏心悦目……茶艺师所展现的才华,使茶文化得到广泛传播。
茶艺师是需要专业知识和技能的职业,培养一名高级茶艺师,不仅要靠国家支持和单位的大力培养,还需要自身的努力和刻苦钻研。如今茶艺师不仅仅是为客人冲泡好一杯茶那么简单,更需要丰富的茶文化知识、对美和艺术的鉴赏能力、对不同茶类的识别和冲泡技能,以及专业外语水平等,成为茶叶流通链中的重要一环、名副其实的“茶博士”。大力培养茶艺师特别是中高级茶艺师已是社会各界的共识。
中高级茶艺师的职业前景相当广阔,比如:在茶叶行业内从事各类茶楼、茶坊、茶叶店、茶艺馆的经营管理及高级技术指导;为沪上各家涉外星级宾馆、大型企业公关部输送学员,负责茶会策划、统筹、外事接待及公关策划等项目;在沪上多家茶文化传播公司从事对外文化合作交流,主要从事全市节庆活动的策划、筹备和设计工作。
中国茶文化传播的方向
我们的传统文化,是中华文明历经久远的演化而汇集成的,一种反映民族特质和风貌的民族文化。是历史上各种思想文化、观念形态的总体表征,为中华民族世代所继承发展、具有鲜明的民族特色。就内涵而言,中华文化像流水一样滋润着中华民族的茁壮成长;像土壤一样培育着中华民族的主体意识,使中华民族以特有品质与风貌自立于世界民族之林,并在相当长的时段中引领世界历史发展的风骚。
而在特定的中华文明氛围下产生的茶文化,是以茶为载体来体现传统文化的内涵,是茶与文化的有机融合。举例来说,我们对传统文化稍作审视,就不难发现儒、释、道是中华文明的三种主要渊源,是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规范。而茶文化在产生、发展中与儒释道的关系十分密切,中国茶文化最大限度地包容了儒释道的思想精华,融汇了三家的基本原则,从而在宗教境界、道德境界、艺术境界、人生境界上形成了极为独特的景观,从而体现出汉文化精神、成为中华文化极为典型的标志性符号。不仅如此,如茶文化专家余悦所说:
“茶文化,包容着中国的政治、经济、社会、人生等多方面内容,涉及到中国的哲学、社会学、文艺学、宗教学等多门类的学科。从性质上,茶文化作为中华传统文化的一个分支,它还是考据之学、词章之学,经世之学。它把传统文化的核心——儒释道精神天然的融入其中。”
茶文化是优秀的传统文明符号之一,而所有类型文化的存在和影响扩散很大意义上依赖于传播,没有传播就没有文化的继承、文化的增值、文化的同化和重构,某种意义上传播即文化。
文化传播,是人类特有的、各种文化要素的传递扩散和迁移继传现象,是各种文化资源和文化信息在时间和空间中的流变、共享、互动和重组,是主体间进行文化交往的创造性的精神活动。 文化与传播是互动的、一体的。文化的传播功能是文化的首要和基本功能,文化的其它功能都是在这一功能的基础上展开的。走进历史和现实我们会发现,人类发展的历史就是文化传播的历史。 这种定义同样适用于茶文化和传播的关系。
从文明传播的角度看,茶文化随着社会的发展而发展,它冲破了各种社会藩篱, 从时间和空间两个维度展开,属于历时性和共时性的过程。茶文化的产生、发展、整合与创新,都与所谓的文明传播过程紧密关联。茶文化传播作为一种富有人性和人情的社会文化活动,在传播中拓展了其内涵的时间和空间。因此只有通过茶文化传播动态过程的研究,才能真正把握茶文化的内核。显然,茶文化传播可以作为茶文化研究网络的“纽结”,抓住了茶文化传播, 也就抓住了茶文化研究的关键。它是促进茶文化变革和创新的活性机制。茶文化不在是一个被动凝固的实体,而是一个发展变动的过程,是一个活的流体。它是一个不断流动、演化着的过程。茶文化一经产生就有一种向外“扩散” 和“传递” 的天然冲动。传播是茶文化的内在属性和基本特征,如同一切文化类别一样,茶文化也是在传播的过程中得以生成和发展的。
威尔伯·施拉姆称文化传播“是社会得以形成的工具”,人类学家爱德华·萨皮尔强调“ 每一种文化形式和每一社会行为的表现,都明晰或含糊地涉及传播。”这些描述说明了文化传播的可能性、普遍性以及在社会发展中的重要性。文化传播产生于人类生存和发展的需要,传播促进了人类社会的发展, 而文化借助于传播影响着人类。
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